Масса ломтика в «Додо Пицце» не является константой — она напрямую зависит от диаметра коржа и выбранной начинки. Ниже приведены усреднённые данные, полученные на основе анализа информации с официального сайта сети и отзывов покупателей на форумах.
| Диаметр пиццы (см) | Количество кусков | Вес одного куска (грамм) |
|---|---|---|
| 25 («Маленькая») | 6 | от 60 до 80 |
| 30 («Средняя») | 8 | от 90 до 120 |
| 35 («Большая») | 8 | от 130 до 170 |
Как видите, разброс существенный. Например, ломтик «Мясной» на толстом тесте будет тяжелее, чем «Маргарита» на тонком, из-за обилия ингредиентов. Поэтому приводим дополнительные уточнения:
Маленькая пицца «Додо» диаметром 25 см режется на 6 кусков. Вес одного ломтика варьируется в зависимости от начинки, но в среднем составляет:
Точная масса зависит от количества сыра, соуса и толщины борта. Например, кусок «Пепперони» весит около 70 г, а «Мясной микс» — до 90 г.
Средний вес одного треугольного ломтика пиццы «Додо» диаметром 30 см колеблется в пределах от 90 до 130 граммов. Эта цифра — не догма, а скорее ориентир. Разброс обусловлен несколькими факторами:
Для наглядности — примерная масса куска в зависимости от начинки (тесто «Традиционное», диаметр 30 см):
| Название пиццы | Вес 1 куска (г) |
|---|---|
| Маргарита | 95–105 |
| Пепперони | 110–120 |
| Мясная | 120–130 |
Точные данные лучше уточнять в конкретной точке сети — там используют весы для контроля порций.
Масса одного сегмента пиццы из «Додо» — величина непостоянная. На неё влияют три ключевых аспекта:
Кроме того, вес варьируется из-за ручного раскатывания — даже официальные техкарты допускают погрешность до 5–7 % на партию.
Вес порции напрямую зависит от выбранного типа основы. Тонкое тесто легче, но это не всегда очевидно.
Разница достигает 30–40 граммов на кусок. Если заказать целую пиццу на тонком тесте, общий вес снизится на 200–250 граммов — заметная экономия для тех, кто следит за калориями.
Масса ломтика зависит от наполнения, и разница порой ощутима. Мясные куски (с пепперони, беконом или курицей) плотнее из-за белковой составляющей. Сырные варианты, например «Маргарита», легче, но не всегда.
Впрочем, точные цифры зависят от щедрости повара и рецептуры конкретной пиццерии. Например, «Додо Микс» с мясом может перевесить сырную «Четыре сыра» на 15–20 граммов.
Точный вес одного ломтика легко прикинуть, зная общую массу пиццы и количество кусков. Формула элементарна: масса целой пиццы делится на число порций. Однако есть нюансы:
Для наглядности — примерный расчёт для пиццы «Пепперони» 30 см:
| Тип теста | Вес целой пиццы (г) | Кол-во кусков | Вес 1 куска (г) |
|---|---|---|---|
| Традиционное | 480 | 8 | ~60 |
| Тонкое | 360 | 8 | ~45 |
Просто взвесьте целую пиццу на кухонных весах — так вы получите реальную цифру без погрешностей.
Масса одного сегмента в «Додо» выводится элементарно: берётся итоговый вес целого изделия (указан в меню) и делится на стандартное число порций. Однако тут есть нюансы, ведь нарезка бывает разной.
Пример: пицца «Пепперони» 30 см весит ~750 г. Делим на 8 — получаем ≈ 93–94 г на кусок. Но учтите: из-за ручного раскатывания теста и неравномерного распределения топпингов реальный вес ломтика может плавать на ±10–15 г.
Возьмём для наглядности две популярные позиции из меню «Додо Пиццы» — классическую «Пепперони» и сытную «Мясную». Вес куска напрямую зависит от диаметра и общей массы целого изделия.
| Название пиццы | Диаметр | Вес целой (г) | Кол-во кусков | Вес 1 куска (г) |
|---|---|---|---|---|
| Пепперони | 30 см | ~620 | 8 | ~77,5 |
| Мясная | 30 см | ~740 | 8 | ~92,5 |
Как видно, разница в начинке даёт ощутимый плюс почти 15 граммов на один ломтик. Впрочем, на кухне возможны отклонения ±5–10 г из-за ручного раскатывания теста и распределения ингредиентов — это норма.
© 2018 Все права защищены. помощь женщинам в похудении Hudeem911.ru
Копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт.