Чай или вода для похудения: что лучше выбрать

Краткая памятка: чай или вода для похудения

1. Пейте чистую воду в течение дня — это основа гидратации.
2. Не заменяйте полностью воду чаем, особенно сладким.
3. Отдавайте предпочтение зеленому или травяному чаю без сахара.
4. Учитывайте мочегонный эффект кофеина — пейте чай умеренно.
5. Выпивайте стакан воды после чашки кофе или крепкого чая.
6. Следите за общим объемом жидкости: не менее 1,5-2 литров в день.
7. Пейте воду за 20-30 минут до еды для снижения аппетита.
8. Избегайте сладких чайных напитков и пакетированных соков.
9. При интенсивных тренировках отдавайте предпочтение воде.
10. Чередуйте воду и чай для разнообразия вкуса.
11. Не пейте чай натощак, чтобы избежать раздражения желудка.
12. Помните: вода — это 0 калорий, чай с добавками — уже еда.

Сколько жидкости в чае

В чае ровно те же молекулы H2O, что и в обычной воде, в том же количестве. Соответственно, чашка улуна, ройбуша или привычного «Майского» с таким же с успехом пополнит запас влаги в организме. И если вас мучает жажда, вы прекрасно справитесь с ней, выпив чаю.

Что будет, если поддерживать водный баланс только чаем

Тем не менее говорить, что чай идентичен воде, не стоит: помимо H2O, в нем есть витамины, микроэлементы, антиоксиданты, аминокислоты и т. д. Столь богатая химическая композиция, попадая в желудок, воспринимается телом как сигнал к началу пищеварительного процесса. В целом тут нет никакой опасности, но этот нюанс стоит учитывать. Как и влияние кофеина, танинов и теарубигинов.

Поддерживать гидратацию можно и чаем, и кофе, и супом, и молоком, и огурцом. Если организму необходима влага, он успешно возьмет ее из этих продуктов. Но полностью заменять чистую воду другими жидкостями не стоит.

Как относиться к мочегонному эффекту кофеина

Самый распространенный довод против чая как жидкости — наличие в нем теина (чайного кофеина). Во многих источниках можно прочитать, что кофеин действует как мочегонное, и потому чай скорее уменьшает количество жидкости в организме, чем наоборот, а значит, никак не может заменить воду. С этим утверждением стоит поспорить.

Ученые уже доказали, что количество кофеина в обычной чашке классического чая (черный, зеленый и т. д.) недостаточно велико, чтобы существенно повлиять на процесс диуреза (образования и выведения мочи). Информацию об этом можно найти в британском исследовании 2011 года, а в 2014-м ее подтвердили и американцы.

Эффект настолько мал, что им можно пренебречь. К примеру, алкоголь обезвоживает гораздо мощнее, только это никого не останавливает.

Есть ли исключения

Да, правила игры меняются, если в вашей медкарте обозначены серьезные заболевания почек. Тогда к мочегонному эффекту следует относиться внимательнее и в первую очередь слушать указания врача относительно напитков и количества их употребления.

Сколько литров нужно выпить

От 1,5 до 3 литров – столько жидкости, по мнению медиков, должен употреблять в день каждый из нас. Классическая система расчета: 30 мл на 1 килограмм веса, или пресловутые «8 стаканов». Это необходимый минимум. Однако в жару, в период отопительного сезона, а также при интенсивных физических нагрузках нужно выпивать дополнительные 2–3 стакана (для этого удобно держать при себе бутылочку для воды). Конечно, все это усредненные цифры, потому что многое зависит от состояния здоровья конкретного человека, его возраста, образа жизни и даже пола. Важно одно – пить надо! Но что именно?

«Выпил кофе – запей стаканом воды!»

Слышали такую фразу? Считается, что кофеин (а он есть и в кофе, и в чае) действует как мочегонное средство, а потому обезвоживает организм. А значит, после чашечки эспрессо и кружки крепкого зеленого или черного чая требуется выпить столько же чистой воды.

Что на самом деле?

Шум по поводу диуретического свойства кофеина начался в 1928 году, почти сто лет назад. Тогда в исследовании приняли участие всего трое (!) мужчин. Участники эксперимента пили то чай, то кофе, то только воду, а иногда и вовсе воду с добавленным в нее чистым кофеином. Наблюдавшие за их состоянием ученые выяснили, что мочегонный эффект от «кофеиновых напитков» действительно наступал. Но кратковременный и только в том случае, если до этого испытуемые два месяца не употребляли чай и кофе вообще.

Похожий эксперимент провели в 2005 году, но уже на 59 здоровых людях. Длился он 11 дней, в течение которых ученые пришли к похожему выводу: организм человека, не привыкшего к кофеину, реагирует выделением большего, чем обычно, количества жидкости, но быстро адаптируется к легкому мочегонному действию вещества уже через 4–5 дней.

Прочие эксперименты с разной дозировкой кофеина лишь подтвердили результаты предыдущих: после долгого перерыва чай и кофе могут подействовать как диуретики, но к обезвоживанию это не приведет. А люди, которые постоянно балуют себя чашечкой-другой американо, капучино или, допустим, матчи, и вовсе не почувствуют никакого эффекта.

С выведением воды из организма разобрались. А что насчет ее усвоения?

Кофе и чай – это еда, потому что в них есть калории

Так вам скажут диетологи. И добавят, что при подсчете суточной дозы употребляемой жидкости их учитывать нельзя. К примеру, в порции эспрессо – 2 ккал, в капучино без сахара примерно 33–37 ккал, с сахаром – 52–57 ккал, в латте с молоком и с сахаром – до 130 ккал, а раф «тянет» аж на 190 ккал.

Однако врачи говорят, что в водном балансе участвует вообще все, что попадает к нам в желудок, – от соков и морсов до супов и фруктов. Другое дело, что организму еще нужно постараться, чтобы «добыть» из них воду.

Стоит помнить, что и чай, и кофе– это целый набор полезных веществ, которые положительно влияют на здоровье в целом. Тот же зеленый чай помогает избежать болезней сердца, сокращает шансы «заработать» диабет и снижает риск онкологических заболеваний. Да, полноценной заменой чистой воде такие напитки быть не могут по определению, но при этом способны утолить жажду и участвуют в восполнении жидкости в организме.

Здесь, правда, стоит уточнить, что речь идет о чае и кофе без добавок – сливок, молока, сиропов и сахара. Это не значит, что вам нужно отказаться от лавандового рафа или чая с медом и навсегда отвергнуть их как бесполезные в контексте водного баланса, просто подобные топинги «утяжеляют» напитки и замедляют их усвоение организмом.

А зачем вообще пить, если пить не хочется?

Не будем превращаться в учебник биологии, скажем лишь, что вода выполняет важнейшие функции в нашем организме (который, к слову, состоит из воды на 60%): доставляет полезные вещества в клетки, выводит из организма токсины и шлаки, нормализует работу всех органов, поставляет кислород в мозг, предупреждает раннее появление морщин и преждевременное старение организма и так далее.

Кстати, если вы испытываете жажду, это уже можно считать сигналом SOS: значит, мозг посчитал, что вы обезвожены. Поэтому пить нужно по чуть-чуть в течение дня, чтобы не пропустить тот момент, когда телу станет не хватать влаги. Однако слишком много воды – тоже неполезно. Несмотря на то что почки здорового человека способны отфильтровать до 20 литров в день, излишняя нагрузка им только навредит.

Не вместо, а вместе

В общем, вы уже поняли, что, даже если вы вообще не пьете воду, но при этом употребляете фрукты, овощи, супы, соки, а также любимые чай и кофе, от обезвоживания вы точно не умрете. Кофе и чай, конечно же, жидкость, но хуже от того, что после чашечки эспрессо вы выпьете стакан воды, точно не будет. Пить воду – в целом полезная привычка: к примеру, с ее помощью можно освежить рецепторы и обострить восприятие вкуса после глотка очень крепкого ристретто. Сами мы предпочитаем употреблять такие напитки для удовольствия, а воду – для утоления жажды, чтобы не доводить себя до неврозов строгим подсчетов «8 стаканов».

Часто задаваемые вопросы о выборе между чаем и водой для похудения

Вопрос: Можно ли заменить воду чаем при похудении?
Ответ: Частично можно, но полностью заменять не рекомендуется, так как вода лучше утоляет жажду и не содержит калорий.

Вопрос: Какой чай лучше всего пить для снижения веса?
Ответ: Зеленый чай без сахара считается наиболее полезным благодаря антиоксидантам и мягкому стимулирующему эффекту.

Вопрос: Влияет ли кофеин в чае на обезвоживание?
Ответ: Умеренное потребление чая не приводит к обезвоживанию, так как объем жидкости компенсирует легкий мочегонный эффект.

Вопрос: Сколько воды нужно пить в день при диете?
Ответ: Рекомендуется 30-40 мл на 1 кг веса, но точная норма зависит от активности и климата.

Вопрос: Можно ли пить чай с сахаром во время похудения?
Ответ: Нежелательно, так как сахар добавляет пустые калории и может замедлить процесс сжигания жира.

Вопрос: Что полезнее: горячий чай или холодная вода?
Ответ: Оба варианта полезны, но теплая вода или чай могут улучшить пищеварение и создать чувство сытости.

Вопрос: Правда ли, что чай ускоряет метаболизм?
Ответ: Да, некоторые исследования показывают, что катехины и кофеин в чае могут незначительно ускорять обмен веществ.

Вопрос: Вредно ли пить много чая каждый день?
Ответ: Чрезмерное потребление (более 5-6 чашек) может вызвать бессонницу или раздражение желудка из-за танинов.

Вопрос: Какой напиток лучше пить перед тренировкой?
Ответ: Вода для гидратации, а зеленый чай — для легкого тонизирующего эффекта за 30 минут до занятий.

Вопрос: Можно ли считать травяной чай полноценной заменой воды?
Ответ: Травяные чаи без кофеина (например, ромашка или мята) отлично подходят для разнообразия, но чистая вода все равно должна быть основой.