Для похудения с чем лучше мешать протеин: вода, молоко, кефир и другие варианты

Памятка: как правильно смешивать протеин для похудения

1. Выбирайте воду или обезжиренное молоко как основу для коктейля.
2. Используйте шейкер для равномерного размешивания без комочков.
3. Соблюдайте пропорции, указанные на упаковке протеина.
4. Пейте коктейль сразу после приготовления, не храните долго.
5. Не добавляйте сахар, сиропы или жирные продукты.
6. Учитывайте калорийность жидкости (вода — 0 ккал, молоко — ~50 ккал на 100 мл).
7. Для разнообразия используйте кефир, но следите за общей калорийностью.
8. Избегайте соков и газировки из-за высокого содержания сахара.
9. Принимайте протеин после тренировки для закрытия белкового окна.
10. Не пейте протеин на голодный желудок, если у вас чувствительное пищеварение.
11. Храните сухой порошок в сухом прохладном месте.
12. Перед покупкой изучайте состав: выбирайте изолят для минимума жиров и углеводов.

С чем лучше мешать протеин?

Молоко или вода. Универсального ответа нет — зависит от тренировочной цели, времени суток, индивидуальной переносимости и текущего рациона. Ниже — краткая таблица, которая поможет быстро сориентироваться.

Таблица №1

Цель	Рекомендуемый вариант
Диета	С водой
Набор массы	С молоком
При непереносимости лактозы	С водой/безлактозное молоко: миндальное, овсяное, кокосовое, соевое.
Перед тренировкой	С водой (быстрое усвоение)
На ночь	С молоком или кефиром (сытость дольше)

Оба варианта — работают, но по-разному влияют на обмен веществ, насыщаемость и калорийность. Правильнее чередовать жидкости в зависимости от времени суток и целей тренировочного периода.

Выбор жидкости для приготовления коктейля

После того, как выбрана оптимальная температура жидкости, самое время понять, чем же лучше разбавить порошок, чтобы получить оптимальный эффект. Как показывает практика, чаще всего выбор у спортсменов встает между двумя вариантами: вода и молоко. Какой же из них лучше в какой ситуации?

Протеин на воде

Если вашей целью является сброс лишнего веса, избегайте дополнительных калорий, выбирая воду. Производители спортивного питания на упаковках протеина указывают его питательную ценность с учетом использования воды, как основы для приготовления коктейля.

Протеин на молоке

Молоко способствует повышению активности белка, увеличивает пищевую ценность добавки. Кроме всего выше упомянутого, молоко помогает раскрыть вкусовые качества напитка. Ведь многие производители спортивного питания тщательно подходят к вопросу вкуса протеинового коктейля. Также учитывайте тот факт, что утром выработка инсулина и дополнительные калории, не повредят, а придадут дополнительных сил и энергии. По окончанию тренировки, организм нуждается в пополнении калорий и углеводов, для быстрого восстановления и подпитки полезными веществами мышечных тканей, что стимулирует мышечный рост. Для восполнения дефицита калорий и запуска мышечного роста, даже придерживаясь диетического режима питания, можно смешивать протеин с молоком.

Протеин с кефиром

Вероятно, гастрономические извращенцы, в смысле — гурманы, могут себе и не такое позволить. Но никаких противопоказаний для использования данного напитка нет. Если ваш организм нормально справляется с молоком и всей молочной продукцией, то и на кефире делать протеиновый коктейль тоже можно.

Единственное, что стоит отметить — повышенную плотность этой жидкости. Так что порошок будет растворяться довольно плохо. Дабы не образовывалось комков и грудок слипшегося протеина, размешивать такой коктейль нужно будет долго и нудно.

Протеин с соком, энергетиком, газировкой

Можно ли пить протеин с соком. Лучше не стоит. В соке много сахаров и кислот, которые меняют кислотность напитка и могут ухудшить усвоение белка. Это влияет на результат и работу желудка. Важно отличать: фрукты в составе смузи — это не то же самое. В них сохраняется клетчатка, которая смягчает кислотность и улучшает усвоение.

Газировка, включая колу, может вызывать вздутие и раздражение ЖКТ. А энергетики — это лишняя нагрузка на сердце, нервную систему и печень из-за кофеина, сахара и стимуляторов.

Вы сочетаете сок с молоком, яйцами или горохом? Вряд ли. А это самые распространённые источники белка для протеина. Выбирайте жидкость, с которой белок «дружит».

Протеин с водой или молоком — с чем лучше

Пить протеин с молоком можно, это — распространенный способ среди спортсменов. У него есть три главные причины:

1. Сочетаемость. Молочный протеин — это сыворотка и казеин. Их получают из коровьего молока: сыворотка остаётся после производства сыра, казеин — его белковая часть. Эти белки отлично сочетаются с молоком: они из одного источника.

2. Молоко — не только белок. Внутри кальций, витамин D, жирные кислоты, биоактивные пептиды. Эти вещества участвуют в липолизе — помогают организму расщеплять жир и улучшать состав тела.

• Дополнительный белок: 8 г — в 250 мл
• Кальций и витамин D: поддерживают здоровье костей и участвуют в метаболизме
• Медленное усвоение: жиры и казеин замедляют переваривание для длинного чувства сытости
• Энергия: углеводы пополняют запасы гликогена, который использует организм во время тренировок

3. Может поддерживать рост мышц. Сывороточный белок из молока стимулирует рост мышц активнее, чем растительные. Ряд исследований показал: молоко сразу после тренировки помогает увеличить сухую массу, ускорить синтез мышц и снизить жировую массу — в сравнении с водой и соевыми напитками.

• Лактоза: при непереносимости может вызывать вздутие и дискомфорт.
• Повышенная калорийность: стакан — это +120–150 ккал

Как правильно разводить протеин

Как разводить протеин, чтобы он максимально усвоился? Необходимо точно соблюсти пропорции «порошок/жидкость», и не использовать жидкости, которые не указал в качестве допустимых производитель. Например, некоторые протеиновые смеси прекрасно разводятся и в воде, и в молоке, и в соке, а некоторые требуют разведения только в подогретом обезжиренном молоке или только в мягкой теплой воде. Определяется это в первую очередь составом самого коктейля. Например, если в нем есть крупного помола креатин, растворить коктейль в холодной воде до приемлемого по вкусу однородного состояния практически невозможно.

Важно также правильно подобрать способ взбивания. Перед тем, как разводить протеин в шейкере, убедитесь, что производитель предусмотрел такую возможность! Некоторые смеси допускают смешивание в ручном шейкере (хотя это все равно будет неслабая дополнительная тренировочка на бицепс, трицепс и их мышцы-синергисты). Другие смеси — и это всегда указано на упаковке! — требуют применять электромиксер или блендер. Чтобы все их ингредиенты набухли и растворились, равномерно распределились в пене, им нужно продолжительное время взбивания.

Можно ли разводить протеин в соке? Это допускают лишь некоторые рецептуры, как правило, не включающие в свой состав молочный белок. Либо получается очень интересная консистенция — с хлопьями. На вкус будет все равно неплохо, так что если первый эксперимент удался, и протеин все же растворился, как смог, это хороший способ разнообразить питание.

Растворение смеси в воде

Вода является универсальным вариантом, который хорошо подходит для приготовления протеиновой смеси. Большим преимуществом использования воды является тот факт, что она представляет из себя нейтральное вещество. В ней нет калорий и она не оказывает стимулирующего воздействия на организм. Подобные коктейли особенно хороши, когда вместе с ростом мышечной структуры, необходимо избавиться от лишнего веса. Кроме того, использование воды – это более дешевый способ составить коктейль.

В какой воде лучше разводить протеин

Один из первых вопросов, который возникает у начинающих спортсменов, впервые столкнувшихся с протеиновыми смесями – как правильно развести коктейль. Со сложностями можно столкнуться уже на первом этапе – выборе температуры воды, которая будет использоваться для разведения порошка. Горячая или холодная вода, что же лучше? Рассмотрим этот вопрос более подробно.

Протеин: сколько воды нужно для порции?

Коктейль с протеином является хорошим помощником для каждого спортсмена – это отличный способ значительно ускорить наращивание мускулатуры. Спортивное питание принимается по определенной схеме, что позволяет четко регулировать получаемую дозу белка или других полезных составляющих.

Многие новички нередко совершают ошибки – они могут перестараться с граммовкой самого порошка или же перестараться с количеством жидкости. Если что-то сделать неправильно, то невозможно получить нужный эффект. Чтобы эффективность купленного спортивного питания была максимальной – следует идти четко по инструкции. Об этом подробнее далее.

Можно ли увеличивать объем воды

Не обязательно придерживаться граммовки в 300 миллилитров, можно без проблем довести коктейль до объемов в 0,5 литра. Это позволяет пользователю отрегулировать густоту коктейля, получив наиболее удобоваримый вариант. При этом необходимо пропорционально увеличить дозу протеина в данной смеси. Спортсмену важно знать, что:

· Предпочтительнее вода комнатной температуры – это ускорит процесс смешивания;

Как разводить протеин в жидкости

Как мы выяснили, не обязательно для создания эффективного коктейля за основу брать воду. Можно выбрать молоко или даже сок, в данном случае у спортсмена имеется довольно широкий выбор возможностей. Но чаще всего именно вода становится основой для будущего коктейля. Для того, чтобы правильно подготовить спортпит необходимо взять всего лишь 250-300 миллилитров воды комнатной температуры. Лучше заливать ее в шейкер, чтобы последующее перемешивание не вызвало проблем.

Внутри упаковки с протеином обязательно будет мерная ложка – с ее помощью отмеряется 30 грамм. Данный вес соответствует приблизительно трем столовым ложкам без горки. То есть сначала необходимо залить воду, а лишь потом добавлять сам протеин, не наоборот. Когда все ингредиенты оказались внутри – нужно закрыть шейкер и хорошо его взболтать движением вверх-вниз.

Как разводить протеин в шейкере?

Почему многие рекомендуют пользоваться шейкером для приготовления протеиновых коктейлей? Потому что благодаря шейкеру можно получить максимально однородную массу, которая по консистенции не будет напоминать манную кашу из детского сада с жуткими комочками. Как правильно разводить протеин в шейкере? Достаточно просто налить в шейкер молоко, насыпать необходимое количество протеина, закрыть крышку и трясти шейкер до тех пор, пока масса не станет однородной. В ручных шейкерах для этого предусмотрены специальные шарики или сетки.

Как размешивать добавку

Правильно размешивать протеин в шейкере. Это самый удобный вариант для получения однородной смеси. Шейкер — это такой мерный стаканчик с удобной крышкой и закрывающимся носиком, через который добавку можно наливать либо просто пить. После того, как все ингредиенты помещаются в него, крышку плотно закрывают и поступательными плавными движениями, встряхивают стаканчик вверх-вниз до полноценного размешивания.

Размешать протеиновый коктейль без шейкера тоже можно. Для этого используется емкость с высокими бортиками и миксер либо самая обычная вилка. Самое главное, после употребления, необходимо тщательно вымыть всю используемую посуду, не допуская закисания остатков коктейля.

Однако мало знать, как размешивать протеин, необходимо еще учесть правила его хранения.

Если знать, как правильно разводить протеиновый коктейль, добавка окажет максимальную пользу и наиболее полноценно усвоится в организме.

Правила разведения протеина

Основное правило — точно отмерить компоненты, соблюсти температуру жидкости, всыпать порошок в жидкость и взбивать ДОЛГО! Ну не меньше 10 минут, как минимум, в ручном шейкере, и 5 минут в миксере. После каждого смешивания коктейля емкость и смешивающие элементы (и особенно пружинящий шарик шейкера) необходимо тщательно мыть и сушить: микробы считают протеиновые коктейли прекрасной питательной средой и начинают развиваться на стенках невымытой чаши миксера буквально сразу же. Остатки молочного жира, прогоркая и пропитывая своим запахом пластик, тоже могут серьёзно испортить впечатление от последующих порций.

Шейкер, в котором приготавливается и хранится молочный коктейль, необходимо регулярно стерилизовать. Если вы планируете брать с собой уже разведенный коктейль и хранить его в шейкере несколько часов, его стакан должен быть изготовлен строго из полипропилена! Только этот пластик выдерживает кипячение, абсолютно безвреден для нашего организма и практически не впитывает в себя жир.

С чем лучше пить протеин: советуют эксперты Prime Kraft

Мы протестировали десятки комбинаций в лабораторных условиях и на практике. Наши эксперты сходятся во мнении: лучшее — это разнообразие с умом. С молоком для набора массы, с водой для контроля калорий, с кефиром для питательности и плотности.

Самое главное — настоящий протеин, который легко растворяется в любой жидкости и не теряет свойств. В Prime Kraft мы разрабатываем такие формулы:

• создали 24 вкуса протеина — от десертных до экзотических
• протестировали растворимость в воде, молоке, кефире и даже в ряженке
• произвели в России, соблюдая международные стандарты качества НАССР и ISO 22000

Наши продукты можно найти на сайте, Ozon и Wildberries. Покупайте продукты бренда со скидкой 10% по промокоду BLOG на сайте. На сэкономленные можно купить молоко с кефиром.

Жир

Это не просто белок, это «функциональный» коктейль. Разработчики добавили сюда все, чтобы ты худел эффективно. Он разработан так, чтобы не просто дать белок, а поддержать твой организм на диете. Клубничный вкус здесь не химозный, а очень натуральный, напоминает клубничный йогурт.

Это идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить те самые последние 3-5 кг, которые никак не уходят.

• Насыщение на 6 часов: благодаря составу чувство голода улетает надолго.
• Минимум калорий: на порцию — мизер, а пользы — вагон.
• Удобный формат: легко брать с собой, дой-пак не занимает много места.
• Энергия: ощутимо бодрит, нет того вялого состояния, которое бывает на диете.

• Консистенция: может показаться жидковатым на воде, лучше мешать 50/50 с молоком.
• Запах: из пакета пахнет интенсивно, но в разведенном виде всё ок.

📝 Отзыв: «Пью его перед кардио. Помогает вывезти тренировку на полную, хотя я на дефиците. Клубника приятная, не надоедает уже вторую неделю».

Качество протеинового порошка

• Изолейцин — 40 мг.
• Лейцин — 70 мг.
• Лизин — 55 мг.
• Метионин и цистин в сумме — 35 мг.
• Фенилаланин и тирозин в сумме — 60 мг.

Как разводить сывороточный протеин? Так же, как и любой другой. Сывороточный протеин — это не что иное, как белки, полученные из молочной сыворотки.

Изолят сывороточного протеина

Изолят сывороточного протеина характеризуется высокой степенью очистки (более 85 % белка), в котором нет жиров и углеводов. При изготовлении изолята молочную сыворотку обезвоживают, удаляют лактозу, вредный холестерин, животный жир. Изолят помогает быстро восстановить мышцы после силовой тренировки, препятствует катаболизму и усиливает анаболизм.

Изолят, благодаря высокой очистке, менее аллергенный, чем концентрированные протеины. Эта добавка является незаменимой для бодибилдеров с непереносимостью лактозы. По сравнению с обычными изолятами, сывороточный лучше усваивается, оказывает антиоксидантное воздействие, повышает иммунитет.

100 % Whey Gold Standard — это сывороточный протеин, который достаточно распространен среди атлетов. Он идеально подходит после анаэробной тренировки. Как разводить протеин 100 % Whey Gold Standard с молоком? Для начала посчитайте, сколько белка в день вам нужно. Разделите пополам дневную норму. И из протеина потребляйте не больше половины. В идеале соотношение природного белка к протеину должно быть 2:1.

Как выбрать жидкость для разведения

Перед приготовлением смеси, также нужно определиться, с чем разводить протеин лучше.

Самымидеальным вариантом жидкости для наведения продукта, является обезжиренное молоко. Оно обогащено кальцием, полезными углеводами и большим количеством белка. Как вариант, подойдет и кефир. Чтобы смесь получилась максимально полезной, нужно знать, как разводить протеин с молоком. Для приготовления, нужно взять от 250 до 500 мл молока. При этом важно учесть — температура жидкости должна быть комнатной. Холодная негативно отразится на пищеварении, горячая — денатурирует белок. Смесь заливается молоком, а не наоборот, иначе коктейль получится с комочками.

Часто бывает, что молочки нет под рукой либо организм ее не переносит. Тогда можно разводить протеин с водой, соком или компотом.

Если используется вода — ее обязательно нужно профильтровать, прокипятить либо разводить смесь покупной водой из бутылки — обычной или минеральной.

В каких случаях молоко станет идеальным решением

Если необходимости в похудении нет, то стоит обратить особое внимание на использовании молока при приготовлении протеиновых коктейлей. Оно не только улучшит вкус готового продукта, что сделает его значительно более приятным в употреблении, но и привнесет дополнительную калорийность, что позволит восполнить запасы энергии после тренировки. Кроме того, особенности состава молока помогут спортсмену несколько ускорить процесс набора мышечной массы, что для многих является основной целью занятий.

Подытоживая основные моменты разбора, стоит выделить несколько нюансов:

· Протеин на воде станет оптимальным решением для тех, кто решил сосредоточиться на похудении;

· Молочные коктейли особенно хорошо подойдут для тех, кто стремится ускорить набор массы мышц.

Какое молоко для протеина выбрать

Таблица №2

Тип / % жира	Белок	Жиры	Лактоза	Рекомендации
0-1%	8 г	0–1 г	Да	На диете
1,5–2,5%	8 г	2–4 г	Да	Универсальный
3,2–6%	8 г	6+ г	Да	Для набора массы
Безлактозное	8 г	1-3 г	Нет	При непереносимости лактозы
Растительное	0–4 г	0–8 г	Нет/Мало	Не заменяет молочный белок

Как разводить протеин с молоком: 30 г порошка на 200–250 мл. Используйте шейкер или блендер, чтобы избежать комков. Добавьте жидкость первой, затем смесь.

В какой воде разводить протеин

В холодной воде — частично: коктейль получится с комками. Холодная жидкость также может вызывать неприятные ощущения в желудке, потому что холод замедляет кровообращение и работу пищеварения. Кроме того, при низкой температуре усвоение белка может идти немного медленнее.

• Теплая жидкость (40–45 °C) — для растворения без разрушения белка
• Комнатная температура (20–25 °C) — универсальный вариант

Как пить протеин для набора мышечной массы

Протеин представляет собой обычный белок только в концентрированном виде. Многие спортсмены, когда только начинают тренироваться ничего не знают о спортивном питании и о том как его применять. Как часто бывает в зале тренера дают рекомендации по приему спортивных добавок и как правило первым идет протеин.

Протеин — это самая основа основ с которых стоит начинать свое знакомство со спортивным питанием. Протеин — очень важный компонент для восстановления и роста мышц в организме человека.Следующий вопрос который обычно встает перед новичком, как принимать протеин?!

Однако, надо понимать, когда и как следует принимать протеин, ведь само по себе усиленное протеином питание (увеличение объёма порции, нарушение пропорций питания в сторону белка) не даёт роста мышц.

Поговорим о нужности протеина для торможения распада, иными словами, для восстановления мышечной ткани после тренировок.

Начинающие спортсмены зачастую задаются таким вопросом — как и в каком количестве пить протеин. На просторах интернета встречаются много различных методик приема протеина, но все они так или иначе сводятся к одному среднему. принимать протеин стоит по 1.5-2 грамма на каждый килограмм массы тела. В обычной пище, которую мы употребляем ежедневно достаточно мало белков, которые так необходимы для роста и восстановления мышц после тренировок.

Во время физических нагрузок, резких выпадов, поднятия тяжестей и т.п. в мышцах происходят микроразрывы, неизбежно стартует процесс распада белка. Возникает насущная потребность восстановления организма за минимальный срок.

В качестве источника белка для Вашего организма, мы рекомендуем принимать протеин в виде спортивного питания — его концентрация в этом случае довольно высокая. Вообще максимальное количество белка в протеине обычно в пределах 90-95%, но как правило эта цифра находится в пределах 75 процентов у большинства ассортимента спортивного питания.

Причем важно значение имеет и вид принимаемого протеина, который делится на сывороточный, казеиновый, компонентный протеин и другие виды. Обычно протеин разбавляют холодной или комнатной температуры водой, различными соками или обезжиренным молоком. Ни в коем случае не разбавляйте протеин кипятком — это привет к его свертыванию, в результате чего он потеряет значительную часть своих полезный свойств. Обычно дневную норму протеина разделяют на 2 раза. Это делается потому, что организму расщепить и полностью усвоить сразу весь объем белка.

Как принимать протеин

Протеин в промежутках между приемами пищи. Например можно между завтраком и обедом и между обедом и ужином. Для тех кому нужен набор мышечной массы, рекомендуем пить сывороточный протеин, т.к. данный вид протеина быстро усваивается организмом и хорошо наращивает мышцы.

Протеин рекомендуется принимать сразу после тренировки, а за полчаса до тренировки желательно принять полноценные углеводы (гейнер). На следующий день после тренировки запустите организм, сделайте белково-углеводный коктейль, а потом через час основательно позавтракайте обычной пищей.

Не занимайтесь на голодный желудок

Сначала давайте разберемся, что и когда есть перед тренировкой. Занятия на голодный желудок отметаем сразу: сил не хватит дозаниматься до конца. Голод нарушает координацию движений, ритм дыхания и технику выполнения упражнения (здравствуйте, травмы!), может даже случиться голодный обморок.

При этом, если у вас есть лишний вес, ваша задача во время фитнеса запустить процесс разрушения запасов подкожного и внутреннего жира. Попав из депо в кровь, он в любом случае через 5−7 минут движения начнет утилизироваться работающими мышцами и сердцем. Через 20 минут непрерывного движения тело уже будет работать в основном на жире. А вот как заставить это неподатливое вещество покинуть насиженные места?

Запасы жира распадаются в результате сложной биохимической цепочки, в которой участвуют гормоны, нейромедиаторы и прочее. Пусковой крючок — физкультура не менее 20 минут подряд. Соответственно, еда до тренировки должна дать энергию на эти 20 минут и на выработку нейромедиаторов. При этом пища должна не мешать заниматься и, главное, не пополнить кровь жирами! Иначе зачем им выходить из депо?

Исходя из этого, сформулированы простые правила питания перед тренировкой.

* Выбирайте сложные углеводы и немного белка (протеинов): гречка+мясо, рис+курица, нежирный творог. Порция должны быть небольшой, чтобы не переполнять желудок.

* Можно дополнить овощами, особенно водянистыми типа огурцов и помидоров, но не «от пуза». А то придете на занятие и будете без конца бегать в туалет — избыток овощей грешит такими провокациями во время фитнеса.

* Фрукты и ягоды можно, но совсем немного — слишком много быстрых углеводов из них сделает выход жира из депо совершенно ненужным, ведь мышцам и так будет чем питаться.

* Никаких жиров — особенно ими грешат соусы на майонезной основе (белые). Лучше сделайте соус из овощей и мясного фарша (по типу болоньезе), его можно использовать и как белковый компонент трапезы.

Закрываем «окно» правильно есть после тренировки

Итак, тренировка завершена, самое время разобраться с белково-углеводным «окном» после неё! Что же это такое?

Наверняка вам знакомо ощущение аппетита, а то и зверского голода после фитнеса. Длится оно 30−40 минут после физических упражнений. Спровоцировать его может как короткая интенсивная нагрузка вроде поднятия тяжестей, так и длительная легкая (например, 2−3 часовая небыстрая ходьба).

Такой голод и есть признак так называемого белково-углеводного «окна». Это термин из спортивной физиологии обозначает режим метаболизма, при котором организм очень хорошо усваивает аминокислоты — те «кирпичики», из которых состоит белок. Не менее хорошо перерабатывается и глюкоза. Что важно, оба эти вещества не откладываются в жир, а идут «куда надо» — на восстановление мышц после активности, выработку израсходованных гормонов и нейромедиаторов, восполнение запасов углеводов (гликогена) в мышцах и печени.

Иными словами, закрывать белково-углеводное «окно» не опасно, а, наоборот, полезно! Если этого не сделать, организм начинает истощаться. Не худеть, а терять силы. С этим связано ощущение разбитости, сонливость, апатия, затруднения в решении интеллектуальных задач через 2−3 часа после тренировки. Более того, в следующий раз та же самая тренировка кажется труднее, а не легче, как должно быть. Незакрытое белково-углеводное «окно» всегда приводит к тому, что через 2−3 часа вы начинаете есть слишком жирную пищу, и, естественно, останавливаете процесс выхода жиров из мест отложений. А при правильно закрытом окне процесс разложения лишнего веса продолжается до 48 часов после занятия!

Правильно закрыть это самое «окно» в течение 40 минут после заминки, в крайнем случае, в течение часа. «Окно» не захлопывается резко, но лучше пополнить баланс веществ на его пике.

* Самый простой и удобный вариант — спортивный протеиновый коктейль. Там собрано оптимальное соотношение белков и углеводов. Не путайте с гейнером — коктейлем для наращивания мышечной массы! Дешевле всего держать дома банку порошка для коктейля и брать с собой на занятия одну порцию (мерную ложку) в шейкере или спортивной бутылке. После тренировки залил водой, потряс, чтоб размешалось, — и пей!

* Так как мы тренируемся для похудения, белковый компонент должен быть больше, чем углеводный. При этом и тот, и другой должны легко усваиваться — времени на переваривание мяса, гречки, капусты не хватит. Используем кисломолочные продукты без сладких добавок — там достаточно углеводов, а молочные и сывороточные белки усваиваются быстро. Или яйца — яичный протеин усваивается вообще быстрее всех сородичей — и фрукты.

* Калорийность закрытия «окна» — до 200 ккал. Тогда оно не помешает процессу похудению и не спровоцирует набор лишней мышечной массы.

Сколько хранится разведенный протеин?

В среднем производители указывают, что разведенный протеин можно хранить несколько часов, в основном это зависит от жидкости, на которой производилось разведение, от температуры воздуха и от условий приготовления: микробиологической чистоты посуды, рук и воздуха в помещении, где отмеривали продукты. Молоко, даже стерилизованное, в коктейле очень быстро скисает без холодильника, и хранить его больше 2-3-х часов нерационально. В сущности, периода «жизни» разведенного коктейля хватает на время тренировки, чтобы можно было половину коктейля выпить до, а половину — после неё.

Коктейли, разведенные на холодной воде или соке с естественными консервантами, можно хранить до 10 часов. Микробиологическая порча в них начинается не так быстро, как в молочных, но они сильнее расслаиваются и требуют дополнительного взбивания перед употреблением. Что намного хуже, в них идет разрушение белка. Даже если напиток и останется безопасным, для здоровья, он может потерять свои специальные свойства. А тогда предварительное разведение становится бессмысленной тратой денег.

Хранить разведенный коктейль — не самый лучший вариант, в идеале белковый коктейль разводят непосредственно перед употреблением, именно на этом и настаивают производители. Поэтому, если приходится готовить напиток заранее, желательно уточнить у производителя, сколько можно хранить разведенный протеин конкретной марки и в каких условиях.

Часто задаваемые вопросы о смешивании протеина для похудения

Вопрос: Можно ли смешивать протеин с водой?
Ответ: Да, это самый низкокалорийный вариант, идеально подходящий для похудения.

Вопрос: Можно ли смешивать протеин с молоком?
Ответ: Да, но это увеличит калорийность и содержание жиров, что может замедлить процесс похудения.

Вопрос: Можно ли смешивать протеин с кефиром?
Ответ: Да, это хороший вариант для улучшения пищеварения и разнообразия рациона.

Вопрос: Бонус: можно ли смешивать протеин с креатином?
Ответ: Да, эти добавки хорошо сочетаются и их можно принимать вместе.

Вопрос: С чем лучше мешать протеин для похудения?
Ответ: С водой или обезжиренным молоком, чтобы минимизировать калорийность.

Вопрос: Можно ли смешивать протеин с соком?
Ответ: Можно, но из-за высокого содержания сахара это не рекомендуется при похудении.

Вопрос: Сколько воды нужно для одной порции протеина?
Ответ: Обычно 200-300 мл, точные пропорции указаны на упаковке.

Вопрос: В какой воде лучше разводить протеин?
Ответ: В холодной или комнатной температуре, чтобы избежать комочков.

Вопрос: Как долго можно хранить разведенный протеин?
Ответ: Не более 3-4 часов в холодильнике, лучше пить сразу.

Вопрос: Можно ли увеличивать объем воды для протеина?
Ответ: Да, это не повлияет на усвоение, но сделает напиток менее концентрированным.