Фенхель для похудения: как заварить и правильно употреблять

Краткая памятка по завариванию и употреблению фенхеля

1. Используйте только качественные семена или порошок фенхеля.
2. Заваривайте свежий напиток каждый день.
3. Соблюдайте дозировку: не более 2-3 чашек в день.
4. Не добавляйте сахар — используйте мед или стевию.
5. Пейте чай за 20-30 минут до еды для снижения аппетита.
6. Чередуйте рецепты: классический отвар, чай с имбирем или мятой.
7. Не превышайте курс приема более 2 недель без перерыва.
8. Проконсультируйтесь с врачом при наличии хронических заболеваний.
9. Храните семена в герметичной таре в темном месте.
10. Сочетайте прием фенхеля с физической активностью и диетой.

Полезные свойства фенхеля

Многолетнее растение фенхель относится к семейству сельдерейные. Внешний вид травы напоминает укроп и может достигать в высоту до 2 м, а сладковатый вкус и аромат плодов похож на анис. Семена растения богаты микроэлементами и витаминами:

• кальций;
• магний;
• цинк;
• калий;
• железо;
• хром;
• алюминий;
• медь;
• витамин С;
• витамин Е;
• витамин РР (никотиновая кислота);
• витамин В;
• витамин А;
• витамин D;
• анетол (вещество, являющееся ароматическим эфиром);
• эфирные масла;
• жирные масла.

Благодаря свойству растения ускорять метаболизм, улучшать процессы пищеварения, снижать аппетит диетологи рекомендуют использовать стебли и семена фенхеля для похудения.

Виды для употребления

• Лучшие виды чая из крапивы для похудения: показания и результаты
• Похудение без диет и изнурительных упражнений с шалфеем
• Сенна для похудения: обзор, инструкция по применению

Семена

Плоды растения используются в народной, традиционной медицине и кулинарии. Семена служат специей для блюд из рыбы, свинины, говядины и других сортов мяса.

Семечки завариваются как чай и применяются для решения различных проблем со здоровьем. Снижение веса – одна из многих целей, которых можно добиться, употребляя семена травы. Их действие заключается в нормализации обменных процессов, мочегонном действии, укреплении защитных свойств организма. Благодаря наличию этих качеств плоды фенхеля нередко включаются в различные диеты для похудения.

Порошок

Фенхель в виде порошка представляет собой перетертые семена. Его можно приготовить самостоятельно или приобрести в готовом виде. Молотое зерно нечасто встречается в свободной продаже. Его можно купить в отделах со специями, заказать в интернет-магазинах, некоторых крупных аптеках города.

Порошок может продаваться в чистом виде и в составе с другими лекарственными фитопрепаратами. Его используют в качестве сырья для лекарственного отвара и чая.

Измельченные семечки обладают пряным вкусом и приятным ароматом. Порошок добавляют в соусы, салаты, супы, бульоны и борщи, рагу, запеченные овощи.

Масло

Масло используется и для похудения – наружно и внутренне. С его участием производятся противоцеллюлитные массажи и ванны. Несколько капель (2-3) на 200 мл воды принимают внутрь в качестве слабительного. Можно добавить 1 ч. ложку меда для приобретения приятного вкуса. Такой напиток способен выводить токсины и оказывать общеукрепляющее действие на организм.

Эфирное масло фенхеля оказывает седативное действие и способно снизить аппетит, возникающий на фоне стресса и переживаний.

Луковицы, листья и стебли культурного растения употребляются в свежем виде и в сушеном.

Луковицы и стебли используют в пищу в виде салатов, листья больше служат приправой для мясных, рыбных, первых блюд и гарниров.

Сухие листья выступают в качестве специй сырьем для приготовления чая для похудения.

Рецепты приготовления отваров и чаев

Существует множество рецептов для приготовления чаев и отваров из фенхеля для похудения. Растение может являться единственным компонентом или входить в состав лекарственного сбора.

1. 2 ч. ложки семян фенхеля и такое же количество листьев мяты помещаются в эмалированную кастрюльку, заливаются 0,5 л воды и ставятся на маленький огонь. Состав накрывается крышкой и доводится до кипения, кипятится в течение 5-7 минут, оставляется настаиваться на 20-30 минут. Затем отвар процеживается и принимается по 150-200 мл 2-3 раза в день.
2. 1 ст. л. сухих плодов фенхеля смешиваются с 1 ч. л. измельченных стеблей или листьев этой же травы, добавляется 1 ст. л. кукурузных рыльцев и столько же зеленого чая. Травяной состав заливается 1 л. кипятка и настаивается в течение 40 минут. Затем готовый настой процеживают, используют как заварку для чая.
3. Сухой порошок из листьев фенхеля и зеленый чай для похудения в равных количествах (по 1 ч. л.) заливается 500 мл крутого кипятка, настаивается 30 минут и употребляется с небольшим количеством сока лимона.
4. Семечки и зеленый чай смешиваются в пропорции 1:2 и заливаются крутым кипятком. Настаиваются на протяжении 20 минут, затем в заварник добавляется пара долек лимона и настаивается еще 10 минут. Готовый чай следует пить между приемами пищи 3-5 раз в день.
5. Плоды фенхеля (2 ч. л.) заливаются 0,5 л воды и ставятся на медленный огонь, кипятятся в течение 7 минут и оставляются для настаивания. Через 15-20 минут отвар следует процедить и принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.

Целебные свойства фенхеля издавна известны и применяются в тибетской медицине. Одним из популярных рецептов является смузи для похудения, в состав которого входит данное растение и несколько других плодов, способствующих сжиганию жира, ускорению усваивания пищи и выведению токсинов.

Правила употребления

Чай для похудения с фенхелем рекомендуется принимать между едой или не позже, чем за 30 минут до еды. Следует учитывать мочегонный эффект растения и не увлекаться напитком при наличии проблем со здоровьем почек.

Несмотря на целебные свойства фенхеля и отсутствие длинного списка серьезных противопоказаний, не стоит злоупотреблять дозами чая, настоев и отваров. Возможны проявления индивидуальной непереносимости травы. Начинать пить чай для похудения необходимо со 100 мл жидкости. При отсутствии признаков аллергии можно употреблять не более 500-700 мл в день.

Превышение дозировки грозит проблемами со стороны пищеварительной системы. Передозировка может привести к тошноте, рвоте, диарее, аллергической реакции.

С какими компонентами можно сочетать

В приготовлении чаев и отваров фенхель можно сочетать со многими другими видами трав. Семена или листья растения завариваются вместе с крапивой, которая применяется для снижения веса тела, имбирем, лимоном, зеленым чаем.

В фенхелевый отвар можно добавлять мед и ягоды (смородина, клубника, земляника, малина, кизил).

Для более активного похудения сочетается с травами, способствующими снижению аппетита, выведению лишней жидкости и токсинов из организма, ускорению метаболических процессов и оказанию слабительного действия. К таким травам относятся: одуванчики, подорожник, плоды шиповника, мате (парагвайский чай). Улучшить результат помогут: куркума, розмарин, корень женьшеня, володушка, хвощ полевой, барбарис, семена льна, дягиль, листья брусники, лимонник.

Противопоказания

Противопоказанием к употреблению фенхеля, как средства для похудения, является наличие заболевания центральной нервной системы – эпилепсии.

При беременности принимать чай из плодов фенхеля можно в небольших количествах по рекомендации врача, если предполагаемая польза превышает риск для дальнейшего течения беременности и здоровья будущего ребенка.

Не рекомендуется употреблять в значительных дозах чаи и отвары из данной травы людям, имеющим проблемы с почками.

Часто задаваемые вопросы о заваривании фенхеля для похудения

Вопрос: Как правильно заваривать семена фенхеля для похудения?
Ответ: Залейте 1 чайную ложку семян стаканом кипятка, настаивайте 10-15 минут, процедите и пейте.

Вопрос: Сколько раз в день можно пить чай из фенхеля?
Ответ: Рекомендуется употреблять не более 2-3 чашек в день, чтобы избежать побочных эффектов.

Вопрос: Можно ли использовать порошок фенхеля вместо семян?
Ответ: Да, порошок заваривается аналогично: 1 чайная ложка на стакан кипятка, но настаивать нужно 5-7 минут.

Вопрос: Помогает ли масло фенхеля для похудения?
Ответ: Масло добавляют по 1-2 капли в чай или воду, оно стимулирует пищеварение, но не является основным средством для снижения веса.

Вопрос: Какой рецепт отвара фенхеля самый эффективный?
Ответ: Самый популярный — классический отвар: 2 столовые ложки семян на 500 мл воды, кипятить 5 минут, настоять 20 минут.

Вопрос: Можно ли сочетать фенхель с другими травами?
Ответ: Да, фенхель хорошо сочетается с мятой, имбирем, ромашкой и зеленым чаем для усиления эффекта.

Вопрос: Есть ли противопоказания у чая с фенхелем?
Ответ: Да, его не рекомендуется пить при беременности, аллергии, низком давлении и заболеваниях ЖКТ в стадии обострения.

Вопрос: Через сколько виден результат от употребления фенхеля?
Ответ: При регулярном приеме и диете первые результаты заметны через 2-3 недели.

Вопрос: Нужно ли измельчать семена перед завариванием?
Ответ: Для лучшего выделения полезных веществ семена рекомендуется слегка раздавить в ступке.

Вопрос: Можно ли пить фенхель на ночь?
Ответ: Да, чай из фенхеля обладает легким успокаивающим действием, но не позднее чем за час до сна.