Индивидуальный рацион питания может составляться для достижения нескольких целей.Но придумать собственную схему можно и самостоятельно. Главное, в первую очередь установить, для чего он будет использоваться, и идти только в этом направлении. Одновременно нельзя достигнуть сразу нескольких целей, что становиться преградой на пути у многих людей.
Есть множество причин, по которым не стоит использовать публикуемые в интернете диеты. В первую очередь это из-за того, что около 90% из них полностью неэффективны с научной точки зрения. Они предлагают людям исключить из своего рациона какой-либо определенный продукт, который незамедлительно приведет к потере лишнего веса. Другие наоборот, говорят о высокой эффективности при использовании только одного «чудо-продукта», который, несомненно, поможет вам. Или же полностью отказаться от пищи, пытаясь прожить на одной лишь воде или другом продукте. Запомните, любая диета, которая предлагает вам перейти на крайности – это чистой воды шарлатанство.
Существует несколько определенных принципов, которые должны быть заложены в любом рационе питания. Их соблюдение абсолютно необходимо, или в противном случае вы не только не получите никаких результатов, но и рискуете здоровьем своего организма.
Питаться нужно как можно чаще. Это утверждение абсолютно противоречит домыслам многих людей, однако оно неоднократно доказано научными исследованиями. Дело в том, что частые, но маленькие приемы пищи больше подходят нашему организму. Он способен за один прием пищи усвоить только определенное количество питательных веществ, а остальные в этом время откладываются в виде жировых запасов. Кроме того, более частое питание способствует улучшению обмена веществ нашего тела, и как следствие, ускорению сжигания жира. При нехватке калорий организм запустит режим сохранения энергии. В этом случае он затормозит обмен веществ, и будет очень медленно сжигать жиры, так медленно, что эффекта от этого практически не будет заметно. Зато потом, когда вы уже не сможете голодать, организм в удвоенном режиме будет запасать жир. Поэтому, для начала вам стоит узнать, какое количество калорий тратит ваш организм для внутренних процессов, затем исходя от этой цифры, составить рацион так, чтобы финальное количество потребляемых калорий было меньше затрачиваемых.
При занятиях спортом организм тратит большее количество калорий в день. И дело не только в том, что при физической активности они сжигаются для энергии.Спортивные люди в основном имеют большие запасы мышечной массы. Для ее поддержания организм тратит куда большее количество энергии, нежели организм обычного человека.Поэтому даже то количество, которое тратит организм спортсмена для осуществления процессов жизнедеятельности, отличается от количества обычного человека.
По этой причине рацион спортсмена должен включать в себя большее количество калорий.
Таким образом, не поев после интенсивной тренировки, можно полностью свести на нет ее эффективность.
Как говорилось ранее, составляется индивидуальный рацион питания исходя из вашей цели. Ниже попробуем более подробно разобрать то, как он разрабатывается в случае похудения.Для начала, необходимо рассчитать собственный показатель калорийности рациона. Для этого существует специальная формула:После этого, полученную цифру умножить на следующие показатели:
Таблица №1
| 1.2 | если у вас в основном сидячий образ жизни |
| 1.4 | при редких занятиях спортом 1-2 раза в неделю |
| 1.55 | при занятиях спортом от трех до пяти раз в неделю |
| 1.7 | когда вы занимаетесь спортом 6-7 раз в неделю, и все время ходите пешком |
Суммарно, вы должны сбрасывать около 1-2кг в неделю, не больше, иначе организм может затормозить метаболизм из-за чрезвычайно быстрого похудения, и ваш прогресс заметно снизится.Поэтому целесообразно осуществлять постоянные замеры веса, и редактировать вашу программу исходя из результатов. Если вес с самого начала стоит в определенной точке, то попробуйте убрать еще несколько процентов с вашего рациона.Но, при похудении важно знать один момент. Ваш рацион должен выстраиваться исключительно из здоровой пищи.Никакого фастфуда и снеков – их калорийность составляется из-за включения трансжиров, которые вредны для нашего организма. Как можно меньше включайте в рацион жирную пищу.Также, стоит исключить потребление сахара и других быстрых углеводов. К ним относятся любые печенья, кондитерские изделия, мучная пища, белый хлеб и многое другое. Дело в том, что в основном, жир организма строится как раз из углеводов.
Идеальное соотношение суточного рациона – это 50% углеводов, 30% белка, и 20% жиров.
Очень часто люди интересуются по поводу разгрузочных дней, и сейчас мы подробнее разберем этот аспект рациона.Разгрузочный день подразумевает под собой то, что вы не потребляете никакой твердой пищи в течение целого дня. Вместо этого, вы употребляете кефир и воду на протяжении всего дня.
Итак, в этой статье мы разобрали, как составить индивидуальный рацион, какие правила нудно соблюдать, и как с его помощью добиться похудения.Помните – нет ни одного правила в мире, которое подойдет абсолютно всем людям, поэтому старайтесь корректировать ваш рацион исходя из ваших собственных ощущений.
Врач анализирует уникальные параметры организма: рост, вес, скорость обмена веществ, биоимпедансметрию (соотношение мышечной и жировой массы).
Определяется потребность в калориях на основе образа жизни, профессии и целей.
После консультации врач создаёт ваш уникальный рацион и остаётся на связи для его корректировки. Вы получаете готовое меню и рекомендации, а также возможность задавать вопросы и получать обратную связь.
Для удобства пациентов мы используем защищённые каналы связи, чтобы вы всегда могли связаться с врачом и обсудить возникающие вопросы.
Индивидуальная программа питания — это не просто список полезных продуктов, а тщательно разработанное меню, составленное профессионалом. Анна Юрьевна знает все практические подходы к диагностике и профилактике старения с учётом именно ваших потребностей.
Обратиться в ARclinic для составления персонализированного плана питания стоит всем, кто снижает вес, хочет поддержать своё здоровье, улучшить общее самочувствие и оставаться активным и энергичным.
Если вы не в Санкт-Петербурге или вам удобнее дистанционный формат — мы проводим онлайн-консультации. Врач разработает индивидуальный план питания и будет сопровождать вас дистанционно.
Кроме того, составление индивидуальной программы питания позволяет учесть такие нюансы, как, например, поездка в командировку, где приготовление пищи будет невозможно, или запланированные праздники, когда не получится придерживаться строгих ограничений в еде. Это тоже выгодно отличает персонифицированный подход от унифицированного, когда худеющие считают потребленные белки, жиры и углеводы по таблицам, умножая калорийность каждого продукта на количество граммов.
Кстати, похудение – это лишь одна из целей, которые ставят перед собой люди, приходящие к диетологам. Перед многими вопрос рациона встает из-за серьезных болезней (недугов ЖКТ, эндокринной системы и прочих). В этом случае правильно питаться — это значит сохранить свое здоровье, а возможно, и жизнь.
Инструмент для расчета энергии и макроэлементов рассчитывает, сколько вы должны съесть, исходя из вашей цели, спортивной активности, физических параметров и образа жизни. Он опирается на точные расчеты, но ему не хватает информации о вашей истории питания, генетике и гормональном здоровье, которые также влияют на потерю веса или набор мышечной массы.
Возможно, у кого-то метаболизм адаптировался к снижению потребления энергии после нескольких лет строгих диет, что часто называют замедленным метаболизмом. В таких случаях рассчитанные макросы могут не совпадать с ожидаемыми результатами. Поэтому очень важно рассматривать полученные с помощью калькулятора макросы только как отправную точку. Если они не приносят результатов, придется немного подправить их, постепенно корректировать и экспериментировать, чтобы найти то, что подходит именно вам. Если прогресс все еще не достигнут, лучше всего обратиться за помощью к диетологу или другому специалисту по питанию.
Независимо от того, какую цель вы преследуете – похудение или набор мышечной массы, – помните, что диета не является единственным фактором, влияющим на ваши результаты. Значительную роль играют физические упражнения, генетическая наследственность, гормональный фон, качество сна и борьба со стрессом. Кроме того, помните, что соблюдение нового плана питания – это долгосрочное обязательство, и быстрые ожидания вроде потери 10 кг за 10 дней нереальны. Все требует времени и терпения, особенно если вы нацелены на долгосрочные и устойчивые результаты.
Чтобы лучше понять каждый шаг, давайте рассмотрим конкретный пример Мии, которая стремится сбросить 10 кг и привести свое тело в тонус. Мия – 31-летняя учительница математики в начальной школе. Несколько месяцев назад она начала играть в сквош раз в неделю с подругой и заниматься в тренажерном зале два раза в неделю, делая упор на тренировку всего тела. Хотя ей удалось сбросить 3 кг благодаря физическим упражнениям, в последние несколько недель ее вес застыл на месте. В связи с этим она решила внести некоторые изменения в свой рацион.
Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой план питания, запишите свое исходное положение. Взвесьте себя утром натощак, надев только нижнее белье, и измерьте окружность талии и бедер. При желании вы можете отслеживать измерения других частей тела, таких как руки, живот, бедра или икры. Вы также можете сделать фотографии спереди и сбоку при хорошем освещении.
Для получения более точных результатов воспользуйтесь прибором InBody для детального анализа состава вашего тела. Это позволит определить общее количество жира в организме и мышечную массу. Если вы предпочитаете подход “сделай сам”, попробуйте измерить количество жира в организме с помощью штангенциркуля.
Если вы хотите глубже вникнуть в тонкости правильного потребления энергии и макроэлементов, прочитайте нашу статью ” Как рассчитать потребление энергии и макроэлементов для снижения веса или набора мышечной массы”. Это даст более четкое понимание процесса расчета, что облегчит работу с результатами онлайн-калькулятора.
Таблица №2
|
Грамм в день |
Процентная разбивка |
Энергетическая ценность |
|
|---|---|---|---|
| Протеин | 135 г | 24.3 % | 544 ккал |
| Углеводы | 284 г | 50.7 % | 1,136 ккал |
| Жир | 62 г | 25 % | 558 ккал |
| Калории | 2,240 ккал |
* Это значение соответствует 1,7 г на кг массы тела. Это повышенное потребление белка, необходимое для восстановления мышц после силовых тренировок. Одновременно он поддерживает поддержание мышечной массы во время снижения веса, защищая мышцы от использования в качестве источника энергии и вызывая чувство сытости.
Если вы хотите узнать больше о том, почему протеин важен для снижения веса, наращивания мышц или спортивных результатов, прочитайте статью “Сколько белка нужно употреблять для роста мышц, снижения веса, поддержания выносливости или во время беременности?“
Во-первых, обратите внимание на свои привычки в питании. Ответьте на эти вопросы:
Ответив на эти вопросы, запишите на бумаге все ежедневные приемы пищи (завтрак, перекус, обед…). Присвойте каждому приему пищи процентное соотношение, указав, какую долю он составляет от общего дневного рациона. Разделите свои 100 % в течение дня в зависимости от размера порции, которая подходит вам в данный момент. При таком подходе вам будет проще рассчитать, сколько калорий вы должны примерно потреблять в каждый прием пищи. Процентное распределение энергии на 3-6 приемов пищи вы можете найти в таблице ниже.
Таблица №3
|
Завтрак |
Утренний перекус |
Обед |
Послеобеденный перекус |
Ужин |
2-й ужин |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 блюда | 33 % | – | 33 % | – | 33 % | – |
| 4 блюда | 25 % | – | 30 % | 15 % | 30 % | – |
| 5 блюд | 25 % (560 ккал, 71 г C, 34 г P, 15.5 г F) | 10 % (224 ккал, 28,4 г С, 13,6 г Р, 6,2 г F) | 25 % (672 ккал, 85.2 г C, 40.8 г P, 18.6 г F) | 15 % (336 ккал, 42.3 г C, 20.4 г P, 9.3 г F) | 25 % (560 ккал, 71 г C, 34 г P, 15.5 г F) | – |
| 6 блюд | 25 % | 10 % | 25 % | 10 % | 25 % | 5 % |
Для Мии хорошо подходит пятиразовое питание с небольшим перекусом после обеда. В скобках мы рассчитали энергетическую и макронутриентную ценность для каждого приема пищи. Теперь у Мии есть показатели, которыми она может руководствоваться при планировании отдельных приемов пищи.
Теперь возьмите цифры из калькулятора и рассчитайте значения для каждого приема пищи. Для наглядности лучше всего создать аналогичную таблицу с рассчитанными данными.
Теперь пришло время использовать приложение для отслеживания питания, например MyFitnessPal, Lose It! или Calorie Counter. Перенесите запланированный график питания с бумаги в приложение. Если вы раньше не пользовались этими приложениями, возможно, потребуется немного времени, чтобы привыкнуть, но вы быстро научитесь ориентироваться в них, и ввод данных станет более эффективным.
После того как вы успешно спланировали первый день, можно переходить к следующему. Если вы знаете, что некоторые блюда будут частично или полностью повторяться, скопируйте их прямо в приложении на следующий день. Иногда достаточно поменять местами несколько ингредиентов, и все готово.
Со временем вы заметите, что некоторые продукты имеют очень похожую питательную ценность, и сможете менять их местами по мере необходимости. Это относится, например, к различным маслам (оливковое, рапсовое, масло авокадо), зерновым (рис, булгур, кускус) или хлебу (ржаной или цельнозерновой хлеб). Также разумно сохранять любимые блюда, которые вы часто повторяете. Например, если вы регулярно едите одну и ту же белковую овсянку, сохраните ее в приложении как полноценный прием пищи, а затем вводите ее как единое целое. [2, 5]
После того как вы распланировали питание и закупили продукты на ближайшие дни, остается только достать кухонные весы и начать готовить. Хотя вы можете приготовить еду в тот же день, могут возникнуть ситуации, когда у вас нет времени или сил на готовку. В таких случаях вы можете обратиться к полуфабрикатам, которые могут не соответствовать вашим целям в питании.
Помните, что заранее подготовленные блюда – это 50 % успеха. Воспользуйтесь повторением приемов пищи в своем плане. Готовьте сразу большие порции и пропорционально распределяйте еду по контейнерам.
Если в течение дня вам захочется чего-то другого, просто поменяйте блюдо в приложении и при необходимости скорректируйте другие приемы пищи, чтобы они примерно соответствовали вашему общему потреблению энергии.
Подходите к общей корректировке своего плана питания с пониманием того, что не каждый день будет идеально выверен с точностью до грамма или калории. Идеального плана питания не существует, особенно если учесть, что пищевые ценности в приложениях не всегда точны. Со временем вы также поймете, что можете позволить себе определенный уровень гибкости.
Если вы решите перекусить после обеда больше, чем планировали, вы можете компенсировать это уменьшением размера порции на ужин, и вы все равно вполне уложитесь в дневную норму. Если вы иногда превышаете запланированные значения, это тоже нормально. Для большинства людей обычно достаточно следовать плану на 80-90 %, и результаты все равно придут. Последовательность важнее совершенства”.
Ваш состав блюд тоже не должен выглядеть как из журнала о здоровом питании. Время от времени вместо перекуса планируйте любимый десерт или соленое лакомство. Если вам удастся скорректировать остальной план питания так, чтобы он соответствовал вашим целям по макронутриентам на день, вы на правильном пути. Для тех, кто набирает массу или в целом потребляет больше энергии, места для таких продуктов будет немного больше. Тем не менее, придерживайтесь правила 80/20, когда 80 % вашего рациона составляют основные, минимально обработанные продукты, а 20 % – сладости, чипсы, фастфуд, пицца и другие поблажки.
После двух недель соблюдения плана питания настало время для первого контрольного замера и оценки того, насколько вам подходит новый режим питания. Взвесьтесь еще раз, измерьте размеры своего тела и сделайте фотографии в тех же условиях, что и при первом измерении.
Через две недели Миа потеряла 1 кг, что соответствует здоровому темпу снижения веса – 0,5 кг в неделю. Она чувствует себя хорошо, придерживаясь своего плана питания, но иногда ей хотелось бы немного уменьшить порции углеводов. Поэтому она решила в течение следующих двух недель уменьшить количество потребляемых продуктов на 250 ккал, уделяя особое внимание углеводам. Затем она снова оценит свой прогресс.
Вы также можете внести небольшие коррективы в свой план питания. Хотя значительных изменений через две недели ожидать не стоит, вы можете заметить некоторые изменения в размерах своего тела. Однако будьте осторожны и не делайте резких изменений.
А как перевести 250 ккал в граммы жиров или углеводов? Просто знайте, что 1 г углеводов (и белков) имеет энергетическую ценность около 4 ккал, а 1 г жиров – около 9 ккал.
Планируя свой план питания в приложении, вы можете играть с цифрами. Например, попробуйте увеличить количество потребляемых жиров на несколько граммов и уменьшить количество углеводов, или наоборот. Со временем вы сможете определить соотношение макронутриентов, которое подходит вам больше всего. Тем не менее, не забывайте заканчивать день с одинаковым общим количеством потребляемой энергии. После корректировки плана питания взвесьтесь и измерьтесь еще раз через 2-3 недели.
Если ваш вес по-прежнему не меняется, возможно, на него влияет другой фактор. О различных факторах, которые могут вызывать колебания веса, вы можете узнать из статьи “Почему ваши весы показывают большее число, и это не жир”.
Снижение веса и набор здорового веса – это долгосрочный путь с целями, которые часто не видны сразу. Важно понимать, что в какой-то момент вам придется сойти с этого пути и прекратить гонку, особенно в случае с потерей веса; оставаться в условиях дефицита калорий, скажем, в течение года – не самая лучшая идея. Это может негативно сказаться на метаболизме и гормональном здоровье. Поэтому через несколько месяцев установите для себя поддерживающий уровень потребления, который вы также можете рассчитать с помощью нашего онлайн-калькулятора, или же вы узнаете его со временем благодаря самоконтролю. А если вы хотите дальнейшего прогресса, то через несколько месяцев можете снова ввести диету.
Неплохо также иногда отложить кухонные весы и приложение для подсчета калорий на день-два и освободиться от всех этих цифр. Так вы вспомните, что еда – это не только калории и макросы, но и вкус, аромат и минуты радости с близкими.
Благодаря сегодняшней статье вы узнали, как составить план питания для похудения, набора веса или поддержания хорошей формы на основе значений из онлайн-калькулятора. Если вам удалось адаптировать его не только к своим целям, но и к своим диетическим предпочтениям, значит, вы добились успеха. Однако наилучшие результаты достигаются при комплексном подходе, включающем регулярные физические нагрузки, достаточный отдых и качественный сон.
Если вам понравилась статья и вы нашли в ней практическую пользу, поделитесь ею со своими друзьями. Они наверняка оценят советы по составлению индивидуального плана питания.
Вопрос: Сколько раз в день нужно есть для похудения?
Ответ: Оптимально 3-4 раза, но количество приемов пищи подбирается индивидуально под ваш образ жизни и чувство голода.
Вопрос: Нужно ли полностью исключать сладкое?
Ответ: Нет, можно оставить 10-15% от суточной калорийности на любимые продукты, чтобы избежать срывов.
Вопрос: Как рассчитать свою норму калорий?
Ответ: Используйте формулу Миффлина-Сан Жеора с учетом вашего пола, возраста, веса, роста и уровня физической активности.
Вопрос: Обязательно ли считать БЖУ?
Ответ: Да, это помогает контролировать качество рациона: белки нужны для мышц, жиры — для гормонов, углеводы — для энергии.
Вопрос: Можно ли худеть без спорта?
Ответ: Да, похудение возможно только за счет дефицита калорий, но спорт улучшает качество тела и ускоряет процесс.
Вопрос: Что делать, если вес встал?
Ответ: Проверьте точность подсчета калорий, увеличьте физическую активность или устройте рефид (повышение калорий на 1-2 дня).
Вопрос: Нужны ли разгрузочные дни?
Ответ: Они не обязательны и могут быть вредны, лучше придерживаться стабильного дефицита калорий каждый день.
Вопрос: Как часто нужно корректировать план питания?
Ответ: Раз в 2-4 недели, после контрольных замеров и при снижении веса на 2-3 кг.
Вопрос: Вредно ли есть после 18:00?
Ответ: Нет, важен общий суточный калораж, а не время приема пищи. Легкий ужин за 2-3 часа до сна допустим.
Вопрос: Какой самый простой способ начать?
Ответ: Начните с ведения дневника питания в приложении в течение 3-5 дней, чтобы понять свой текущий рацион.
© 2018 Все права защищены. помощь женщинам в похудении Hudeem911.ru
Копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт.