Как пить куркумин для похудения: эффекты, рецепты и советы

Краткая памятка по приёму куркумина для похудения

1. Начинайте с малых доз (1/4 чайной ложки в день), чтобы проверить реакцию организма.
2. Всегда добавляйте щепотку чёрного перца для лучшего усвоения куркумина.
3. Принимайте куркуму с жирами (оливковое масло, кокосовое молоко, сливки).
4. Пейте напитки с куркумой за 20–30 минут до еды для снижения аппетита.
5. Не превышайте суточную дозу в 3 грамма молотой куркумы.
6. Делайте перерывы в приёме каждые 2–3 месяца на 1–2 недели.
7. Исключите куркуму при камнях в желчном пузыре и обострении ЖКТ.
8. Сочетайте приём куркумы с низкокалорийной диетой и физической нагрузкой.
9. Храните куркуму в тёмной герметичной банке, чтобы сохранить её свойства.
10. Для ускорения результата используйте куркуму в составе коктейлей с имбирём и корицей.

Как специя воздействует на организм худеющего человека?

Ты контролируешь аппетит, а не он тебя! Вкусный напиток с клетчаткой насыщает правильными углеводами и помогает регулировать работу кишечника.

Для контроля аппетита и веса. Поддерживает нормальный уровень сахара в крови, ускоряет метаболизм.

• ускоряет процессы обмена веществ;
• блокирует всасывание лишних жиров в желудке;
• выводит жиры, которые еще не успели усвоиться организмом;
• помогает бороться с жировой прослойкой;
• растворяет вредный холестерин и выводит его из организма;
• способствует ускоренному очищению кишечника от токсинов и вредной слизи;
• улучшает работу желчного пузыря;
• выводит из кишечника и печени продукты распада;
• способствует дезинфекции внутренних органов;
• заживляет небольшие внутренние повреждения;
• приводит в норму процессы пищеварения;
• ускоряет регенерацию повреждений;
• борется с воспалительными процессами.

Кому и чем будет полезна эта добавка?

Прием куркумина оказывает положительное влияние на работу инсулина, улучшает чувствительность клеток к этому гормону, а также предупреждает накопление жировых клеток. Согласно анализу нескольких исследований куркумин способствовал уменьшению общей массы тела, а для людей с сильным ожирением существенно уменьшилась окружность талии. Поэтому в сочетании с диетой куркумин можно рекомендовать для похудения.

Спортсменов также заинтересует антикатаболическое действие. Он снижает атрофию и уменьшает разрушение мышц. Это полезно на сушке, чтобы удержать мышечную массу или тем, кто болеет или людям в возрасте. К сожалению, с возрастом потеря веса, саркопения, это естественный процесс. Также куркумин это неплохой восстановитель после тренировок и борец с крепатурой. По данным исследованиям восстановление с куркумином проходило быстрее и фиксировалось снижение болевых ощущений после тренировок, связанных с микроповреждениями мышц. Возможно это не нужно обычному посетителю зала, но если это активные силовые тренировки, после которых мышцы ноют еще несколько дней, то куркумин должен ощущаться.

Куркумин можно принимать профилактически для иммунной системы. Он помогает бороться с вирусами, бактериями и грибками. К тому же, это мощный антиоксидант, он может защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, возникающими во время активных физических нагрузок. Окисление состаривает, повреждает клетки, замедляет процесс их восстановления и может вызвать разные заболевания.

Как вы уже поняли, спектр действия добавки достаточно широк, но больше куркумин зарекомендовал себя при лечении суставов, артритов, остеоартритов. Основная его работа зафиксирована как противовоспалительное. Почему так много этому вниманию? Потому что это естественный процесс защиты организма в борьбе с болезнями или повреждениями. Затянутый процесс воспаления плохо влияет на организм, он не удобен, а куркумин способствует более быстрому оздоровлению. Также он используется как обезболивающее, он существенно снижает болевые ощущения и дискомфорт, например в суставах или спине. И опять же есть соответствующие исследования, при чем его эффективность сравнивается с диклофенаком или ибупрофеном. В таком случае порция куркумина действительно должна быть велика, однако, в отличие от препаратов, он не имеет побочных действий. А потому, если проблема продолжалась, ноющая боль не дает покоя и вы вынуждены принимать обезболивающее на постоянной основе, то лучше заменить их куркумином. В некоторых исследованиях даже улучшилось подвижность и гибкость суставов. Поэтому разные проблемы с суставами, их профилактика, большие спортивные нагрузки – это все показания к приему куркумина. Не менее полезна информация не только по исследованиям, статьям, но и по вашим отзывам.

Как похудеть при помощи куркумы?

Таблица №1

Принимать в количестве 2-3 столовых ложек на стакан умеренно горячей воды.

Как правильно принимать куркумин?

Обычная профилактическая порция – +/- 500 мг ежедневно. Что здесь имеется в виду? Это просто поддержка организма и оздоровительный эффект, который можно принимать на постоянной основе. Увеличивать порцию до ударной следует только спортсменам в период серьезных нагрузок, в период реабилитации после травм или использования в качестве обезболивающего. Такая порция будет составлять от 1,5 до 2 г, но в таком случае следует пропивать курсами, например 1-2 месяца большие порции, а затем либо сделать вообще перерыв, либо снизить до 500 мг.Прием куркумина безопасен, побочные эффекты встречаются крайне редко. Но все равно порцию в 2 г (большую) следует делить на несколько приемов в течение дня.

Вещество куркумин очень интересно по своим эффектам, что важно с большим количеством данных. Ее еще называют чудо добавкой от старения и действительно для людей в возрасте куркумин может входить в топ 3 необходимых добавок.

Автор: Александр Боднарчук — исследователь и популяризатор спортивного питания. Основатель Опыт в сфере добавок с 2012 года. Автор YouTube-канала. Об авторе: читать здесь.

Как правильно принимать куркуму и пить напитки с ней для похудения

Несмотря на полезные свойства этой приправы, она — не чудо-средство для сжигания калорий. Если вести малоподвижный образ жизни и злоупотреблять жирной пищей, приправляя ее куркумой в надежде похудеть, ничего не получится: пряность однозначно не даст положительный эффект в борьбе с лишними килограммами.

Рассмотрим несколько нюансов употребления восточной специи. Но подобрать полноценную диету и выбрать продукты для похудения поможет диетолог и/или ваш лечащий врач.

Выбор

Обычно восточная пряность продается в двух видах: цельный корень и порошок (1). При выборе молотой специи необходимо обратить внимание на герметичность упаковки и срок годности продукта. Пряность, продающаяся в открытой таре, уже не пригодна к использованию. Из-за воздействия кислорода и света куркума лишается вкуса, запаха и полезных свойств. Кроме того, в порошке не должно быть комочков.

Лучше всего полезные свойства сохраняет корень куркумы. Он бывает разных оттенков: в зависимости от сорта и условий, в которых он рос. Выбирая корень куркумы, нужно обратить внимание на плотность мякоти. Она должна быть упругой и переламываться с хрустом.

Хранение

Нельзя, чтобы в куркуме скапливалась влага: иначе появятся комки, и пряность испортится. Воздействие ультрафиолета также губительно для специи. Ее лучше хранить в непрозрачной стеклянной банке с герметично закрывающейся крышкой. Емкость нужно держать в сухом темном месте при комнатной температуре.

Использование

На сегодняшний день ряд ученых признают положительные свойства куркумина (полифенол в составе пряности): он увеличивает расход энергии организма, способен препятствовать чрезмерному накоплению жировых клеток — адипоцитов, оказывает защитное метаболическое действие, уменьшая воспаление жировой ткани при ожирении (4). Но гарантировать результат в виде уменьшения объемов тела нельзя, поскольку куркумин плохо всасывается в ЖКТ, а кроме того сегодня плохо изучены процессы, запускающие эти реакции (4). Если вам нравится эта пряность, вы можете добавлять ее в рацион, возможно, она поможет вам похудеть. В любом случае, если нет противопоказаний, от небольшого количества куркумы вреда не будет.

Чаи и напитки с куркумой следует пить на пустой желудок. Примерно, за полчаса-час до приема еды.

Противопоказания и вред

Куркуму нельзя употреблять при аллергии, индивидуальной непереносимости, камнях в желчном пузыре, язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью.

В погоне за стройностью не стоит чрезмерно увлекаться восточной пряностью, иначе она негативно скажется на организме. Куркума может стать причиной нарушения пищеварения, резей в кишечнике, диареи, апатии, упадка сил, депрессии, головокружений. Кроме того, употребление специи в большом количестве может сильно понизить давление и сахар, повысить холестерин и даже негативно повлиять на иммунитет.

Рецепты с куркумой для похудения в домашних условиях

Существует множество диетических блюд с использованием восточной специи. Большой популярностью пользуются напитки с ярко-желтой приправой. Они просто и быстро готовятся, а ингредиенты для них можно найти в ближайшем магазине. Рассмотрим разнообразные рецепты напитков с куркумой, которые можно приготовить в домашних условиях, и расскажем, как их пить для похудения.

Куркума, имбирь и корица

Чай с этими специями получается ярким и ароматным: имбирь придает ему горчинку, а корица — пряный вкус

Куркума с корицей

Необычный рецепт для любителей чая. Сахар можно заменить медом, а корицу добавить по вкусу

Таблица №2

1. Перемешать куркуму с черным чаем. Налить в полученную смесь горячую воду.
2. Добавить сахар или мед и дать напитку настояться в течение пяти минут, накрыв емкость с чаем и куркумой крышкой.
3. Разлить сладкий напиток с приправой в стаканы и добавить корицу.

Коктейль с куркумой для похудения

Этот напиток называют «золотым молоком» благодаря приятному желтому оттенку, который ему придает восточная специя

Таблица №3

1. Залить куркуму кипятком и подождать, пока жидкость не станет теплой.
2. Добавить молоко, перец и мед и хорошо перемешать.
3. Принимать готовый напиток в теплом виде.

Часто задаваемые вопросы о приёме куркумина для снижения веса

Вопрос: Можно ли похудеть с помощью куркумы?
Ответ: Да, куркума может способствовать снижению веса за счёт ускорения метаболизма и уменьшения воспалений, но только в сочетании с диетой и физической активностью.

Вопрос: Как долго нужно пить напитки с куркумой, чтобы снизить вес?
Ответ: Для заметного результата рекомендуется принимать куркуму курсами от 2 до 3 месяцев, делая перерывы между ними.

Вопрос: В каком виде лучше принимать куркуму для похудения?
Ответ: Лучше всего в виде напитков (с водой, молоком или кефиром) или в составе блюд, так как куркумин лучше усваивается с жирами и чёрным перцем.

Вопрос: Можно ли пить на ночь напитки с куркумой для похудения?
Ответ: Да, тёплое молоко с куркумой на ночь может улучшить пищеварение и сон, что косвенно помогает похудению.

Вопрос: В какую еду можно добавить куркуму для похудения?
Ответ: Куркуму можно добавлять в супы, овощные рагу, салаты, рис, смузи и яичные блюда.

Вопрос: Какая дозировка куркумы считается безопасной для похудения?
Ответ: Безопасная доза — от 1 до 3 граммов молотой куркумы в день (примерно 0,5–1 чайная ложка).

Вопрос: Нужно ли добавлять чёрный перец к куркуме?
Ответ: Да, пиперин в чёрном перце увеличивает усвоение куркумина в 20 раз, поэтому это обязательное условие.

Вопрос: Можно ли принимать куркуму при гастрите?
Ответ: При обострении гастрита куркуму принимать не рекомендуется, так как она может раздражать слизистую желудка.

Вопрос: Через сколько времени после начала приёма куркумы виден первый эффект?
Ответ: Первые результаты (уменьшение отёков и лёгкое снижение веса) могут появиться через 2–3 недели регулярного приёма.

Вопрос: Можно ли заменить куркуму куркумином в капсулах?
Ответ: Да, капсулы с куркумином удобнее и содержат стандартизированное количество активного вещества, но их нужно принимать по инструкции.