Как применять кардамон для похудения: рецепты, дозировка и противопоказания

Краткая памятка по применению кардамона для похудения

1. Используйте только качественный кардамон — зеленый или черный, в зернах.
2. Начинайте с малых доз: 1 стручок или 0,5 ч. л. молотого кардамона в день.
3. Заваривайте чай с кардамоном утром для запуска метаболизма.
4. Добавляйте кардамон в кофе, смузи или выпечку для разнообразия.
5. Сочетайте кардамон с имбирем, корицей и лимоном для усиления эффекта.
6. Не превышайте дозировку 2 грамма в сутки.
7. Пейте кардамонный напиток за 20-30 минут до еды для снижения аппетита.
8. Исключите кардамон при обострении гастрита или язвы.
9. При беременности проконсультируйтесь с врачом.
10. Храните кардамон в герметичной таре в темном месте.
11. Для борьбы с целлюлитом используйте кардамон в скрабах и ваннах.
12. Не ждите мгновенных результатов — кардамон работает в комплексе с диетой.

Кардамон для похудения

Для любителей крепкого кофе по утрам, диетологи рекомендуют добавлять в кофе несколько зерен кардамона. Пряность не только улучшит вкус кофейного напитка, но и снизит вредоносное воздействие кофеина на организм.

Процесс похудения пойдет быстрее, если в утренний кофе, помимо кардамона добавите немного корицы. Этим вы не только улучшите пищеварение, но и снизите уровень глюкозы, улучшите метаболизм, что необходимо для уменьшения избыточного веса.

А для более эффективной борьбы с лишними килограммами можно использовать кардамон в тандеме с корицей и красным перцем.

Наряду с горчицей и имбирем, эта специя способствует улучшению пищеварения, выводу из организма шлаков, токсинов и лишней жидкости, очищению кишечной микрофлоры.

Вкусно и невредноПольза кэроба для похудения Все о плодах рожкового дерева: как использовать, сколько и в какое время пить, с какими продуктами комбинировать

Помимо этого, пряность избавляет от запоров, укрепляет иммунную систему и в целом оказывает положительное действие на организм.

Конечно, если употреблять только кардамон и больше ничем не заниматься, похудеть вряд ли получится, однако если его совмещать с полезной пищей и регулярными физическими упражнениями, эффект не заставит себя долго ждать.

Также стоит помнить, что специю необходимо принимать регулярно, только в этом случае его полезные свойства помогут нормализовать вес.

Как принимать

Во Франции его добавляют в ликеры, в Германии он является неизменной составляющей знаменитых пряников лебкюхен. На востоке пряность добавляется не только в основные блюда, но и в десерты.

Поэтому человеку, мечтающему наладить пищеварение, достаточно регулярно добавлять специю в свои любимые блюда.

В жирную и калорийную пищу лучше добавлять целые зерна, молотый кардамон можно использовать для выпекания ароматных хлебобулочных изделий, первых блюд и напитков.

Чтобы улучшить пищеварение, можно просто съедать несколько семян перед едой.

Утренний кофе со щепоткой молотой специи не только тонизирует и освежает, но и способствует похудению. Для приготовления ароматного напитка достаточно ¼ чайной ложки молотой пряности.

Как антисептик

Столовую ложку пряности прокипятить в 200 мл воды в течении получаса. Приготовленный отвар обладает антибактериальными свойствами и применяется для полоскания горла при простудных заболеваниях, стоматите, ангине.

Для улучшения пищеварения

Часто после застолья мы ощущаем тяжесть в животе и мечтаем побыстрее от нее избавится. Имбирный чай, заваренный с кардамоном и гвоздикой, поможет не только ускорить процесс пищеварения, но и снять похмельный сидром.

При бессоннице

1 чайная ложка молотого кардамона залить 250 мл. Кипятка и кипятить 10 мин. Пить за час до еды в теплом виде.

От целлюлита

Все компоненты смешать и круговыми массажными движениями нанести на зоны образования целлюлита.

Для принятия ванны

Для уменьшения образования целлюлита и улучшения кровообращения можно добавлять пряность в солевые ванны.

На стандартную ванну необходимо 1 кг морской соли и пол-литра отвара кардамона (1/2 л воды + 2 ст. ложки специи).

Такие ванны принимают не более 15-20 минут и желательно в нижнем белье, так как пряность может вызвать раздражение слизистой оболочки.

Устранение неприятного запаха и тошноты

При жевании семена специи не только освежают дыхание, но и служат профилактическим средством от кариеса. Если вы плохо переносите поездку в транспорте, жевание семян кардамона может уменьшить приступ тошноты.

Против перхоти

Отваром кардамона можно полоскать волосы для уменьшения жирности и борьбы с перхотью.

С какими продуктами сочетается

Как целый, так и молотый кардамон сочетается практически с любыми блюдами. Особой пикантности он придает мясу и рыбе.

При приготовлении горячих напитков его можно сочетать с цикорием, красным перцем, гвоздикой, корицей, мятой и имбирем, которые способствуют усилению его эффекта.

Чай с корицей и кардамоном снижает уровень глюкозы, поэтому он очень полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.

Чай с добавлением имбиря и мяты способствует быстрому сжиганию лишних калорий и усиливает обмен веществ.

Напиток, приготовленный из гвоздики, черного перца и имбиря также эффективно сжигает жиры и выводит из организма токсины.

Как выбрать кардамон, какой лучше

В кулинарии использует как зеленый, так и черный кардамон. Они отличаются не только по вкусу, но и по запаху.

• Зеленый имеет специфический ярко выраженный аромат, поэтому использовать его необходимо с большой аккуратностью. Он произрастает в Индии и Малайзии. Выбирая кардамон в зернах, необходимо обращать внимание на то, чтобы его коробочки были плотно закрытыми, а их цвет был зеленым. Для борьбы с лишними килограммами диетологи советуют выбирать именно зеленый кардамон.
• Черный отличается свежим деликатным вкусом и запахом, который лучше всего раскрывается после определенного промежутка времени. Произрастает в тропической Азии и Австралии, имеет более крупные плоды темного оттенка.
• Для похудения можно использовать как целый, так и молотый кардамон, при этом молотый чаще всего добавляют в горячие напитки, такие как чай или кофе.

Хранить специю нужно в герметичной упаковке, в противном случае ее аромат быстро рассеивается, а вместе с ним уходят и полезные вещества.

Рецепты с кардамоном для похудения

Самым простым способом применения кардамона для похудения является питьевая терапия:

Для этого одну чайную ложку целых зерен необходимо залить кипятком (250 г) и настоять двадцать минут под закрытой крышкой.

Полученный напиток принимают четыре раза в день за 20-30 минут до приема пищи. Длительность приема – не более 14 дней.

Чай с кардамоном и имбирем

В кипящую воду всыпать все ингредиенты (кроме черного чая и меда) и прокипятить на минимальном огне 30 мин. Затем добавляем черный чай, отставляем с огня и даем настояться 10 мин. Потом добавляем мед. Для похудения пить чай по 250 г после приема пищи.

Чайный напиток обладает рядом лечебных свойств, а такие специи как корица, кардамон и имбирь, делают его особо полезным для желающих похудеть. Для более эффективного снижения веса сочетайте чай с диетой и активной физической нагрузкой.

Освежающий напиток

Мелко нарезанные листья мяты соединить с соком одного лимона, добавить кардамон и залить кипящей водой. После того, как напиток остынет до комнатной температуры можно добавлять мед или стевию. Такой освещающий напиток хорошо утолит жажду в летний знойный день.

Дозировка

Принимать в пищу большое количество специи ни в коем случае нельзя. Допустимая доза — 1/4 чай. лож. в день (в молотом виде).

• В одну чашку кофе добавляют несколько семечек кардамона (примерно половину содержимого коробочки). Чтобы зерна отдали весь свой природный аромат их нужно измельчить и добавить в начале приготовления напитка.
• В чай добавляют кардамон из расчета — 1 коробка на 1 литр кипятка. При заваривании чайного листа зернышки кардамона необходимо достать из коробочки, измельчить, и добавить в чайничек вместе с коробочкой.

При покупке специи, обратите внимание на то, чтобы коробочки с семенами были целыми и не треснувшие. В противном случае зернышки частично потеряют свой аромат и свойства.

Противопоказания

Несмотря на то, что кардамон является очень полезной пряностью, использовать его можно не всем. Его применение противопоказано:

• Кормящим мамам
• При беременности
• При язвенной болезни желудка, так как эфирные масла могут спровоцировать рецидив заболевания.
• Людям, склонным к аллергическим реакциям.

В заключение скажу, что кардамон является только вспомогательным составляющим для похудения. Но если к этой специи подключить диетическое питание и занятие физкультурой, то поверьте, эффект будет великолепный и вы сможете значительно уменьшить свой вес.

Часто задаваемые вопросы о применении кардамона для снижения веса

Вопрос: Как быстро кардамон помогает похудеть?
Ответ: Кардамон ускоряет метаболизм, но для заметного результата требуется комплексный подход: диета и физическая активность.

Вопрос: Можно ли пить кардамон на ночь?
Ответ: Да, чай с кардамоном успокаивает и улучшает пищеварение, но не злоупотребляйте, чтобы избежать бессонницы.

Вопрос: Сколько грамм кардамона в день можно употреблять?
Ответ: Рекомендуемая дозировка — 1-2 грамма молотого кардамона или 2-3 стручка в день.

Вопрос: Кардамон в зернах или молотый — что эффективнее?
Ответ: Зерна сохраняют больше эфирных масел, но молотый удобнее в приготовлении напитков.

Вопрос: Помогает ли кардамон от вздутия живота?
Ответ: Да, кардамон стимулирует выработку желудочного сока и уменьшает газообразование.

Вопрос: Можно ли добавлять кардамон в кофе для похудения?
Ответ: Да, это популярный рецепт: кофе с кардамоном ускоряет обмен веществ и снижает аппетит.

Вопрос: Есть ли противопоказания у кардамона?
Ответ: Да, при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью, беременности и аллергии.

Вопрос: Какой кардамон лучше для похудения — зеленый или черный?
Ответ: Зеленый кардамон более мягкий и ароматный, черный — более жгучий, оба полезны.

Вопрос: Нужно ли чистить стручки кардамона перед завариванием?
Ответ: Стручки можно заваривать целиком или раздавить, чтобы раскрыть аромат.

Вопрос: Сочетается ли кардамон с лимоном и медом?
Ответ: Да, это отличное сочетание для детокс-напитка, усиливающего жиросжигание.