Как принимать семена годжи для похудения: польза, настойка и блюда

Краткая памятка по приему ягод годжи для снижения веса

1. Начинайте с малых доз — 10-15 ягод в день, постепенно увеличивая до 40 граммов.
2. Заваривайте ягоды кипятком (1 столовая ложка на стакан воды) и настаивайте 15-20 минут.
3. Пейте настой утром натощак и за 30 минут до обеда.
4. Добавляйте сухие ягоды в каши, творог, салаты и выпечку.
5. Сочетайте прием годжи с низкокалорийной диетой и физическими нагрузками.
6. Пейте не менее 1,5-2 литров воды в день для усиления метаболизма.
7. Не превышайте суточную норму, чтобы избежать побочных эффектов.
8. Делайте перерыв на 1-2 недели после каждого месяца приема.
9. Храните ягоды в сухом месте, защищенном от света.
10. Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом, особенно при хронических заболеваниях.
11. Не используйте ягоды годжи как единственное средство для похудения — это лишь дополнение к здоровому образу жизни.

Что такое ягоды годжи

Популярность ягод годжи в Европе начала стремительно расти примерно десять лет назад. Научное название этих плодов – дереза обыкновенная (семейство пасленовых). Она входит в группу волчьих ягод – это собирательное название ряда растений с красными или черными ягодками, обладающие ядовитыми свойствами разной степени интенсивности.

• белладонна (красавка обыкновенная);
• крушина;
• бирючина;
• волчеягодник;
• вороний глаз;
• снежноягодник;
• жимолость настоящая (не привычная – голубая).

К волчьим ягодам относят некоторые другие травы и кустарники с несъедобными плодами. Годжи – одно из немногих растений среди своих «сородичей», не обладающее токсичными либо раздражающими свойствами.

Растет «китайский барбарис» на достаточно обширной территории: от юго-восточных регионов Европой до юго-западной Азии. Промышленное производство существует только в Китае. Растение используется в народной медицине Поднебесной около двух тысячелетий, а возможно и дольше. Некоторые исследователи связывают применение ягод с временем правления первого китайского императора Шен Нунга, который жил в 2800 годах до н.э., был травником, развивал сельское хозяйство.

Народное наименование дерезы связано с одной из легенд. Согласно ей, «чудо-плодами» питалась семья крестьянина, пока тот сражался за свободу Китая. Благодаря такому рациону они не только выжили, но и улучшили здоровье. Крестьянина звали Гоу Цзы Ци, в честь него назвали ягоды. Привычное слово «годжи» — удобопроизносимая русско-английская версия китайского имени.

Подтверждения этой истории не существует, но для жителей Поднебесной кустарник стал настоящим культовым растением.

В чем польза плодов годжи?

Ягодам годжи приписывают поистине чудодейственные свойства, называют их «плодами долголетия», «ягодами счастья», «природной виагрой» и прочими восторженными эпитетами.

• аминокислоты (около 18 разновидностей);
• натрий;
• витамины групп B, С, Е;
• железо;
• антиоксиданты;
• калий;
• полисахариды;
• магний;
• каротин;
• фенолы;
• цинк;
• гликозиды;
• каротин;
• адаптогены;
• бетаин;
• фитостерины и другие вещества.

Перечисленные соединения позитивно влияют на работу внутренних органов и систем. При регулярном употреблении ягоды помогают:

• укрепить иммунитет;
• улучшить зрение;
• стабилизировать уровень сахара в крови;
• повысить стрессоустойчивость;
• нормализовать мозговое кровообращение;
• очистить печень;
• предотвратить тромбообразование;
• побороть бессонницу;
• активизировать обменные процессы.

Что касается антиоксидантов, в красном яблоке и 13 порциях отвара «китайского барбариса» их одинаковое количество.

Годжи и онкология: эффективны ли ягоды от рака?

Внимание: онкологическим больным есть ягоды годжи можно только после консультации с лечащим врачом!

Иногда плоды рекомендуют в качестве восстановительного средства после курса лучевой либо химиотерапии.

Годжи для похудения

Большинство людей приобретает БАДы на основе ягод годжи для избавления от лишнего веса. Плоды действительно помогают похудеть, но никакого чуда здесь нет.

1. благодаря большому количеству клетчатки способствует быстрому насыщению, снижает аппетит. Небольшой перекус этими ягодками убережет от ночных перееданий;
2. нормализует обмен веществ, снабжение тканей необходимыми веществами. За счет стимуляции пищеварения ускоряет процесс усвоения пищи, вывод шлаков и токсинов;
3. помогает справиться со стрессом, нарушениями сна, повышает жизненный тонус.

Подобные воздействия благотворно сказываются на фигуре, но только если человек применяет комплексный подход к нормализации веса. Без занятий физкультурой, правильного питания, отказа от вредных привычек похудеть не получится. Тибетские ягоды – только вспомогательное средство, а не волшебная палочка.

Принимают плоды разными способами, но злоупотреблять ими не стоит. Как любое целебное вещество, годжи в избыточном количестве могут нанести серьезный вред организму.

Как правильно использовать годжи

В Китае ягоды едят отдельно или добавляют в блюда. В России для снижения веса высушенные плоды обычно жуют как конфетки. Они сладковатые, с приятным необычным привкусом. Хорошо пить чай из годжи.

1. Столовую ложку ягод засыпать в термос.
2. Залить половиной литра кипящей воды.
3. Настаивать 30 минут.

Пить настой желательно утром и вечером по полстакана. Для усиления вкуса можно добавить немного натертого корня имбиря.

Внимание: максимальная суточная доза «китайского барбариса» для взрослого человека – одна столовая ложка.

Кроме чая с плодами можно делать салаты, добавлять их в каши, супы или десерты. Приведем несколько вариантов полезных блюд и напитков.

Настойка из ягод годжи

Чтобы приготовить спиртовую настойку надо взять 50 г ягод, залить 0,5 л водки. Плотно закрыть емкость, поставить в темное место.

Через 10 дней напиток готов. Его нужно принимать дважды в день по 10 мг, чуть разбавляя водой. Хранить настойку следует в холодильнике.

Блюда с ягодами годжи

В китайской кулинарии плоды добавляют во многие блюда. Их вкус отлично сочетается с самыми разными продуктами.

1. 100 г куриной печени (или телятины) порезать мелкими кусочками, добавить столовую ложку ягод, варить 40 минут. Затем засыпать в кастрюльку свежую зелень, потомить на медленном огне еще 10 минут;
2. куриное филе (500-700 г) порезать на порционные куски. Пару луковиц и одну морковь измельчить, поместить в сковороду, хорошо обжарить. Тушить, добавив два стакана бульона, 25 г годжи, спустя 15 минут добавить еще 25 г ягод. Держать на медленном огне до готовности (почти вся жидкость должна выкипеть);
3. 10 плодов смешать с парой столовых ложек риса (нешлифованного), залить водой, сварить кашу. При желании можно сдобрить сахаром и солью.

Любители сладкого могут побаловать себя таким десертом: размягчить сливочное мороженое, добавить в него годжи и инжир, взбить смесь в блендере, охладить. Перед подачей украсить орешками.

Привычная еда с такими ягодками приобретет оригинальный, неповторимый вкус. В первый раз стоит начать с небольшого количества плодов, чтобы убедиться в отсутствии побочных эффектов.

Противопоказания и побочные эффекты

Ягоды годжи, как уже было сказано выше, приносят пользу. Но, для этого нужно убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости продукта. «Китайский барбарис» нечасто вызывает аллергию, но людям склонным к реакции на желтые или красные фрукты, овощи, ягоды употреблять плоды не стоит.

Негативно может сказаться и чрезмерное увлечение годжи. Передозировка провоцирует:

• головную боль;
• тошноту;
• бессонницу;
• сыпь;
• слабость;
• рвоту;
• нарушения пищеварения.

Внимание: сырые плоды могут вызвать сонливость, галлюцинации, жар. Есть их допустимо исключительно в сушеном виде.

1. беременным и кормящим женщинам;
2. детям младше трех лет;
3. при высокой температуре тела;
4. пациентам с расстройствами ЖКТ, сопровождающимися диареей или метеоризмом.

Часто задаваемые вопросы о приеме ягод годжи для похудения

Вопрос: Сколько ягод годжи нужно съедать в день для похудения?
Ответ: Рекомендуемая суточная норма составляет от 20 до 40 граммов сухих ягод.

Вопрос: Как лучше всего принимать ягоды годжи — в сухом виде или заваривать?
Ответ: Оба способа эффективны, но настой из ягод считается более концентрированным и лучше усваивается.

Вопрос: Можно ли есть ягоды годжи на ночь?
Ответ: Да, можно, но не позднее чем за 2-3 часа до сна, чтобы избежать лишней нагрузки на пищеварение.

Вопрос: Через сколько времени виден результат от приема годжи для похудения?
Ответ: Первые результаты обычно заметны через 2-4 недели регулярного приема в сочетании с диетой и физической активностью.

Вопрос: Нужно ли делать перерывы в приеме ягод годжи?
Ответ: Да, рекомендуется делать перерыв на 1-2 недели после каждого месяца приема.

Вопрос: Можно ли сочетать ягоды годжи с другими продуктами для похудения?
Ответ: Да, их можно добавлять в смузи, каши, йогурты и салаты для усиления эффекта.

Вопрос: Есть ли противопоказания для приема годжи при беременности?
Ответ: Да, беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед началом приема.

Вопрос: Как хранить ягоды годжи, чтобы они не потеряли свои свойства?
Ответ: Хранить в сухом, темном и прохладном месте в герметичной упаковке.

Вопрос: Можно ли давать ягоды годжи детям?
Ответ: Детям старше 3 лет можно давать в небольших количествах, начиная с 5-10 ягод в день.

Вопрос: Что делать, если после приема годжи появилась аллергия?
Ответ: Немедленно прекратить прием и обратиться к врачу для назначения антигистаминных препаратов.