Мята для похудения: как использовать, польза и рецепты напитков

Краткая памятка по использованию мяты для похудения

1. Пейте мятный чай за 20-30 минут до еды для снижения аппетита.
2. Используйте свежие листья мяты для приготовления напитков и блюд.
3. Добавляйте мяту в смузи и коктейли для ускорения метаболизма.
4. Не добавляйте сахар или мед в мятные напитки для сохранения низкой калорийности.
5. Чередуйте мятный чай с другими травяными напитками для разнообразия.
6. Храните свежую мяту в холодильнике в стакане с водой до 5 дней.
7. Избегайте мяты при пониженном давлении и проблемах с желудком.
8. Сочетайте употребление мяты с физической активностью для лучшего результата.
9. Начинайте с малых доз (1 чашка в день), чтобы проверить реакцию организма.
10. Используйте мяту как натуральный освежитель дыхания вместо сладостей.
11. Добавляйте мяту в салаты и холодные супы для усиления чувства сытости.
12. Пейте мятный чай охлажденным в жаркую погоду для утоления жажды без калорий.

Что из себя представляет мята?

Ментол — это соединение, полученное синтетически или извлечённое из мяты перечной или других её растений. Он широко используется в фармацевтических препаратах, кондитерских изделиях, средствах гигиены полости рта, косметике и в качестве ароматизатора.

• ментол;
• мята пиперита;
• мента бальзамея.

Но не следует путать мяту с мятой колосистой или водяной, растениями, гибридом которых она является.

История и происхождение мятного чая

Мятный чай — один из наиболее широко употребляемых травяных чаев или тизанов. Его главным ингредиентом является мята — род растений семейства глухокропивых, принадлежащих к древним культурам. В качестве лекарственного и пряного продукта ее употребляли еще в Древнем Египте, Риме и Греции. Древние римляне натирали травой столы перед приемом гостей для повышения настроения, студенты носили венки из мяты, чтобы лучше учиться, ее настоем опрыскивали комнаты и добавляли в воду для умывания.

Знаменитый марокканский мятный чай, являющийся неотъемлемой частью культуры и символом гостеприимства жителей стран Магриба (Марокко, Алжир, Тунис, Ливия и Мавритания), — это смесь настоя листьев мяты сорта нан и зеленого чая. Такой напиток прекрасно утоляет жажду, позволяя кочевым народам Сахары выживать в экстремальных условиях этого региона.

Широко распространённая сегодня мята перечная (Mentha piperita L.) — происходит из Англии, где ее выращивают с XVII века. Слово «мята» является распространенным на многих языках, украинское название происходит от древнегреческого meta через латинское или германское посредничество. На территории нашей страны растение культивируют с XVIII века, хотя первые упоминания относят к XII веку. Наши предки широко использовали ее в лекарственных, кулинарных, гигиенических и косметических целях. Традиционные районы выращивания: Черкасская, Сумская, Полтавская, Черниговская, Киевская области. В настоящее время Индия является страной, экспортирующей наибольшее количество мяты.

Калорийность мяты и пищевая ценность

• 2 ккал;
• 0,03 г жиров;
• 0,48 г углеводов;
• 0,12 г белков.

Из мяты готовят отвары и настойки, а ментол — отличный антисептик и хорошо проверенное противовоспалительное средство. Нередко в диетологии мяту используют как природный «сжигатель» жира. Если вам захотелось съесть пирожное, то достаточно выпить чашечку мятного чая, даже если вы сорветесь в конечном итоге, съедите меньше, чем планировали».

Чем она полезна?

Основная лечебная роль мяты обусловлена её положительным влиянием при различных проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ). Например, она способна расслаблять мышцы желудка и кишечного тракта, а внутреннее применение травы ускоряет раннюю фазу пищеварения в желудке, одновременно снижая перистальтику толстой кишки.

Она известна и как ветрогонное средство: считается, что мята помогает в борьбе с метеоризмом. Кроме этого, имеется немало доказательств в пользу её использования для уменьшения боли в животе у людей с синдромом раздражённого кишечника.

1. Мята способна облегчать головную боль. Это происходит благодаря нанесению на кожу головы 10-процентного раствора перечной мяты в самом начале возникновения напряжения с последующим повтором через 15 и 30 мин.

2. Имеются данные, касающиеся возможности мяты уменьшать тошноту при использовании её в качестве ароматерапии. Этот метод не требует определённой дозировки. Экстракт травы следует использовать либо в виде масла, либо в дистилляторе, пока приятный аромат не распространится вокруг.

Любая форма мятного масла должна быть эффективной, хотя для людей, страдающих изжогой и желающих принимать мятное масло для кишечника, будут полезны капсулы с энтеросолюбильным покрытием.

Энтеросолюбильное покрытие — это полимерный барьер, наносимый на пероральные лекарственные средства, который предотвращает их растворение или дезинтеграцию в желудочной среде

3. Ароматерапия с маслом перечной мяты улучшает состояние при тревожности у взрослых с острым коронарным синдромом (ОКС). Многие люди, у которых развивается ОКС — состояние, при котором слишком маленькое количество крови может достичь сердца, часто испытывают высокий уровень тревоги, особенно на ранних стадиях заболевания.

Изучение этого вопроса показало, что ароматерапия с маслом мяты может оказывать благотворное влияние на снижение тревожности у пациентов.

4. Использование эфирного масла трав, цветов и других растений является популярным методом в борьбе с тошнотой и рвотой во время беременности. Для этой цели обычно используются две травы: не только мята, но и лимон.

Такой эффект достигается путём нанесения трёх капель лечебного раствора из пятипроцентного эфирного масла лимона и пятипроцентного эфирного масла мяты перечной на ватный тампон и поднесением его к носу на расстояние не более 3 см. После чего стоит сделать несколько глубоких вдохов через нос.

Польза мяты для здоровья

Таблица №1

Мяту уже много лет используют в народной медицине для лечения заболеваний и снятия различных симптомов
Улучшает пищеварение	Мяту используют в составе сборов для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта, а также для спазмолитического и желчегонного эффекта. Существуют исследования о пользе масла мяты при облегчении симптомов расстройства желудка, снятии болей в животе и чувства тошноты. «Перечная мята отлично сочетается с лимоном и способствует повышению метаболизма, насыщает витаминами, выводит застоявшуюся в организме жидкость», — говорит доктор Елисеева.
Помогает в работе мозга	Одно исследование показало, что экстракты мяты могут помогать в лечении симптомов болезни Альцгеймера, хотя необходимы дополнительные исследования. Запах перечной мяты может улучшить память и повысить бдительность, хотя неизвестно, оказывает ли прием внутрь аналогичные эффекты. По словам экспертов, ароматерапия с применением мяты — отличный способ снять стресс и раздражение.
Облегчает простуду	Многие лекарства от простуды и гриппа, отпускаемые без рецепта, содержат ментол, основной компонент мятного масла. Считается, что это эффективное средство для снятия заложенности носа, хотя окончательно данное свойство этого вещества пока еще не изучено. Вместе с тем есть исследования, в ходе которых люди отмечали субъективный положительный эффект в борьбе с насморком при помощи ментола.
Поддерживает гигиену полости рта	Зубная паста и нити, жидкость для полоскания рта, жевательные резинки и прочие средства, помогающие быстро избавиться от неприятного запаха изо рта, содержат ментол. Однако мята не только маскирует запах, но и уменьшает количество бактерий, вызывающих его. Одно исследование показало, что употребление чая с мятой и жевание свежих листьев растения оказывают антибактериальный эффект, снижая количество вредных бактерий во рту.
Помогает при похудении	Вдыхание паров эфирных масел мяты снижает аппетит и подавляет чувство голода, что помогает придерживаться низкокалорийной диеты, говорит диетолог Виктория Елисеева. Поскольку к свойствам перечной мяты относят снятие стресса, то в организме снижается уровень кортизола, а значит, скорость обменных процессов возрастает, что способствует снижению веса. «Перечная мята отлично сочетается с лимоном и повышает метаболизм, насыщает организм витаминами и выводит застоявшуюся в организме жидкость», — резюмирует диетолог.

Как мята может помочь при снижении веса?

Конечно, в расщеплении жиров мята помочь не сможет, но с её помощью можно добиться хороших результатов в похудении. Дело в том, что многие люди употребляют большое количество сладких напитков, сильно увеличивающих калорийность рациона.

Их опасность заключается не только в наличии сахара, но и в том, что не все считают их за источник калорий, употребляя соки, газированные напитки, сладкие чай и кофе в больших количествах.

И здесь хорошей заменой станут напитки с мятой. Их особенность состоит в освежающем аромате, отсутствии добавленного сахара и привлекательном внешнем виде: кроме самой травы, в них можно добавить любые фрукты и ягоды. Такие напитки можно брать с собой на работу, пить их в процессе тренировки и каждый раз экспериментировать с наполнением.

Применение мяты

Мята для пищеварения. Мята способствует правильному пищеварению, успокаивает желудок при нарушенных или воспалении. Кроме того, если вы любите путешествовать на самолете или лодке, масло мяты, пол ученое из мяты, поможет при тошноте и будет служить средством против укачивания. Аромат мяты активизирует слюнные железы во рту, а также железы, которые секретируют пищеварительные ферменты, тем самым способствуют облегчению пищеварения.

Когда чувствуете боль в желудке, стоит выпить чашечку мятного чая, и вы сразу обретёте облегчение.

Мята при тошноте и головных болях.Сильный и освежающий аромат мяты является быстрым и эффективным средством от тошноты. Мятная трава — это незаменимое естественное успокаивающие вещество, которое поможет при воспаление и росте температуры тела, что часто ассоциируется с головной болью и мигренями.

Мятный листья стоит потереть на лбу и носу, что и дает быстрое избавление головной боли и тошноты.

Мята при кашле.Запах мяты является отличным средством в прояснении скопления носа, горла, бронхов и легких, что дает облегчение для дыхательных расстройств, которые часто приводят к астме и простуде. Мята охлаждает и успокаивает горло, нос и другие респираторные каналы, снимает раздражение, которое вызывает хронический кашель. Это главная причина, почему так много бальзамов и сиропов на основе мяты.

Мята при астме. Регулярное использование мяты очень полезно для больных астмой, так как это хороший релаксант, а также способен снимать дыхательные заторы. Но слишком большое количество мятной травы может вызвать раздражение носовой полости и горла.

Мята при кормлении грудью. Для многих женщин, грудное вскармливание является неотьемленной частью воспитания ребенка, но это может серьезно повредить вашу грудь и соски. Исследования показали, что масло мяты может уменьшить трещин сосков и боль, которая так часто сопровождают грудное вскармливание.

Мята при депрессии и усталости.Эфирное масло мяты — ментол, аромат которого является естественным стимулятором мозга. Если вы чувствуете себя вялым, уставшим и вас беспокоит депрессия, то чай с мятной травы поможет вам расслабиться.

Популярный способ релаксации: необходимо положить несколько капель мятного эфирного масла или ментолового масла на подушку на ночь и пусть работает для вашего тело и ума, пока вы спите.

Мята для ухода за кожей и прыщами. В то время как масло мяты является хорошим антисептиком, то сок мятной травы — отличным средством для очистки кожи. Мятный свежий сок успокаивает кожу, а также помогает вылечить инфекции и зуд, а также является отличным и простым способом уменьшить прыщи. Его анти­зудящие свойства помогут при для лечения укусов насекомых и уберет отечность.

Мятный напиток рекомендовано использовать при гормональных нарушениях кожи (например, акне), так как имеет способность приостановить повышение уровня эстрогена.

Отвары мяты можно добавить в ванную для избавление сыпи и кожного воспаления.

Для похудения. Мята является отличным стимулятором пищевой ферментации, который поглощает пищеварительные ферменты из пищи и превращает их в полезную энергию. Таким образом ускоряется процесс метаболизма в организме и соответственно подальше снижению веса.

Для ухода за полостью рта. Улучшение здоровья рта является хорошо известным преимуществом мяты. Так как она имеет бактерицидные свойства и быстро освежает дыхание, она препятствует рост вредных бактерий в полости рта, зубов и языка. Вот почему мята используется для втирания непосредственно на зубы и десны, очистки рта и ликвидации опасных форм воспаления.

Мята при климаксе.Мятный чай облегчает неприятные симптомы климакса и болезненные протекания менструального цикла. Рекомендовано пить чай из двух ложек сухих листьев мяты на 1 л кипятка.

Рецепты с мятой для лечебных целей

Для приготовления понадобится 3 ст.ложки сухой мяты. Залить 200 мл. кипяченой воды и настаивать 15 минут. После чего процедить и добавить 2 ст.ложки свежего огуречного сока, петрушки и укропа. Прокипятить смесь 5-7 минут, дать остыть. Рекомендовано готовым лосьоном протирать лицо ежедневно.

Для понижения уровня кислотности, устраняет запор.Для приготовления чая понадобится 20 грамм сухой перечной мяты, 10 грамм цветков тысячилетника, 10 грамм семян укропа и 20 грамм сухой травы зверобоя. Смесь трав заливают 1 литром горячей воды и дать настояться. Пить в течении всего дня.

Мята в кулинарии

Мята широко используется в кулинарии для придания аромата еде и напиткам. Она одинаково хорошо сочетается как со сладкими десертами, так и с горячими, в том числе мясными блюдами. Она придает свежий вкус шоколадному мороженому, алкогольному мохито, супам, овощным салатам и блюдам из баранины. Кулинары советуют добавлять в пищу сырые листья мяты, причем только в конце готовки.

Таблица №2

Вот несколько идей, что можно приготовить с использованием мяты
Мятный лимонад	Смешайте в стакане или графине сок лайма, сахар и растертые листья мяты. Залейте смесь негазированной водой, дайте настояться. Дополнительно напиток можно охладить кубиками льда.
Фруктовый салат	Нарежьте фрукты и ягоды по вкусу — яблоки, груши, персики… Заправьте блюдо одной ложкой меда и листиками мяты. Подавать салат можно как холодным, так и предварительно запеченным.
Мятный чай	Кипятком залейте несколько пучков свежей или сушеной мяты, предварительно сложенных в чайник. Дайте настояться 3–5 минут.
Выпечка с мятой	Добавьте несколько нарезанных листьев мяты в тесто для печенья, пирога, кекса или маффина. Особенно хорошо аромат мяты сочетается с шоколадом и цитрусовыми.

Мята в косметологии

Благодаря охлаждающим свойствам и аромату в косметические средства по уходу за кожей чаще всего добавляют ментол. Этот природный ингредиент облегчает боль, а также улучшает запах и вкус продукта. Чаще всего его можно встретить в различных очищающих гелях и муссах для умывания, губных помадах, кремах, а также препаратах для лечения акне и других заболеваний кожи. По словам дерматолога, это связано со способностью ментола создавать ощущение охлаждения.

«Вместо того, чтобы понижать температуру кожи, ментол оказывает охлаждающий эффект. Это сложный процесс, суть которого сводится к тому что в конце концов образуется импульс, который или блокируется, или притупляется в области дермы и затем эпидермиса, ответственных за определение температуры. Нервные окончания передают в мозг сообщение о том, что кожа охлаждается.

Ментол также повышает эффективность некоторых лекарств, применяемых местно на коже, за счет расширения кровеносных сосудов. В косметологии эта особенность позволила выпустить целую линейку средств, в том числе для временного эффекта увеличения объема губ. К ним относятся бальзамы и блески, которые окрашивают губы, создавая при этом четко очерченную «надутую» губу.

Наносить ментол непосредственно на кожу без разбавления нельзя. Любые косметические продукты с ним следует использовать в соответствии с инструкциями. В безрецептурных препаратах, как правило, уровень ментола небольшой и хорошо переносится большинством людей».

Как выбрать и хранить мяту

При покупке мяты ищите яркие, ровные и плотные листья. Храните их в пластиковом пакете в холодильнике не дольше одной недели. При желании мяту можно заморозить. Для этого используют как целые пучки травы, так и предварительно мелко нарезанное растение. Мяту относительно легко выращивать дома, но на дачном участке без должного контроля она может быстро «захватить» пространство как сорняк.

Кому противопоказана мята

Мята безопасна для большинства людей, и обычно она не вызывает побочных эффектов, а аллергия на нее встречается редко. Тем не менее, по совету эндокринолога Елисеевой, мяту следует аккуратно вводить в рацион при низком артериальном давлении, она также может усугубить варикоз.

Кроме того, мятное масло противопоказано детям до двух лет, так как ментол может вызвать остановку дыхательных движений (апноэ). Масло перечной мяты также не следует использовать во время беременности без медицинской консультации — из-за отсутствия доказательств ее безвредности в этот период.

Противопоказания

Применять мяту можно только после консультации врача, поскольку у неё есть противопоказания. Среди них:

• низкое давление;
• варикозная болезнь;
• возраст до двух лет;
• предрасположенность к аллергическим реакциям;
• беременность;
• гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

Часто задаваемые вопросы о мяте для похудения

Вопрос: Можно ли пить мятный чай каждый день для похудения?
Ответ: Да, но в умеренных количествах (1-2 чашки в день), чтобы не вызвать привыкания и не нарушить пищеварение.

Вопрос: Какая мята лучше всего подходит для снижения веса?
Ответ: Перечная мята считается наиболее эффективной благодаря высокому содержанию ментола, который подавляет аппетит.

Вопрос: Помогает ли мята сжигать жир?
Ответ: Мята не сжигает жир напрямую, но ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение, что способствует общему снижению веса.

Вопрос: Можно ли добавлять мяту в еду для похудения?
Ответ: Да, мята отлично подходит для салатов, смузи и легких блюд, добавляя свежий вкус без лишних калорий.

Вопрос: Есть ли противопоказания у мяты при похудении?
Ответ: Да, мята противопоказана при низком давлении, гастрите с пониженной кислотностью и индивидуальной непереносимости.

Вопрос: Какой рецепт мятного чая самый эффективный для похудения?
Ответ: Залейте 5-7 свежих листьев мяты кипятком, настаивайте 10 минут, добавьте ломтик лимона и пейте без сахара.

Вопрос: Можно ли использовать сушеную мяту вместо свежей?
Ответ: Да, сушеная мята сохраняет большинство полезных свойств, но ее нужно брать в два раза меньше по объему.

Вопрос: Как мята влияет на аппетит?
Ответ: Аромат мяты стимулирует выработку гормонов сытости, что помогает снизить чувство голода и избежать переедания.

Вопрос: Можно ли пить мятный чай на ночь?
Ответ: Да, мятный чай без кофеина успокаивает нервную систему и улучшает сон, что важно для контроля веса.

Вопрос: Сочетается ли мята с другими травами для похудения?
Ответ: Да, мята хорошо сочетается с имбирем, лимоном и зеленым чаем, усиливая их жиросжигающие свойства.