Уже много лет по всему миру стремительно набирает популярность традиционная корейская кухня. Этот тренд не обошёл и Россию. Количество открывшихся корейских ресторанов, кафе, магазинов и закусочных постоянно растёт. Одновременно с развитием заведений общественного питания увеличивается число запросов на похудение с помощью южнокорейской диеты. Давайте узнаем, чем она так привлекает людей, и вникнем во все нюансы.
Тренд на такую диету задали звёзды K-pop, корейской поп-музыки. Они придерживаются системы питания, которая основана на системном подходе к традиционной корейской диете. Соблюдение правил дополняют физические упражнения.
Продукты с минимальной обработкой. Забудьте о готовых продуктах из магазина, которые нужно просто разогреть перед употреблением. Диета направлена на приготовление еды и закусок дома, чтобы состав блюд был вам полностью понятен, а срок хранения был минимальным.
Полное исключение сахара. Хотя обычная корейская еда включает в себя подслащенные напитки, конфеты и сладкие закуски, в K-pop-диете исключение сахара является ключевым компонентом. Для многих людей, которые хотят начать придерживаться данного режима питания, полный отказ от сахара может оказаться самой сложной частью.
Много овощей и фруктов. Должное значение в рационе отдаётся овощам и фруктам. А также особое внимание уделяется их цвету и разнообразию, которые, как считается, помогают получать широкий спектр полезных веществ.
Ферментированные продукты ежедневно. Давно известно, что ферментированные продукты помогают улучшить здоровье кишечника и поддерживают иммунитет. По количеству употребления ферментированных продуктов корейцы практически впереди планеты всей. Они заготавливают маринованные овощи дома, в очень большом количестве. Практически на каждой кухне коренного жителя Кореи имеются специальные контейнеры для приготовления традиционной ферментированной капусты кимчи.
«»
Больше курицы и рыбы, меньше красного мяса. Хотя в корейской диете присутствует красное мясо в небольшом количестве, всё же большее внимание уделяется курице и рыбе. Животные белки не исключаются из рациона, поскольку необходимы нашему организму в качестве строительного» материала.
Продукты, богатые соей. В пищу можно включать источники сои, такие как тофу и эдамаме.
Кореянки тщательно следят за внешним видом и за фигурой. Для похудения необходимо сократить количество калорий (до 900 ккал в день) и включить в рацион типичные для этой страны продукты:
Кореянки худеют, в первую неделю употребляя блюда из белой рыбы, коричневого риса, креветок, куриного филе без кожи, некрахмалистых овощей, вареных яиц. Можно приправлять еду растительным маслом.
Во вторую неделю в рацион добавляется несладкий йогурт, козий сыр, красное мясо. Белковые продукты должны быть в каждом приеме пищи.
Кореянки худеют, в первую неделю употребляя блюда из белой рыбы, коричневого риса, креветок, куриного филе без кожи, некрахмалистых овощей, вареных яиц. Можно приправлять еду растительным маслом.
Во вторую неделю в рацион добавляется несладкий йогурт, козий сыр, красное мясо. Белковые продукты должны быть в каждом приеме пищи.
Кореянки худеют, в первую неделю употребляя блюда из белой рыбы, коричневого риса, креветок, куриного филе без кожи, некрахмалистых овощей, вареных яиц. Можно приправлять еду растительным маслом.
Во вторую неделю в рацион добавляется несладкий йогурт, козий сыр, красное мясо. Белковые продукты должны быть в каждом приеме пищи.
В Южной Корее сегодня существует такое явление как айдолы. Это молодые поп-исполнители, которые сегодня являются кумирами миллионов. Они тоже следят за своими фигурами, причем, некоторые сидят на довольно экстремальных диетах.
Девушки из группы Nine Muses заявляют, что на завтрак, обед и ужин едят только рис и овощи. Объем порции не превышает один маленький бумажный стаканчик (размер S). Такие ты, возможно, видела в азиатских ресторанах, где еду продают навынос.
300 граммов риса и столько же овощного салата составляют 489 ккал. То есть в 2,5-3 раза меньше нормы (при подвижном образе жизни девушкам в возрасте от 15 до 25 лет в сутки необходимо употреблять в среднем 2000 ккал).
Когда в молодом возрасте уменьшается суточное потребление калорий до минимального значения (500-600 ккал в сутки), масса тела снижается за счет запасов энергии в организме (жировая ткань). Когда они заканчиваются, метаболизм замедляется, чтобы сохранить основные функции, что приводит к постепенному истощению. Второй минус диет кореянок в том, что они ставят акцент на употреблении углеводов (рис и овощи), что вызывает колебания уровня глюкозы и инсулина в крови. Это чревато нарушениями углеводного обмена.
Айдолы из герл-группы T-ara умеют считать калории: питаются так, чтобы всю энергию, полученную с пищей, без остатка «сжигать» в спортзале, на съемках клипов или во время концертов. Девушки называют свою диету обыкновенной, а пищу — национальной, привычной для любой корейской семьи. Главный упор они делают на тренировки и активный образ жизни: вместо лифта ходят по ступеням, не стоят на месте в прачечной в ожидании стирки одежды, а двигаются, выполняют простые упражнения, например, прыжки со скакалкой. Благодаря этому помимо общего тонуса тела певицы прекрасно худеют в ногах, также отлично уходит лишний жир с живота.
Исполнитель по имени Choiza из дуэта Dymamic Duo начал с простого: стал есть в два раза меньше. Он не считал калории, не исключал продукты, а всего лишь в два раза сократил количество съедаемого в день. Потом начал заниматься спортом. Результат — минус 20 килограммов за полгода и накачанное тело.
В Корее шоколад, пирожные и торты не пользуются такой широкой популярностью, как у нас. Кореянки предпочитают баловать себя фруктами или желе, где не так много сахара. Не будем забывать, что именно от сладостей во многом появляется лишний вес, так что по примеру корейских девушек лучше исключить их из своего рациона.
Фастфуд – ещё одна проблема в борьбе с лишним весом, но кореянки и с ней отлично справляются. В Корее хватает заведений с фастфудом, и они пользуются спросом у молодой аудитории. Но существуют и здоровые его альтернативы – кимбап и рисовые роллы. Кимбап – это рисовый рулет с различными овощами и мясом. Он похож на суши-ролл только по-корейски и без сырой рыбы.
Корейская кухня отличается остротой и разнообразием. Основные блюда – рис, лапша, супы и закуски. Корейцы стараются сводить к минимуму потребление обработанных, жирных или сладких продуктов, а при приготовлении пищи не используют много жира, предпочитая запечённые блюда.
За столом много овощей – их приёмы пищи обычно богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению. Что интересно, корейцы практически не едят хлеб. Кроме того, у них нет традиционного завтрака, но первый приём пищи должен быть питательным и сытным. Чаще всего «завтрак» состоит из супа и овощей.
Продукты из молока животного происхождения в Корее есть. На полках магазинов можно встретить кефир, творог, сыры, но они не пользуются особым спросом. Как, например, в России или Беларуси. Если из рациона исключить «молочку» (хотя бы в разумных пределах), то можно убрать несколько лишних килограммов и обрести чистую кожу, если у вас есть лактозная непереносимость.
Корейские девушки помимо чая и кофе пьют много воды. Это оказывает только положительное влияние на их красоту, стройность и здоровье. Вообще, в различных диетах часто встретишь мнение, что нужно пить больше воды. В идеале негазированной. И кореянки следуют этим советам. У них во время приёма пищи на столах всегда стоит чистая питьевая вода. Обязательно обратите на это внимание и берите пример!
Ежедневные прогулки – большая польза для организма. Корейцы любят гулять пешком по городу. В большинстве случаев проще дойти куда-то пешком, чем вызвать такси.
В Корее очень популярны фитнес-браслеты и фитнес-часы, отслеживающие состояние здоровья: считают шаги, анализируют пройденное расстояние и определяют пульс. Но у них есть и отлично развитая велоинфраструктура. Почти по всей стране сооружена сеть современных велосипедных дорожек. И многие девушки в свободное время предпочитают прогулки на велосипедах. Это и интересно, и очень полезно!
С диетой все более-менее понятно, а вот о напитках, которым доверяют свою стройность азиатки, я расскажу подробнее. Имейте в виду, они не избавят от лишних килограммов просто потому, что вы их купите и начнете пить. Цель таких напитков – предотвратить причины, заставляющие вас избыточно питаться. Рассмотрим это на примерах. С диетой все более-менее понятно, а вот о напитках, которым доверяют свою стройность азиатки, я расскажу подробнее. Имейте в виду, они не избавят от лишних килограммов просто потому, что вы их купите и начнете пить. Цель таких напитков – предотвратить причины, заставляющие вас избыточно питаться. Рассмотрим это на примерах.
Получается, что главная цель напитков для похудения – борьба с провокаторами голода. Не того самого, который необходим нам для поддержания жизнедеятельности. А безграничного «жора», вызванного каким-либо дискомфортом организма: плохим обменным процессом, удрученным настроением или недостаточным сном. Согласитесь, результат такого воздействия более продуктивен и долговечен. К подобному выводу пришли и корейские лекари тысячи лет назад. Именно на основе их рецептов современные азиатские производители выпускают диетические и оздоровительные напитки. Получается, что главная цель напитков для похудения – борьба с провокаторами голода. Не того самого, который необходим нам для поддержания жизнедеятельности. А безграничного «жора», вызванного каким-либо дискомфортом организма: плохим обменным процессом, удрученным настроением или недостаточным сном. Согласитесь, результат такого воздействия более продуктивен и долговечен. К подобному выводу пришли и корейские лекари тысячи лет назад. Именно на основе их рецептов современные азиатские производители выпускают диетические и оздоровительные напитки.
В ассортименте корейских напитков можно встретить и чаи, и коктейли, и уникальные смеси. Выбирайте подходящий вариант в зависимости от вкусовых предпочтений и цели употребления продукта. В ассортименте корейских напитков можно встретить и чаи, и коктейли, и уникальные смеси. Выбирайте подходящий вариант в зависимости от вкусовых предпочтений и цели употребления продукта.
Корейские напитки выпускаются в виде порошков, гранул, более привычных для нас пакетиках и пирамидках. Процесс их приготовления простой, а употребление – невероятно приятное и вдохновляющее. Попробуйте, вы точно не пожалеете! Корейские напитки выпускаются в виде порошков, гранул, более привычных для нас пакетиках и пирамидках. Процесс их приготовления простой, а употребление – невероятно приятное и вдохновляющее. Попробуйте, вы точно не пожалеете!
Если ваша цель – беззаботно скинуть 2–3 кг, просто замените утренний кофе и вечерний чай корейским напитком для похудения. Уже спустя две недели вы заметите устойчивый и приятный результат. Иначе обстоят дела с теми, кто возлагает на «эликсиры» большие надежды и ожидает впечатляющих потерь веса. Такой вариант тоже возможен, но не без стараний. Если ваша цель – беззаботно скинуть 2–3 кг, просто замените утренний кофе и вечерний чай корейским напитком для похудения. Уже спустя две недели вы заметите устойчивый и приятный результат. Иначе обстоят дела с теми, кто возлагает на «эликсиры» большие надежды и ожидает впечатляющих потерь веса. Такой вариант тоже возможен, но не без стараний.
Получится ли похудеть, если нет настроения и вдохновения? Искреннее желание скинуть вес – основа, от которой зависят результаты ваших стараний и возможности диетических напитков. Вот и картинка вам для стимула. =) Получится ли похудеть, если нет настроения и вдохновения? Искреннее желание скинуть вес – основа, от которой зависят результаты ваших стараний и возможности диетических напитков. Вот и картинка вам для стимула. =)
Движение. Для соблюдения всех канонов диеты необходимо поддерживать не только указанные выше принципы питания, но и ежедневную физическую активность. Это оказывает положительное влияние на здоровье, улучшает качество жизни, снижает риск развития таких заболеваний, как диабет, гипертония, ишемическая болезнь сердца, болезни лёгких.
—
Жёсткий дефицит калорий. Кроме рекомендаций и ограничений в питании, K-pop-диета призывает к сильному снижению калорийности ежедневного рациона. Таким образом, необходимо уменьшить потребление калорий до 8001000 ккал в день.
Отказ от жареной пищи и сахара, как предписывает диета, поможет снизить риск ожирения, хронических заболеваний и ранней смерти.
Следование схеме, в которой упор делается на цельные продукты, еду, богатую клетчаткой, ферментированные овощи, снижение употребления красного мяса, увеличение физической активности, конечно, принесёт пользу как для снижения веса, так и для общего улучшения состояния здоровья.
Жёсткий дефицит калорий является несомненным минусом этой диеты. Различные веб-сайты рекламируют K-pop-диету в Южной Корее, но не все из них посвящены здоровому образу жизни. Многие звёзды K-pop-музыки обсуждают свои диеты в медиапространстве и описывают строгие ограничения калорийности рациона, чтобы достичь заветной цифры на весах и почти прозрачной худобы.
Важно помнить: чтобы оставаться здоровыми и полными сил, любая диета должна включать достаточное количество калорий и питательных веществ. А экстремальные ограничения опасны для всех, но особенно они вредны для детей и подростков, которые хотят быть похожими на своих кумиров K-pop. Поэтому основное внимание следует уделять как качеству, так и сбалансированному количеству калорий.
Насыщенный питательными веществами день на K-pop-диете может выглядеть так:
Обед — острый рыбный суп или варианты супа с курицей или индейкой, салат из свежих или ферментированных овощей.
Эта корейская диета, в отличие от многих других, более лояльна в плане рациона, что можно считать существенным плюсом: голодать не придется. Единственное ограничение — это два полноценных приема пищи (судя по видео).
Однако есть и минус — в рационе присутствуют некоторые блюда, которые нашему питанию на постоянной основе не свойственны, а желудку не очень привычны. Например:
Для удобства девушка заготавливает все продукты на неделю, что не только экономит время, но и помогает не сорваться с диеты. В основном всю еду блогер сначала готовит, затем раскладывает в контейнеры и замораживает. Перед употреблением остается только разогреть все необходимое в микроволновке.
Хотелось бы отметить, что курицу девушка готовит дома и берет с собой, ее остается только ненадолго положить в микроволновку и разогреть. Промышленные специи, консерванты и соль пользы не добавляют, тем более на диете, поскольку могут затормозить процесс похудения или задерживать воду.
Оба приема пищи получаются довольно острыми благодаря маринадам национальной корейской кухни. Поэтому перед тем, как решиться на такую диету, следует проконсультироваться с лечащим врачом или с диетологом (особенно при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта).
Как показывает опыт кореянки, похудеть на таком питании действительно можно — достаточно дефицита калорий. Но, если в течение семи дней придерживаться двухразового питания с подобным рационом, впоследствии организм может столкнуться с недостатком некоторых важных питательных веществ (белка, жиров, витаминов, минералов). Это может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как:
Хороша та диета, в которой все ингредиенты подобраны, исходя из потребностей именно вашего организма и его особенностей. Кому-то подойдут и корейские салаты как часть рациона, кому-то нет. Главное — чтобы рацион был сбалансированным и по итогу не привел к различным дефицитам. Иначе радость от сброшенных килограммов будет недолгой.
Вопрос: Какой самый популярный напиток для похудения в Корее?
Ответ: Самым популярным считается зеленый чай, особенно улун, который ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир.
Вопрос: Пьют ли кореянки воду с лимоном для похудения?
Ответ: Да, вода с лимоном натощак — распространенная практика, которая помогает запустить пищеварение и очистить организм.
Вопрос: Какие корейские травяные чаи помогают снизить вес?
Ответ: Чай из ячменя (бори-ча), кукурузных рылец и имбирный чай считаются эффективными для детокса и ускорения обмена веществ.
Вопрос: Правда ли, что в Корее пьют уксус для похудения?
Ответ: Да, яблочный уксус, разбавленный водой, популярен как средство для снижения аппетита и стабилизации уровня сахара в крови.
Вопрос: Какой напиток заменяет корейцам сладкие газировки?
Ответ: Часто вместо газировки пьют соджу с низким содержанием сахара или простую минеральную воду с добавлением сока цитрусовых.
Вопрос: Влияет ли корейская диета на скорость похудения?
Ответ: Да, она основана на низкокалорийных продуктах и большом количестве овощей, что способствует быстрой потере веса.
Вопрос: Можно ли пить кофе на корейской диете?
Ответ: Разрешается черный кофе без сахара и сливок, так как он ускоряет метаболизм и подавляет аппетит.
Вопрос: Какие продукты категорически запрещены в корейской диете?
Ответ: Запрещены сладости, фастфуд, молочные продукты, жирное мясо и алкоголь (кроме редких случаев).
Вопрос: Сколько воды нужно пить в день по корейской системе?
Ответ: Рекомендуется выпивать не менее 1,5–2 литров чистой воды, особенно во время еды, чтобы ускорить метаболизм.
Вопрос: Есть ли у корейской диеты побочные эффекты?
Ответ: Возможны слабость, головокружение и нехватка энергии из-за низкой калорийности, поэтому важно следить за самочувствием.
© 2018 Все права защищены. помощь женщинам в похудении Hudeem911.ru
Копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт.