Памятка: как есть блины и худеть без срывов
- Готовьте блины на воде или обезжиренном молоке.
- Используйте цельнозерновую или гречневую муку вместо пшеничной.
- Исключите сахар из теста, заменив его стевией или фруктами.
- Жарьте на антипригарной сковороде без масла или с минимальным его количеством.
- Ешьте блины только в первой половине дня (до 14:00).
- Контролируйте порцию: не более 2-3 средних блинов за один прием.
- Выбирайте полезные начинки: творог, ягоды, куриную грудку, зелень.
- Не запивайте блины сладкими напитками (сок, компот, газировка).
- Учитывайте калорийность блинов в дневном рационе (в среднем 150-200 ккал на порцию).
- Не делайте блины ежедневным блюдом — оставьте их для редкого удовольствия.
- После блинов увеличьте физическую активность (прогулка, зарядка).
- Не смешивайте блины с другими углеводами (картофель, макароны) в один прием пищи.
Сколько блинов можно съесть в день?
Врач-эндокринолог, диетолог Екатерина Стеценко клиники Medical On Group (ГК «Медскан») в городе Подольске: «Это продукт с достаточно высокой калорийностью. Несмотря на это, людям, которые не следят за весом, можно не бояться съесть лишний блин». В день можно съедать два-три блина и лучше всего в первой половине дня: на завтрак или обед. Тем не менее каждый день такой продукт лучше не употреблять.
Как снизить калорийность блинов?
Некоторые методы помогают уменьшить калорийность блюда и, как следствие, повысить его полезные свойства. Так, эксперты советуют вместо белой пшеничной муки высшего сорта использовать овсяную, ячменную, гречневую, ржаную, цельнозерновую. При выпекании блинов откажитесь от использования масла — современные сковородки позволяют это сделать. Также уменьшите количество сахара в рецепте или вообще его не используйте. Подсластить блюдо можно, например, с помощью фруктов или ягод. В тесто добавьте мелко нарезанную зелень (например, петрушку, шпинат, укроп, лук) или тёртую морковь. Это позволит обогатить блюдо полезными микроэлементами и клетчаткой. Если вы хотите приготовить блины с начинкой, то в качестве наполнителя лучше используйте нежирный творог, постный мясной фарш, тушеные или запечённые овощи.
Последствия переедания блинов
В первую очередь переедание блинов может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта (изжоге, болям в правом подреберье, чувству тяжести в желудке) или к усугублению симптомов, если вы страдаете хроническим панкреатитом (заболевание поджелудочной железы), холециститом (воспаление желчного пузыря). Кроме того, продолжительное употребление большого количества блинов скажется на вашем весе, а также может способствовать повышению сахара в крови, если вы страдаете диабетом.
- ТТГ при беременности
- РЕН-ТВ Как устроен мир с Тимофеем Баженовым — Молочные реки
- Как правильно хранить яйца в домашних условиях? Диетолог назвала правила и сроки
Прием врача-эндокринолога Прием врача-эндокринолога Прием врача-эндокринолога от 3300 ₽
Мы обрабатываем файлы cookie для корректной работы сайта и персонализации сервисов, в т.ч. с использованием метрических программ и систем аналитик. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что ознакомлены с Политикой в отношении обработки персональных данных и даёте Согласие на обработку персональных данных.
Часто задаваемые вопросы о блинах в рационе для снижения веса
Вопрос: Можно ли есть блины каждый день при похудении?
Ответ: Нет, ежедневное употребление блинов, особенно на завтрак, может замедлить процесс похудения из-за высокого содержания углеводов и калорий.
Вопрос: Сколько грамм блинов можно съесть без вреда для фигуры?
Ответ: Рекомендуемая порция — 100-150 граммов готовых блинов (2-3 средних блина) в первой половине дня.
Вопрос: Какие блины самые низкокалорийные?
Ответ: Блины на воде или обезжиренном молоке, без масла, с добавлением отрубей или цельнозерновой муки.
Вопрос: Можно ли есть блины вечером при похудении?
Ответ: Нежелательно, так как углеводы вечером хуже усваиваются и могут отложиться в жир. Лучше есть их на завтрак или обед.
Вопрос: Чем заменить сметану и варенье в блинах?
Ответ: Используйте нежирный творог, ягоды, фрукты, греческий йогурт или небольшое количество меда.
Вопрос: Влияет ли начинка на калорийность блинов?
Ответ: Да, начинка может увеличить калорийность в 2-3 раза. Выбирайте белковые начинки (курица, рыба, творог) или овощные.
Вопрос: Можно ли есть блины на диете Дюкана?
Ответ: Да, по разрешенным рецептам из отрубей, яиц и обезжиренного молока, без муки и сахара.
Вопрос: Сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для похудения?
Ответ: В праздник допустимо съесть 3-4 блина, но компенсируйте это снижением калорийности других приемов пищи в этот день.
Вопрос: Правда ли, что блины на кефире менее калорийны?
Ответ: Не всегда. Калорийность зависит от жирности кефира и количества муки. Кефирные блины могут быть более пышными, но не обязательно менее калорийными.
Вопрос: Как часто можно устраивать «блинный» день при похудении?
Ответ: Не чаще 1 раза в 1-2 недели, при условии, что вы соблюдаете общий дефицит калорий.
