Норма каши на завтрак для похудения: сколько грамм нужно съедать

Чек-лист: идеальный завтрак из каши для стройности

1. Выбирайте цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, перловка, ячневая).
2. Варите кашу на воде или нежирном молоке.
3. Не добавляйте сахар, сливочное масло и жирные сливки.
4. Оптимальная порция сухой крупы — 40-50 граммов.
5. Готовая порция каши должна составлять 150-200 граммов.
6. Ешьте кашу на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день.
7. Чередуйте разные виды круп для разнообразия рациона.
8. Добавляйте в кашу ягоды, фрукты или орехи для вкуса и пользы.
9. Избегайте каш быстрого приготовления и мюсли с сахаром.
10. Замачивайте крупы (гречку, перловку) перед варкой для лучшего усвоения.
11. Пейте воду или зеленый чай вместе с завтраком, но не запивайте кашу.
12. Не ешьте кашу на ночь — это может замедлить процесс похудения.

Хороша кашка, да мала чашка

Каша — неотъемлемая составляющая сбалансированного рациона. На Руси ее считали священным блюдом и ели как в будни, так и в праздники. Называли ее «праматерью хлеба». Про нее сложено столько же пословиц, сколько и про хлеб.

«Каши делают рацион сытным и полноценным, — комментирует фитнес-тренер Оксана Трофимчук. — Они богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, углеводами и белками, важными для нормального развития организма человека. При этом, чем меньше обработано зерно, тем оно полезнее.

Измельченные, шлифованные крупы имеют малую ценность по макро- и микроэлементному составу и насыщают на меньший период времени, нежели необработанные».

«Кашу можно есть всем, но подбирать подходящий вариант блюда следует по состоянию здоровья в настоящий момент, — предупреждает Елена Борисовская, врач-диетолог, нутрициолог-терапевт. — Порция каши как самостоятельного приема пищи — 200 г, как гарнира — 100 г».

«Если вы профессионально занимаетесь спортом, за день проходите более 10 тыс. шагов или занимаетесь силовыми тренировками, порцию можно увеличить еще на 100 г», — добавляет Оксана Трофимчук.

Как приготовить полезную кашу

Таблица №1

Хотя говорят, что кашу маслом не испортишь, к похудению это не относится
Контролируйте размер порции	Диетические каши для похудения подходят так же, как и для набора веса. Результат их включения в меню зависит от размера порции.
Выбирайте цельные злаки	Каша из цельного зерна содержит больше питательных веществ и клетчатки, чем обработанные аналоги. Поэтому не стоит есть «быстрокаши» и хлопья, «обогащенные» топпингом из магазина.
Избегайте добавления сахара	При приготовлении каши для похудения откажитесь от сахара. При необходимости подслащивайте блюдо натуральными подсластителями — свежими фруктами и ягодами, сухофруктами, медом, кленовым сиропом. «Но учитывайте, что при похудении кашу лучше подсолить, чем сделать сладкой», — комментирует Елена Борисовская.
Добавляйте полезные вещества	ПП-каши для похудения станут еще полезнее, если дополнить их специями и приправами (мускатным орехом, корицей, имбирем). «В качестве источника белка можно использовать изоляты сывороточного или растительного протеина, сыр, семена и орехи, — уточняет Елена Борисовская. — Отличным источником полезных жиров является масло МСТ, сливочное, топленое или оливковое холодного отжима». Но при добавлении ингредиентов не забывайте учитывать их калорийность.
Не превращайте кашу в десерт	Тарелка каши, приготовленная на жирном молоке и дополненная шоколадной крошкой, больше похожа на десерт, чем на блюдо для снижения веса. Ищите замену калорийным добавкам: вместо жирного молока или сливок можно взять обезжиренное или растительное молоко. Вместо джема и варенья — цельные ягоды и фрукты.
Придерживайтесь сбалансированной диеты	Употреблять только низкокалорийные каши для похудения чревато возникновением проблем со здоровьем. Рацион должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, иначе вместо снижения веса придется столкнуться с проблемами со здоровьем.
Двигайтесь	Регулярная физическая активность является важной частью здорового снижения веса.

Съесть и постройнеть: лучшие каши для снижения веса

Какую кашу есть при похудении? Четкого ответа на этот вопрос нет. При правильном приготовлении блюда все каши одинаково полезны. Чтобы «выжать» из них максимум пользы, чередуйте разные варианты.

Льняная каша для похудения

На заметку!
Ученые Вроцлавского медицинского университета обнаружили, что добавление семян льна в рацион ускоряет обмен веществ, облегчает усвоение пищи и выступает эффективной профилактикой запоров и вздутия живота.

Овсяная каша для похудения

Какую готовить кашу по утрам для похудения? Многие считают, что лучше овсянки ничего нет. И у этой каши действительно есть преимущества для снижения веса. Каша, приготовленная на воде, обладает небольшой калорийностью — 68 ккал на 100 г продукта. В ней много сложных углеводов и клетчатки, поэтому она надолго насыщает. А еще это отличный прием пищи для тех, у кого проблемы с пищеварительным трактом. Овсянка обволакивает слизистую оболочку желудка, притупляя болезненные ощущения при язве и гастрите.

К тому же овсяная каша богата магнием, который снижает тревожность и помогает организму бороться со стрессом. Она способствует расслаблению мышц и помогает справиться с крепатурой после тренировки.

«Однако овсяную кашу не стоит есть тем, у кого аллергия на глютен, — предупреждает Оксана Трофимчук. — Из пшеницы делают несколько видов крупы (птитим, фрике, булгур, кускус, манка, полба и др.), но ни одну из них нельзя есть при непереносимости глютена».

На заметку!
Чем овсяная каша отличается от геркулесовой? Известно, что и ту, и другую готовят на основе цельных зерен овса. Но настоящая овсянка — это крупа, а геркулес — это сплющенные овсяные хлопья.

Есть разница и в составе. Из-за термической обработки на производстве состав геркулеса беднее, чем в менее обработанной овсяной крупе. Тем не менее, для похудения геркулесовая каша может использоваться наравне с овсянкой.

Пшенная каша для похудения

Это интересно!
Пшенную кашу часто рекомендуют для восстановления организма после затяжных болезней. Она питательная и придает организму силы.

Гороховая каша для похудения

Горох, как и все бобовые, — превосходный источник белка, который нужен организму для роста и восстановления тканей. Богат он на растворимую и нерастворимую клетчатку, что помогает улучшить пищеварение и предупредить запоры. В нем также присутствуют калий, магний, медь, железо и витамин К, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой, мышечной и опорно-двигательной систем.

Гороховая каша при похудении интересна тем, что она помогает контролировать голод, обеспечивает длительное чувство насыщения и при этом обогащает организм белком. В 100 г каши, приготовленной на воде, всего 100 ккал.

На заметку!
Взрослым людям не рекомендовано съедать в день больше 200 г каши из-за риска повышенного газообразования и дискомфорта в кишечнике.

Кукурузная каша для похудения

Можно использовать манную кашу при похудении. Блюдо подходит даже тем, кто у кого есть болезни желудочно-кишечного тракта. Отказаться от манки стоит лишь при непереносимости глютена.

Калорийность манной каши на воде — 80 ккал на каждые 100 г блюда, на молоке — 98 ккал. Учитывая низкую калорийность, манка может быть отличным вариантом молочной каши для похудения. Однако помните, что добавление любого топпинга повышает ее калорийность.

На заметку!
Если хочется подсластить кашу, люди делают выбор между сахаром, медом и свежими ягодами. Для сравнения: в 1 ч. л. сахара — 16 ккал, в таком же количестве меда — 26 ккал, а 50 г клубники — 16 ккал.

Манная каша для похудения

На заметку!
При похудении рисовая каша на молоке — допустимый выбор, если блюдо не дополняют топпингом и сливочным маслом. Однако учитывайте, что, несмотря на то, что калорийность бурого, красного и черного риса выше, при снижении веса лучше предпочесть их, так как питательная ценность также более значимая, чем у их белого «собрата».

Перловая каша для похудения

Кстати!
Эта каша — традиционное блюдо российской кухни. Но из перловой крупы готовят также супы, запеканки и даже хлеб.

Рисовая каша для похудения

При похудении надо выбирать правильный рис — бурые и коричневые сорта. Мало того что они самые низкокалорийные, но ещё и обогащены клетчаткой.

• Пищевые волокна хорошо усваиваются организмом и деликатно очищают кишечник, предупреждая запоры и прочие неприятности.
• Клетчатка помогает дольше сохранить сытость и снижает уровень сахара в крови. Это нормализует выработку гормона инсулина. В кровь его попадает меньше, следовательно, меньше откладывается жира «про запас».

Клетчатка помогает дольше сохранить сытость и снижает уровень сахара в крови. Это нормализует выработку гормона инсулина. В кровь его попадает меньше, следовательно, меньше откладывается жира «про запас».

Ячневая каша при похудении

Можно ли при похудении ячневую кашу? Да, если нет непереносимости глютена или целиакии. Ячневую крупу получают из дробленого, но не шлифованного ячменя, поэтому в ней сохраняется максимум питательных веществ: витаминов D, Е, РР и группы В, минералов — кальция, калия, магния, фосфора и железа.

Ячневая каша очень питательная, надолго насыщает и заряжает энергией. Она обладает противовоспалительным действием и способствует выводу токсинов из организма. При похудении она может помочь снизить вес, при условии, что рацион будет сбалансированным и умеренным по калорийности.

Калорийность 100 г каши, приготовленной на воде, не превышает 76 ккал, на молоке — 100 ккал.

А вы знали?
Ячменное зерно богато омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые улучшают обмен веществ, снижают утомляемость и очень важны для здоровья сердца.

Гречневая каша для похудения

Овсяная каша

Из овсяной крупы можно приготовить кисели, печенье, котлеты и, конечно же, каши. Во всех этих блюдах что-нибудь полезное да найдется. В разной степени, понятное дело. Овсяная крупа вообще одна из самых полезных и питательных. В ней около 12% белка, 65% углеводов и 5,8% ценных растительных жиров, что вдвое больше, чем в той же гречке.

— Овес полезен при многих заболеваниях ЖКТ. Он положительно влияет на слизистую оболочку желудка, спасает от вздутия живота и болей, вызванных гастритом или язвой, — объясняет Ирина Торопыгина. — Также овсяная каша показана при атеросклерозе, анемии, заболеваниях суставов. Естественно, что в большей степени полезными свойствами обладает цельное зерно. В обработанных хлопьях пользы мало, особенно в кашах быстрого приготовления, без оболочки. Там меньше и витаминов, и микроэлементов.

Кроме того, диета на овсяной каше помогает при анемии или нехватке кальция. Но стоит помнить, что самостоятельно прописывать себе диеты — не лучшая затея. Любое изменение пищевого поведения лучше всего обсудить со своим врачом.

Крупы, которые быстро насыщают

Каши — это медленные углеводы. Организм их долго переваривает и тратит на усвоение много энергии. Это делает их отличным продуктом для похудения.

Гречка

Низкая калорийность при высокой питательной ценности делает гречку одной из самых желаемых продуктов в рационе худеющих.

• Энергетическая ценность: в 100 г сырой крупы — 310-315 ккал.
• Благодаря большому количеству сложных углеводов (62-63 г в 100 г сырой крупы) быстро утоляет голод и надолго обеспечивает сытостью.
• Хорошо усваивается организмом человека, обеспечивая его энергией: в 100 г каши на воде с растительным маслом 150 ккал; в 100 г каши на молоке — 118 ккал.
• Значимое преимущество гречки — большое содержание белка (12-13 г в 100 г сырой крупы). Это важно для любого человека и вдвойне полезно для тех, кто занимается фитнесом и наращивает мышечную массу, ведь белки — это строительный материал для мышечных волокон.
• У гречки низкий гликемический индекс — 50, значит, её могут есть без опасения те, кто страдает диабетом. Углеводы усваиваются медленно и равномерно, поддерживая в крови стабильный уровень сахара.
• Гречка повышает гемоглобин, обеспечивая организм железом.

Рекомендации диетологов

Самая полезная каша та, которую почти не обрабатывали. Да, варить её дольше, целых 30 минут, но пользы в ней неизмеримо больше, чем в обработанных овсяных хлопьях. К тому же в некоторые виды хлопьев добавляют подсластители, регуляторы кислотности, ароматизаторы и прочую химию. Полезнее купить «чистую» овсянку и на этапе приготовления добавить орехи, фрукты, ягоды.

Овсяная крупа

«Овсянка, сэр!» Кто не помнит это расхожее выражение из «Собаки Баскервилей» и то, как скривился сэр Генри при виде каши, выпрашивая у дворецкого кусочек мяса? Видимо, он ничего не знал о достоинствах крупы. Но мы-то знаем о пользе овсянки.

• Утренняя овсянка — классика завтрака. Вкусная питательная каша заряжает энергией на первую половину дня, хотя в 100 г каши на воде всего 90 ккал.
• Овсянка богата клетчаткой — одна порция каши обеспечит организм пятой частью суточной нормы. Клетчатка способствует очищению организма и стимулирует пищеварение.
• Овсянка понижает уровень холестерина в крови и выводит жидкость из организма, что полезно для похудения.
• Медленные углеводы регулируют уровень сахара в крови — это помогает избавиться от зависимости есть сладкое каждый день.

Медленные углеводы регулируют уровень сахара в крови — это помогает избавиться от зависимости есть сладкое каждый день.

Ячневая крупа

• Состав ячневой каши максимально сбалансирован. В ней оптимальное количество белков, жиров и углеводов.
• По калорийности каша приближена к гречке — 324 ккал на 100 г. Блюдо быстро насыщает, снижает надолго чувство голода.
• Также много белков и углеводов: в 100 г крупы 10,4 г белков и 66,3 г сложных углеводов.
• Витамины Е, D, PP, гр. В, фосфор, кальций, калий, марганец делают кашу настоящим минеральным комплексом.
• Витамины группы В нормализуют нервную систему, благотворно влияют на сон.

Витамины группы В нормализуют нервную систему, благотворно влияют на сон.

Эта каша несовместима с яичным белком, поэтому с яичницей её есть точно не стоит. И если есть аллергия на злаковые, по всей видимости, будет реакция и на ячневую крупу.

Крупы, в которых много клетчатки

Клетчатка нормализует работу желудка и способствует образованию полезной микрофлоры в кишечнике. Благодаря этому организм более эффективно усваивает питательные вещества и очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков и токсинов.

Горох

• Количество клетчатки в горохе впечатляет: в одной чашке гороха её более 8 г, и это делает горох лидером по содержанию пищевых волокон.
• Причём большая часть клетчатки нерастворима. Это значит, что с жидкостью она не смешивается, а просто заполняет пищеварительный тракт, выполняя роль наполнителя. Благодаря этому пища и отходы перемещаются по желудочно-кишечному тракту гораздо быстрее.
• Кроме этого преимущества горох хорошо переносится организмом и надолго обеспечивает насыщение, несмотря на то что в 100 г гороха всего 70 ккал.

Кроме этого преимущества горох хорошо переносится организмом и надолго обеспечивает насыщение, несмотря на то что в 100 г гороха всего 70 ккал.

Для похудения лучше выбирать зелёный горошек — в нём меньше калорий, чем в зрелом. Зелёные сорта гороха также хороши для супов и рагу. А вот для салатов лучше брать более мягкие зрелые стручки.

Чечевица

• В одной порции чечевицы около 30% дневной нормы клетчатки. Благодаря такому количеству пищевых волокон она способствует снижению «плохого» холестерина и улучшает работу ЖКТ.
• Чечевица помогает легче усвоить пищу и играет ключевую роль в работе метаболизма. Витамины, которыми богата бобовая культура, обеспечивают слаженную работу органов желудочно-кишечного тракта и улучшают усвоение пищи.

Чечевица помогает легче усвоить пищу и играет ключевую роль в работе метаболизма. Витамины, которыми богата бобовая культура, обеспечивают слаженную работу органов желудочно-кишечного тракта и улучшают усвоение пищи.

Переизбыток чечевицы в рационе может нарушить пищеварение и стать причиной расстройства желудка. С особой осторожностью надо есть бобовые при желудочно-кишечных заболеваниях и панкреатите. И желательно совсем отказаться от чечевицы страдающим подагрой и патологией почек. В чечевице есть вещество — пурин, которое может спровоцировать избыток мочевой кислоты.

Крупы без глютена

На выручку приходят киноа, амарант и тапиока — продукты, в составе которых глютен отсутствует.

Киноа

• В составе киноа много клетчатки — 2,8 г на 100 г вареного продукта (почти 10% от суточной нормы). Причём пищевые волокна продукта, в основном, не перевариваются нашим организмом и свободно выводятся из ЖКТ, являясь своеобразным «ёршиком» для чистки кишечника.
• Углеводов в киноа 57,2 г на 100 г продукта, что позволяет долго чувствовать себя сытым и не отвлекаться на перекусы.
• Невысокая калорийность — 386 ккал на 100 г сырого продукта делает киноа отличным средством для похудения.

Тапиока

Это крахмал, который получают из корней маниоки. Производят его в виде муки, хлопьев или мелких шариков (жемчужинок).

• Тапиока легко усваивается, содержание жиров и белков практически минимальное, но калорий достаточно — 358 ккал в 100 г.
• Крахмал богат холином. Он нормализует уровень холестерина в крови.
• Витамины группы В благоприятно влияют на работу нервной системы.
• Клетчатки в тапиоке мало, поэтому наполнить желудок только хлопьями довольно сложно.

Клетчатки в тапиоке мало, поэтому наполнить желудок только хлопьями довольно сложно.

Растительный крахмал — ценный источник железа. В одной чашке жемчужинок 2,4 мг — это четвёртая часть рекомендуемой суточной нормы. Чтобы железо из тапиоки усваивалось эффективнее, желательно сочетать еду из тапиоки вместе с витамином С.

Амарант

За экзотическим названием продукта скрываются семена некоторых сортов щирицы. Питательная ценность растения и его полезные свойства делают амарант уникальным.

• По составу амарант имеет сходство со шпинатом, но белка в нём гораздо больше. Благодаря этому семена — отличный источник белка для людей с целиакией или повышенной чувствительностью к глютену.
• Продукты, изготовленные из амаранта, по составу приближены к цельному молоку или белку.
• В составе семян рутин — он укрепляет стенки сосудов и предотвращает варикоз.
• Высокое содержание клетчатки (пектина) очищает кишечник.
• Лизин улучшает иммунитет и снимает головную боль.
• Антиоксиданты защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов.
• Сахаров в амаранте минимум — это особенно ценится при похудении.

Больше всего антиоксидантов находится в сырых семенах. Термическая обработка и замачивание снижает их активность.

Кус-кус

Для производства кус-куса используют разные злаки, но чаще всего — пшеницу.

• Пшеничный кус-кус в основном состоит из сложных углеводов и белка. И это идеально для похудения: 70% сложных углеводов долго расщепляются, обеспечивая долгое чувство сытости.
• Кус-кус содержит 12,76 г белка на 100 г продукта.
• В крупе много железа, калия, фосфора, меди, которые отвечают за стабилизацию водно-солевого обмена и деятельность мозга.
• Большое количество пищевых волокон обеспечивает нормальное функционирование ЖКТ.

Большое количество пищевых волокон обеспечивает нормальное функционирование ЖКТ.

Гороховая крупа

• Горох — один из лучших источников растительного белка, которого в нем более 20%.
• 100 г сухого гороха содержит 8,34 г белка, 100 г варёного — 6.5 г белка.
• Что важно, белок гороха по содержанию незаменимых аминокислот максимально приближен к мясному. При этом горох имеет значимое преимущество — в нём практически нет жира (всего 2%) и холестерина.
• Отдельно из гороха выделяют гороховый протеин, который используют как пищевую добавку для увеличения содержания белка в рационе.

Гречневая крупа

Много водорастворимых витаминов группы В: В1, В2, В5, В6, В9. Также в ней есть витамины Е, Н, РР. Жирорастворимых витаминов в крупе нет.

В составе гречки практически все минералы, необходимые организму: калий, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, олово, титан, кремний, кобальт, никель.

В составе продукта целый набор витаминов группы В, витамины А, С и Е, незаменимые жирные кислоты омега 3, омега-6, омега-9.

Витаминов А, В, С и Е в амаранте в два раза больше, чем в овсяной крупе.

Какая каша самая полезная

При выборе крупы при похудении, в первую очередь, выбор падает на гречневую и овсяную каши. Что неудивительно, их калорийность невелика, а питательная ценность большая. Количество калорий в гречке меньше, чем в овсянке.

Какие каши можно есть при похудении?

Сырники, запеканки, маффины, блины, кексы — вроде бы, классические блюда для завтрака, но, наверное, недостаточно полезные?

Предлагаю удобную схему «Диетическая выпечка», которая поможет приготовить по любому рецепту выпечки более полезное блюдо.

1. Основной ингредиент — мука. Обычную пшеничную муку с высоким гликемическим индексом заменяйте на более полезные варианты: цельнозерновая мука — тяжелая, придает выпечке упругость; овсяная мука — легкая, без запаха и специфического привкуса; амарантовая мука — легкая, отлично поднимает выпечку, можно смешивать с пшеничной, минус единственный — стоимость гораздо выше; кокосовая мука — тяжелая, придает любой выпечке вкус кокоса; льняная мука — очень богата клетчаткой, рекомендована пациентам с сахарным диабетом; гречневая мука, рисовая, кукурузная и другие.
2. Сахар. Здесь принцип один: чем меньше, тем лучше. Снижайте количество сахара, готовьте совсем без сахара. Используйте натуральные виды сахара, например, виноградный. Кокосовый придает коричневатый оттенок любому тесту.
3. Масло. Идеально для выпечки кокосовое, рисовое, масло виноградной косточки.
4. Сметану лучше заменить натуральным домашним йогуртом.
5. Снизить калорийность выпечки можно путем уменьшения количества желтков или исключения их. Если в рецепте четыре яйца, положите два желтка. В некоторые запеканки или пудинги можно вообще не добавлять желтков, еще и пышность не теряем.
6. В качестве разрыхлителей лучше использовать обычную соду и лимонный сок.

• цельнозерновая мука — тяжелая, придает выпечке упругость;
• овсяная мука — легкая, без запаха и специфического привкуса;
• амарантовая мука — легкая, отлично поднимает выпечку, можно смешивать с пшеничной, минус единственный — стоимость гораздо выше;
• кокосовая мука — тяжелая, придает любой выпечке вкус кокоса;
• льняная мука — очень богата клетчаткой, рекомендована пациентам с сахарным диабетом;
• гречневая мука, рисовая, кукурузная и другие.

Вот как будут выглядеть шарлотка и сырники, приготовленные по принципам диетической выпечки.

Как правильно посчитать калорийность крупы при похудении?

Чтобы рассчитать калорийность крупы при похудении, нужно узнать, калорийность, например, 100 г гречки. Если на кашу пошло 200 г сырой гречки, то калорийность блюда вдвое больше.

Всё, что вы хотели знать о кашах для фигуры

Вопрос: Сколько грамм каши нужно съедать на завтрак при похудении?
Ответ: Оптимальная порция сухой крупы — 40-50 граммов, в готовом виде это около 150-200 граммов.

Вопрос: Можно ли есть кашу каждый день на завтрак для похудения?
Ответ: Да, но рекомендуется чередовать разные крупы, чтобы организм получал разнообразные питательные вещества.

Вопрос: Какая каша самая низкокалорийная для завтрака?
Ответ: Наименьшей калорийностью обладает гречневая и овсяная каша, сваренная на воде без масла и сахара.

Вопрос: Влияет ли время приема каши на похудение?
Ответ: Да, кашу лучше есть на завтрак или в первой половине дня, чтобы зарядиться энергией и успеть израсходовать калории.

Вопрос: Как лучше всего варить кашу для похудения?
Ответ: Кашу лучше варить на воде, без добавления масла, сахара и соли. Для вкуса можно добавить ягоды, фрукты или немного меда.

Вопрос: Какие крупы лучше всего подходят для завтрака при похудении?
Ответ: Лучший выбор — овсянка, гречка, перловка, ячневая и пшенная каши, так как они богаты клетчаткой и долго насыщают.

Вопрос: Можно ли есть кашу быстрого приготовления на завтрак?
Ответ: Не рекомендуется, так как они содержат мало клетчатки и много сахара, что не способствует похудению.

Вопрос: Как правильно считать калорийность каши для похудения?
Ответ: Взвешивайте крупу в сухом виде, так как в готовом виде вес увеличивается за счет воды, а калорийность остается прежней.

Вопрос: Нужно ли замачивать крупы перед варкой для похудения?
Ответ: Замачивание (особенно гречки и перловки) снижает содержание фитиновой кислоты и улучшает усвоение полезных веществ.

Вопрос: Что добавить в кашу, чтобы она была полезнее для фигуры?
Ответ: Добавьте ягоды, орехи, семена чиа или льна — это увеличит содержание клетчатки и полезных жиров.