Голод в вечернее время возникает по самым разным причинам. Разберем наиболее популярные.
Иногда человек сознательно отказывается от завтрака, да еще и обед пропускает, например, из-за загруженности на работе. Однако его организм будет требовать пищу, необходимую для поддержания жизнедеятельности. И если днем в суете человек может не обращать внимания на сигналы, то вечером проигнорировать чувство голода не получится.
Есть немало профессий, вынуждающих человека днем спать, а ночью — бодрствовать. При таком графике время завтрака будет приходиться на время ужина, когда человек просыпается и готовится к работе. Для его организма будет естественно получать необходимую энергию в ночные часы.
Раздражение, гнев, злость вызывают выброс в кровь гормона кортизола. А он находится в тесной связи с гормонами сытости и голода лептином и грелином. Некоторые ученые считают, что стресс повышает тягу к еде и способствует развитию ожирения (1).
Результаты одного исследования показали, что дефицит сна также нарушает уровень гормонов грелина и лептина, провоцируя повышенное потребление пищи. А соответственно возрастает риск увеличения веса и развития ожирения (2).
Что делать, если есть хочется настолько, что голод не дает уснуть? Чтобы решить, отправляться к холодильнику или постараться заснуть без еды, можно бросить монетку. А можно проанализировать все аргументы.
Если вы не можете терпеть голод перед сном, полезно знать, какие продукты разрешены в небольших количествах, а какие лучше не есть совсем.
Молочные продукты богаты триптофаном — ключевым компонентов для производства серотонина и мелатонина. Эти гормоны играют большую роль в поддержании здорового сна (3).
Однако если свежее молоко плохо переваривается организмом, вызывая вздутие, боли и рези, то лучше заменить его кисломолочными напитками: кефиром, ряженкой или йогуртом.
Помимо того, что это достаточно тяжелая калорийная пища, бобовые могут стать причиной метеоризма, болей и спазмов в желудке — это не будет способствовать спокойному и здоровому сну.
Кофеин бодрит, поэтому не только кофе, но и многие разновидности чая качественному и спокойному сну способствовать не будут.
Спиртосодержащие напитки нарушают циркадные ритмы — биологические процессы, связанные со сменой дня и ночи. То есть алкоголь сначала вызывает сонливость, а в середине ночи может разбудить человека — и порой не получается уснуть до утра.
Часто можно услышать, что прием пищи на ночь приводит к набору веса и проблемам с пищеварением. Это правда, но не всё так просто. Потребность в еде вечером зависит от уровня активности, обмена веществ и выбранных продуктов. Главное — умеренность и выбор полезных продуктов, которые не перегрузят желудок и обеспечат комфортный сон.
Если вы понимаете, что съели за день только 1200 калорий из нужных 1700, то прием пищи будет не только уместным, но и полезным для организма. При этом если вы уже вышли за пределы графика и съели даже больше 1700, то лучше остановиться.
За сколько часов до сна можно есть? Лучшее время для последнего приёма пищи — за 2–3 часа до сна. Этот промежуток позволяет организму завершить основное переваривание еды до засыпания, избегая дискомфорта и тяжести в животе. Иначе можно столкнуться с бессонницей, особенно при употреблении жирной или острой пищи. Лёгкие продукты можно съесть даже за 1-1,5 часа до сна, если чувство голода мешает расслабиться.
Если вы хотите сбросить лишний вес, выбирайте для перекуса низкокалорийные продукт: овощи, фрукты, свежую зелень, семена. Как вариант, можно приготовить коктейль или смузи на основе молочного напитка и любимых плодов.
Самое главное при таком заболевании — не употреблять на ночь кислые продукты, способные усилить выработку желудочного сока и тем самым усугубить течение заболевания.
Лучше всего есть то, что обладает обволакивающим эффектом, успокаивающим раздраженную слизистую. Подойдут овсяная каша, кисель, а вот между кефиром и ряженкой лучше выбрать последнее.
Диабетикам нужно стараться есть меньше углеводной пищи на ночь. Лучше выбрать что-нибудь белковое в сочетании с овощами.
Например, кусочек морской рыбы и салат из свежих овощей, а можно приготовить рагу из кабачков, синеньких, болгарского перца и лука. Свежая зелень также не причинит вреда здоровью – шпинат, листья салата, петрушка, укроп, руккола.
Организм требует восполнения энергии, но действовать здесь нужно с умом. В вечерний прием пищи стоит включить белок, необходимый для построения мышечной ткани, и углеводы.
Белок лучше получать из нежирного мяса или рыбы, а еще спортсмены нередко выбирают на вечер молочные продукты: сыр или творог. Что касается углеводов, то лучше, если они будут медленными, а не быстрыми. Это крупы, цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой зелень и овощи.
Независимо от пола люди должны соблюдать принципы правильного питания, главный из которых гласит — не переедать. В идеале лучше встать из-за стола именно в тот момент, когда кажется, что можно еще что-то съесть.
Если самоконтроль не работает, стоит выбирать на ужин что-то более легкое: тушеные морепродукты, отварную рыбу, овощи на пару в сочетании с какой-либо крупой.
Если девушка следит за своим здоровьем и фигурой, ей легче удается идти на сделку с собой. В любом случае для ужина, особенно если речь идет о позднем приеме пищи, стоит выбрать что-то необременительное для ЖКТ.
Например, легкий овощной салат, заправленный маслом с лимонным соком или натуральным йогуртом, бутерброд из хлебца и кусочка сыра, украшенный кольцами томата.
Однако при склонности к лишнему весу жиры лучше выбирать не животные, а растительные, а углеводы — сложные. Сдоба, выпечка, сладости — не самое лучшее решение для перекуса перед сном. Можно приготовить проголодавшемуся малышу кашу, при желании добавив в нее ягоды или овощи. Или сделать запеканку, рагу, в том числе с мясом.
Женщинам в положении следует выполнять все рекомендации врача, учитывая индивидуальные показания и противопоказания, например, при недоборе веса или при неконтролируемом увеличении массы тела. Наличие отеков — повод для сокращения питьевого режима.
В целом, все беременные женщины должны питаться рационально, сбалансированно, обеспечивая потребности малыша в основных питательных веществах. Период вынашивания ребенка — не лучшее время для диеты. Можно есть все, что пойдет на пользу растущему внутри матки организму.
Конечно, бороться с собой очень сложно, если организм требует пищи. Но есть способы предупредить появление чувства голода в вечерние часы.
Независимо от загруженности на работе, занятости бытовыми делами важно следить за режимом питания, стараясь не пропускать завтрак, обед и ужин, а еще перекусывать между основными приемами пищи. Как вариант, можно носить с собой на работу обед в ланч-боксе, с вечера позаботившись о его наполнении. Можно взять за правило ходить в столовую или кафе вместо того, чтобы покупать еду в ларьках быстрого питания. Для перекуса используйте фрукты и овощи, кисломолочные напитки, орехи, семена.
В идеале нужно построить свой режим так, чтобы ужинать за 3 часа до сна. При этом на ночной отдых следует отводить не менее 8 часов. Этого достаточно, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил наутро.
Если хочется есть, но вы понимаете, что на пользу вам это не пойдет, попробуйте обмануть свой желудок. Съесть, к примеру, одно яблоко и сразу отправиться в кровать. Когда желудок «поймет», что особого насыщения он не получил, вы уже будете спать.
Есть мнение, что существуют продукты с «отрицательной калорийностью», употребляя которые можно сбросить вес. Однако это миф — в любой пище есть калории. Но при этом есть продукты, на переваривание которых организм тратит много энергии. Это богатые клетчаткой овощи и фрукты. Если очень хочется, можно съесть один из них на ночь. Особого вреда фигуре это не принесет.
Некоторое продукты способствуют качественному сну, например, мед. Можно выпивать вечером стакан теплой воды с ложкой меда. А есть продукты, ухудшающие сон: жирная, жареная, высококалорийная пища.
Плотный ужин спровоцирует застойные явления в желудке, размножение бактерий, нарушение процесса переваривания. При сильном переедании возможны тошнота и рвота. Легкий ужин утолит потребности организма и будет способствовать здоровому и комфортному сну.
Гормональная причина. Уровень лептина, отвечающего за сытость, к вечеру снижается, в то время как уровень грелина, гормона голода — увеличивается.
Другие причины. На тягу к еде влияет также недостаток сна: усталый организм нуждается в быстрой энергии. Стресс и напряжение в течение дня могут усиливать этот эффект. Среди других причин выделяют привычку поздно ужинать: это происходит, когда мы мало едим в течение дня и пытаемся компенсировать нехватку ночью.
Часто можно услышать, что прием пищи на ночь приводит к набору веса и проблемам с пищеварением. Это правда, но не всё так просто. Потребность в еде вечером зависит от уровня активности, обмена веществ и выбранных продуктов. Главное — умеренность и выбор полезных продуктов, которые не перегрузят желудок и обеспечат комфортный сон.
Если вы понимаете, что съели за день только 1200 калорий из нужных 1700, то прием пищи будет не только уместным, но и полезным для организма. При этом если вы уже вышли за пределы графика и съели даже больше 1700, то лучше остановиться.
За сколько часов до сна можно есть? Лучшее время для последнего приёма пищи — за 2–3 часа до сна. Этот промежуток позволяет организму завершить основное переваривание еды до засыпания, избегая дискомфорта и тяжести в животе. Иначе можно столкнуться с бессонницей, особенно при употреблении жирной или острой пищи. Лёгкие продукты можно съесть даже за 1-1,5 часа до сна, если чувство голода мешает расслабиться.
Таблица №1
| Избавиться от привычки есть на ночь можно, если следовать нескольким советам | |
|---|---|
| Обманите организм водой | Жажду часто путают с голодом, поэтому стакан воды перед сном помогает снизить аппетит и избежать ненужного перекуса. В воду можно добавить лимон, он поможет расслабиться. |
| Поужинайте сбалансированно | Легкий и полноценный ужин, включающий белки и медленные углеводы, надолго сохранит чувство сытости и поможет избежать желания поесть перед сном. Например, можно поужинать рисом с курицей и овощами, а на десерт сделать салат из фруктов. Не забывайте про зелень. |
| Контролируйте сахар и кофеин | Они повышают уровень кортизола, усиливая чувство голода и возбуждая нервную систему, что приводит к проблемам со сном. |
| Займитесь интересным | Найдите для себя приятное занятие, которое будет стимулировать ваш мозг и поможет расслабиться перед сном. Только не связывайте приятное занятие с едой: вечерний просмотр фильма с чипсами. |
| Контролируйте стресс | Стресс активно навязывает чувство голода. Давайте не будем заедать проблемы, иначе наживем для себя новые. Лучше пустить энергию от обиды или мучительного ожидания в правильное русло и заняться тем, что всегда откладывали. |
| Питайтесь в течение дня | Статистически, если завтрак и обед были насыщенными, риск переборщить с ужином резко снижается. |
| Выбирайте правильные продукты | Рассказываем далее, на какие продукты стоит обратить внимание, а какие лучше обойти стороной. Хотя бы до наступления утра. |
Сладкое и соленое на ночь. Не лучший выбор. Сладкое вызывает резкий подъем уровня сахара в крови, что приводит к лишним калориям и мешает заснуть. Соль задерживает воду, что может вызвать отеки на утро.
Каши на ночь. Каши, особенно овсянка без сахара, могут стать хорошим вариантом для вечернего перекуса. Медленные углеводы в составе утоляют голод на длительное время и не перегружают организм. Важно помнить, что такой прием пищи на основе круп должно быть хотя бы за 2-3 часа до самого сна.
Собрали продукты в табличку для удобства. Ее можно распечатать и разместить прямиком на источнике ночной головной боли — на холодильнике.
Таблица №2
|
Можно |
Нельзя |
|
Кефир |
Жирное мясо |
|
Творог (нежирный) |
Фаст-фуд |
|
Греческий йогурт |
Сладости |
|
Овощной салат |
Газированные напитки |
|
Орехи (миндаль, грецкие орехи) |
Острые блюда |
|
Рыба (например, треска, хек) |
Алкоголь |
|
Яйца |
Кофеиносодержащие продукты |
|
Авокадо |
Бобовые |
|
Банан |
Цитрусовые |
|
Чай с мятой |
Копчености |
|
Огурец |
Красное мясо |
|
Помидор |
Макароны |
|
Индейка (без кожи) |
Белый рис |
|
Курица (грудка) |
Сыр (жирный) |
|
Морковь (сырая) |
Пицца |
|
Кабачки |
Соленья |
|
Тыква |
Хлебобулочные изделия |
|
Зеленый чай |
Колбасные изделия |
|
Натуральный сок (без сахара) |
Мороженое |
|
Цельнозерновые хлебцы |
Жареная пища |
|
Отварной картофель |
Шоколад |
|
Свежевыжатый апельсиновый сок |
Энергетические напитки |
|
Семена льна или чиа |
Картофель фри |
|
Варёная куриная грудка |
Гамбургеры |
|
Печёные яблоки |
Чипсы |
|
Нежирный попкорн |
Соусы с высоким содержанием жира |
|
Ряженка |
Пряные специи |
|
Травяные чаи (ромашка, мелисса) |
Торты и пирожные |
|
Вода с лимоном |
Консервированная еда |
Разведем понятие ужина и позднего прием пищи — мы не ставим между ними знак равно. Собрать набор из нашего списка в 12 часов ночи будет плохим решением. Идеальный ужин состоит из легких, но сытных продуктов, которые утолят голод, не перегружая желудок. Примеры:
Иногда собственных сил против зова ночного холодильника не хватает. Поэтому мы рекомендуем использовать спортивные добавки, которые надолго уменьшат чувство голода, чтобы дожить до первых криков петухов без полного желудка.
CLA – это группа изомеров Омега-6, способствует сжиганию жировой ткани, особенно в проблемных зонах. Блокирует чувство голода через снижение уровня гормона грелина, о котором мы говорили в начале статьи. Ускоряет обмен веществ и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
L-carnitine (с L-тартрат) аминокислота, участвует в транспортировке жирных кислот в митохондрии клеток для производства энергии. Помогает увеличить окисление жиров и снизить потребность в углеводах.
5-HTP аминокислота, источник серотонина: гормон счастья и удовлетворения. Снижает тягу к пище и уменьшает чувство голода. Добавка успокаивает мозг и уменьшает аппетит перед сном.
Магний влияет на обмен веществ и настроение. Недостаток магния приводит к усилению чувства голода и тяги к сладкому. Прием помогает стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшить желание перекусить.
Витамин D часто ассоциируется с укреплением костей и иммунной системы, но он также влияет на регуляцию гормонов, связанных с аппетитом. Исследования показывают, что дефицит витамина D может усиливать чувство голода.
Омега 3 помогают регулировать уровень лептина — гормона, отвечающего за чувство сытости. Добавка снижает воспаление в организме и улучшают общее самочувствие.
Хром хелат участвует в метаболизме глюкозы и инсулина. Его недостаток может привести к повышению уровня сахара в крови. Прием хрома перед сном стабилизирует уровень глюкозы и уменьшает тягу к сладкой пище.
ALA (альфа-липоевая кислота) работает как антиоксидант и жиросжигатель. Помогает выводить токсины из организма, а еще превращает жиры и глюкозу в энергию. Контролирует углеводный обмен, который влияет на аппетит.
Добавки можно принимать в комплексе, например: l-carnitine + cla + ala будут работать в синергии. В предложенном наборе из 10 добавок можно найти что-то лично для себя. Если сочетать прием с правильным ужином и придерживаться наших советов, то можно навсегда победить тягу к еде ночью.
Все наши добавки проходят процедуру анализа в лаборатории, чтобы подтвердить эффективность и безопасность состава. Продукты имеют европейские и российские сертификаты качества. С полным ассортиментом нашего магазина можно ознакомиться в каталоге на официальном сайте или на наших страницах маркетплейсов. Мы подготовили персональный подбор добавок, который учтет Ваши потребности и цели.
В официальном интернет-магазине Primekraft доступны специальные условия: по промокоду BLOG можно получить скидку 10% на любой продукт. Бесплатная доставка действует по всей России при заказе от 3000 рублей.
Чувство голода в вечернее время может возникать по разным причинам. Прежде всего оно появляется из-за дефицита калорий, который возникает в течение дня. В силу привычки или нехватки времени многие люди отказываются от полноценного завтрака. Загруженность на работе часто заставляет отказываться от обеда и довольствоваться быстрыми перекусами. Они утоляют чувство голода, но не обеспечивают организм необходимым количеством калорий. Такая ситуация и является основной причиной вечернего «жора». Ведь организм пытается получить необходимое для полноценного функционирования. Существуют и другие причины вечернего чувства голода:
Если ночью предстоит работа, то перед этим нужно покушать и подготовиться к выполнению обязанностей. Однако если все дела переделаны и трудовой день позади, то всё же актуален вопрос, можно кушать на ночь или лечь спать голодным. Диетологи и врачи доказывают, что игнорирование чувства голода приводит к разным биохимическим сбоям, таким как:
Важно! Ночные голодания могут привести к утреннему повышенному аппетиту, и, как следствие, могут возникнуть проблемы с весом.
Хотя сон на голодный желудок не лучшее решение, но и много есть на ночь тоже вредно. Стоит учитывать, что во время сна организм не только отдыхает, но и восстанавливает потраченные внутренние ресурсы. После засыпания происходит снижение частоты сердечных сокращений, полное расслабление мышц, ослабление внутренних реакций. Но на этом фоне происходит активация гормональных и обменных процессов. Не стоит забывать, что постоянные вечерние переедания могут привести:
Важно! Переедание перед сном также может привести к нарушению движения пищи по пищеварительному тракту. Это приводит к проявлению гастрорефлюксной болезни, когда непереработанная еда возвращается из желудка в пищевод.
Рыба и морепродукты. На ужин лучше использовать маложирные или нежирные сорта. К таким относят камбалу, хек, горбушу, форель, кету и др. Лучше всего её готовить на пару или в духовке. Если такой возможности нет, то подойдёт обжарка, но на минимальном количестве масла. Не повредят фигуре и некоторые морепродукты: креветки, гребешки, мидии. Их лучше отваривать или тушить. Не стоит приобретать маринованные продукты. Ведь в промышленных маринадах может быть многовато сахара, соли и уксуса.
Несмотря на наличие ограничений, из разрешённого списка продуктов можно готовить на ужин вкусные и разнообразные блюда: от супов до десертов. Предлагаем несколько интересных вариантов из простых и доступных ингредиентов:
Чтобы еда хорошо переварилась и не оказывала негативного воздействия на организм, последний приём пищи лучше запланировать за 2-3 часа до сна. Причём важен и способ приготовления. От жарки, причём в большом количестве масла, лучше отказаться. Больше подходит обработка на пару или в духовом шкафу, тушение. Для поддержания нормального веса важны и другие рекомендации:
Как видно, умеренный ужин из правильно подобранных продуктов совершенно не противоречит принципам правильного питания. Наоборот, он будет способствовать полноценному отдыху. Однако последний приём пищи следует планировать не позднее чем за 2-3 часа до момента отхода ко сну. Также важно понимать, что похудение невозможно без правильных тренировок. Сеть клубов DDX Fitness приглашает всех желающих на тренировки в удобное время и место.##
Вопрос: Что делать, если я переел на ночь при похудении?
Ответ: Не корить себя, выпить воды, утром вернуться к плану питания и увеличить активность.
Вопрос: Переедание на ночь отложится в жир?
Ответ: Да, избыток калорий перед сном с большей вероятностью отложится в жировые запасы из-за низкой физической активности.
Вопрос: Можно ли похудеть, если иногда есть на ночь?
Ответ: Можно, если соблюдать общий дефицит калорий, но регулярные ночные перекусы замедляют прогресс.
Вопрос: Какие продукты наименее вредны для ночного перекуса?
Ответ: Нежирный творог, кефир, овощи, куриная грудка, яйца.
Вопрос: Через сколько после еды можно ложиться спать?
Ответ: Рекомендуется за 2-3 часа до сна, чтобы еда успела частично перевариться.
Вопрос: Что делать, если голод не дает уснуть?
Ответ: Выпить стакан воды, теплого чая без сахара или съесть легкий белок (например, 100 г творога).
Вопрос: Влияет ли переедание на ночь на качество сна?
Ответ: Да, тяжелая пища ухудшает сон, вызывает изжогу и дискомфорт.
Вопрос: Как избежать срывов на ночь?
Ответ: Сбалансировать рацион днем, убрать из дома вредные продукты, найти отвлекающее занятие.
Вопрос: Можно ли пить воду на ночь при похудении?
Ответ: Да, но без фанатизма, чтобы не было отеков и ночных пробуждений.
Вопрос: Что делать, если переедание на ночь стало привычкой?
Ответ: Проанализировать причины (стресс, скука, недоедание днем) и обратиться к диетологу или психологу.
© 2018 Все права защищены. помощь женщинам в похудении Hudeem911.ru
Копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт.