Худеем911.ру - помощь женщинам в похудении.
  • Главная
  • Здоровье
  • Беременность
  • Диеты для похудения
    • Продукты для похудения
      • Калорийность продуктов
    • Фитнес для похудения
    • Похудение звёзд
  • Финансы
  • Мода
  • Образование
  • Путешестия
  • Досуг
  • Остальное
  • Мифы и Правда
  • Женские Истории
  • Новости здоровья и фитнеса

Правильный ужин для похудения: что съесть при ПП

29.06.2026Viktoriya
Содержание:
  • Краткая памятка: что нужно запомнить об ужине для похудения ⇩
  • Почему важно не пропускать ужин ⇩
  • Каковы основные принципы ужина при похудении ⇩
  • Размер порции ⇩
  • Пропорции нутриентов ⇩
  • Лучшее время для ужина ⇩
  • Что есть на ужин: полезные продукты ⇩
  • От каких продуктов вечером лучше отказаться ⇩
  • Топ-8 вкусных и простых ужинов для похудения ⇩
  • Как быть тем, кто поздно приходит домой ⇩
  • Выбирай лёгкие блюда ⇩
  • Готовь на 2–3 дня вперёд ⇩
  • Освой экспресс-рецепты — ужин за 10 минут ⇩
  • Ужинай правильно, даже если поздно ⇩
  • Рецепты пп ужинов на каждый день ⇩
  • Салат с соусом ранч и сухариками ⇩
  • Баттер чикен с булгуром и овощами ⇩
  • Треска и трио овощей с лимоном, травами и чесноком ⇩
  • Панцанелла с индейкой и нутовыми чипсами ⇩
  • Тунец с киноа на креветочных чипсах ⇩
  • 6 вариантов ужинов для худеющих ⇩
  • Часто задаваемые вопросы о правильном ужине для похудения ⇩

Краткая памятка: что нужно запомнить об ужине для похудения

  1. Не пропускайте ужин — это замедляет метаболизм.
  2. Ужинайте за 2-3 часа до сна.
  3. Контролируйте размер порции (200-250 г).
  4. Соблюдайте пропорции: 50% овощей, 25% белка, 25% сложных углеводов.
  5. Исключите сладкое, мучное, жареное и фастфуд вечером.
  6. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, рыбы и морепродуктам.
  7. Используйте щадящие способы приготовления: варка, запекание, тушение, гриль.
  8. Планируйте меню заранее, чтобы избежать срывов.
  9. Если приходите поздно, выбирайте легкие блюда или готовьте заранее.
  10. Пейте воду, но не запивайте еду большим количеством жидкости.
  11. Экспериментируйте с рецептами, чтобы питание не было скучным.
  12. Слушайте свой организм и не переедайте.

Почему важно не пропускать ужин

Пп ужин - изображение номер один
Пп ужин — изображение номер один

Кажется логичным: меньше ешь — больше худеешь. Но на деле резкое ограничение приёмов пищи может замедлить метаболизм и даже навредить здоровью. Организм, чувствуя дефицит пищи, включает режим экономии энергии — начинает откладывать жиры про запас, а не расходовать их. В результате вместо похудения вы получаете постоянное чувство голода, которое часто заканчивается обильным перекусом перед сном.

Кроме того, во время ночного отдыха организм продолжает работать: регенерируют ткани, очищаются органы, происходит восстановление после физических нагрузок. Если ужин был слишком лёгким или его не было вовсе, организм начнёт использовать мышечную массу как источник энергии — а это не то, что нужно для здоровья.

А ещё вечерний голод ухудшает качество сна. Когда мы ложимся спать голодными, уровень кортизола повышается, а мелатонина — снижается. В итоге мы плохо засыпаем, ворочаемся, а с утра чувствуем себя разбитыми. А плохой сон — один из факторов набора веса. (/)

Идея о том, что ужин мешает худеть, строится на заблуждении: раз вечером мы меньше двигаемся, значит, всё съеденное отложится. На деле всё куда сложнее. Наш организм не превращает еду в жир лишь потому, что та съедена после определённого часа.

Каковы основные принципы ужина при похудении

Пин на доске - изображение номер два
Пин на доске — изображение номер два

Здоровый рацион
худеющего строится на дефиците калорий: необходимо расходовать на 10–20 % больше энергии, чем организм получает с пищей. Соответственно, ужин нужно рассчитывать в зависимости от калорийности завтрака и обеда. В целом он должен быть лёгким, сытным и сбалансированным. Собрали основные правила вечернего приема пищи.

Размер порции

Ужин для жиросжигания: что съесть на ночь, чтобы худеть во сне - изображение номер три
Ужин для жиросжигания: что съесть на ночь, чтобы худеть во сне — изображение номер три

Он зависит от уровня активности и времени последнего приёма пищи, но лучше, чтобы он не превышал 250–400 граммов. Не делайте ужин самым калорийным приёмом пищи за день — он должен составлять 20–25 % от дневной нормы. Тем, кто регулярно тренируется, можно больше. Необязательно всё взвешивать, но лучше проверять продукты по таблицам калорийности.

Пропорции нутриентов

ПП - изображение номер четыре
ПП — изображение номер четыре

Белки (рыба, мясо птицы, яйца, творог) — основа ужина. Это строительный материал для мышц и помощник в восстановлении. Клетчатка (овощи, зелень) даёт длительное чувство сытости, помогает переварить белок, делает объём порции больше. Полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло) поддерживают гормональный баланс и помогают усвоению витаминов. Старайся отказываться от простых углеводов, но сложные можно включать, особенно если была вечерняя тренировка. Без тренировок лучше ограничиться овощами.

  • 40 % — белки;
  • 15–20 % — полезные жиры;
  • 35–40 % — сложные углеводы. /

Лучшее время для ужина

\ - изображение номер пять
\ — изображение номер пять

Оптимальный вариант — ужинать за 2–3 часа до сна. Например, если ложишься в 23:00, значит, старайся ужинать в 20:00–20:30. Так ты позволишь организму правильно переварить еду, не мешая сну.

Что есть на ужин: полезные продукты

Меню ужин - изображение номер шесть
Меню ужин — изображение номер шесть
  • Белки — куриная грудка, индейка, нежирная рыба, бобовые, тофу, греческий йогурт без сахара. Они насыщают и дают мышцам ресурс для восстановления.
  • Овощи — брокколи, цветная капуста, шпинат, цуккини, помидоры, огурцы, перец, листовой салат. Сырые, запечённые, тушёные или на пару — любые варианты подходят. Клетчатка улучшает пищеварение и способствует мягкому очищению кишечника.
  • Полезные жиры — орехи (макадамия, пекан, бразильский, миндаль и грецкий), семена (льняные, тыквенные), авокадо, растительное масло. Это полезно для сосудов и гормонального баланса.
  • Медленные углеводы — киноа, гречка, чечевица, булгур, нут, коричневый рис. Особенно полезны, если вы занимались спортом вечером. Эти продукты дают энергию, но не вызывают скачков сахара в крови.

Белки — куриная грудка, индейка, нежирная рыба, бобовые, тофу, греческий йогурт без сахара. Они насыщают и дают мышцам ресурс для восстановления.

Овощи — брокколи, цветная капуста, шпинат, цуккини, помидоры, огурцы, перец, листовой салат. Сырые, запечённые, тушёные или на пару — любые варианты подходят. Клетчатка улучшает пищеварение и способствует мягкому очищению кишечника.

Полезные жиры — орехи (макадамия, пекан, бразильский, миндаль и грецкий), семена (льняные, тыквенные), авокадо, растительное масло. Это полезно для сосудов и гормонального баланса.

Медленные углеводы — киноа, гречка, чечевица, булгур, нут, коричневый рис. Особенно полезны, если вы занимались спортом вечером. Эти продукты дают энергию, но не вызывают скачков сахара в крови.

От каких продуктов вечером лучше отказаться

Ужин на - изображение номер семь
Ужин на — изображение номер семь

Тем, кто хочет похудеть, лучше исключить некоторые продукты из вечернего рациона. Они мешают сну, провоцируют набор веса и перегружают пищеварение.

Сахар, выпечка, белый хлеб, сладкие фрукты (бананы, виноград, финики). Они дают быстрый, но короткий всплеск энергии со скачком уровня инсулина.

Жирные сорта мяса, картофель фри, копчёности, жирные соусы долго перевариваются, нагружают печень и желудочно-кишечный тракт. Помимо прочего, это ощущается тяжестью в животе и будет мешать сну.

Майонез, кетчуп, сладкие и жирные соусы увеличивают калорийность блюда. Кроме того, они удерживают воду в тканях тела, провоцируют отёки и усиливают чувство жажды.

Напитки с кофеином после 16:00 возбуждают нервную систему и мешают качественному сну. Алкоголь, сладкие соки и газированные напитки — очень калорийные, при этом сбивают водно-солевой баланс, замедляют метаболизм, усиливают тягу к еде и тоже нарушают режим сна.

Топ-8 вкусных и простых ужинов для похудения

Лёгкий - изображение номер восемь
Лёгкий — изображение номер восемь
  • куриная грудка — 150 г;
  • цуккини — 1 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • лук репчатый — ½ шт.;
  • оливковое масло — 1 ст. л.;
  • специи — куркума, перец, чеснок.
  1. Нарежь курицу на полоски около 2 см, добавь специи и оставь мариноваться 15 минут.
  2. Овощи нарежь крупными кусками, сбрызни маслом, посыпь специями.
  3. Запекай курицу и овощи в духовке или на гриле 20–25 минут при 180 °C.

Нарежь курицу на полоски около 2 см, добавь специи и оставь мариноваться 15 минут.

  • тунец в собственном соку — 1 банка;
  • помидоры черри — 100 г;
  • огурец — 1 шт.;
  • оливки — 20 г;
  • редис — 50 г;
  • оливковое масло — 1 ч. л.;
  • лимонный сок — 1 ч. л.
  1. Слей жидкость из тунца, разомни его вилкой.
  2. Нарежь овощи, смешай с тунцом.
  3. Добавь масло и лимонный сок, перемешай.
  • кабачок — 1 шт.;
  • творог 5 %-ный — 150 г;
  • яйца — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • зелень — по вкусу.
  1. Натри кабачок, отожми лишнюю жидкость.
  2. Смешай с творогом, яйцом, чесноком и зеленью.
  3. Выложи в форму, запекай 25 минут при 180 °C.
  • куриная грудка — 150 г;
  • брокколи — 100 г;
  • цветная капуста — 100 г;
  • морковь — 50 г;
  • лук — ¼ шт.;
  • оливковое масло — 1 ч. л.
  1. Нарежь курицу, обжарь на масле до готовности.
  2. Добавь нарезанные овощи, немного воды, потуши 10 минут.
  3. Посоли и поперчи по вкусу.
  • киноа варёное — 50 г;
  • авокадо — ½ шт.;
  • огурец — ½ шт.;
  • помидор — ½ шт.;
  • оливковое масло — 1 ч. л.
  1. Свари киноа до готовности.
  2. Нарежь овощи, смешайте с киноа.
  3. Полей маслом, посоли.
  • яйца — 2 шт.;
  • шпинат — 50 г;
  • молоко (лучше растительное) — 30 мл;
  • соль, перец — по вкусу.
  1. Взбей яйца с молоком, посоли.
  2. Влей в форму, добавь шпинат, готовь на пару 10 минут.
  • лосось — 150 г;
  • брокколи — 100 г;
  • лимон — 1 долька;
  • оливковое масло — 1 ч. л.
  1. Подсоли рыбу, сбрызни маслом, положи дольку лимона сверху.
  2. Брокколи разбери на соцветия, сбрызни маслом.
  3. Запекай 20 минут при 180 °C.
  • 1 цельнозерновой тост;
  • ½ авокадо;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец, зелень.
  1. Авокадо разомни с приправами.
  2. Выложи на тост, сверху — яйцо пашот.
  3. Подавай с зеленью.

Как быть тем, кто поздно приходит домой

Рецепты - изображение номер девять
Рецепты — изображение номер девять

Многие думают: если вернулся домой в девять вечера или позже — ужин уже «не положен». Но организму важно получать регулярное питание. Если ты весь день был занят, тренировался вечером или просто не успел поесть раньше, небольшой, но сбалансированный ужин будет гораздо полезнее, чем ночной перекус или полный отказ от еды. Подготовили несколько советов для таких случаев.

Выбирай лёгкие блюда

Pin af - изображение номер десять
Pin af — изображение номер десять

Поздний ужин не должен быть тяжёлым — никакого жареного мяса с картошкой! Лучше отдать предпочтение легко перевариваемым продуктам — нежирному белку, тушёным или свежим овощам. Если была тренировка или другая нагрузка, добавь немного цельнозернового хлеба или киноа.

  • омлет из 2 яиц с брокколи или шпинатом;
  • 100–150 г творога с зеленью и огурцом;
  • яйцо всмятку и авокадо;
  • овощной суп-пюре;
  • запечённая рыба с цветной капустой.

Готовь на 2–3 дня вперёд

\ - изображение номер одиннадцать
\ — изображение номер одиннадцать

Когда приходишь домой уставшим, последнее, чего хочется, — стоять у плиты. Но если в холодильнике уже лежит порция тушёной курицы и отварной гречки, приготовление ужина займёт всего 2 минуты. Заранее приготовленные блюда — рабочий лайфхак против срывов.

  • отварить куриную грудку или индейку сразу на 3 дня;
  • нарезать и сложить в контейнеры овощи — брокколи, цветную капусту, перец;
  • отварить крупу (чечевицу, киноа, гречку) — подойдёт и как гарнир, и для салатов;
  • приготовить творожную намазку — в закрытом контейнере она хранится 2–3 дня.

нарезать и сложить в контейнеры овощи — брокколи, цветную капусту, перец;

отварить крупу (чечевицу, киноа, гречку) — подойдёт и как гарнир, и для салатов;

приготовить творожную намазку — в закрытом контейнере она хранится 2–3 дня.

Освой экспресс-рецепты — ужин за 10 минут

\ - изображение номер двенадцать
\ — изображение номер двенадцать

Если не получается заготовить ничего заранее, пригодятся очень простые блюда, которые можно приготовить за 5–10 минут.

  • Овощной омлет в микроволновке. 2 яйца, немного брокколи и шпината, специи — в глубокую миску и в СВЧ на 3-4 минуты на средней мощности.
  • Творог + ложка йогурта + ягоды или зелень — в зависимости от настроения.
  • ПП-кесадилья. Лаваш, немного вареной курицы, сыр, зелень — на сухую сковородку на 3 минуты с каждой стороны.

Овощной омлет в микроволновке. 2 яйца, немного брокколи и шпината, специи — в глубокую миску и в СВЧ на 3-4 минуты на средней мощности.

Творог + ложка йогурта + ягоды или зелень — в зависимости от настроения.

ПП-кесадилья. Лаваш, немного вареной курицы, сыр, зелень — на сухую сковородку на 3 минуты с каждой стороны.

Ужинай правильно, даже если поздно

Лёгкие ужины: варианты и рецепты - изображение номер тринадцать
Лёгкие ужины: варианты и рецепты — изображение номер тринадцать

Когда между ужином и сном остаётся меньше часа, лучше выбрать совсем лёгкий вариант без гарниров:

  • тушёные овощи;
  • стакан кефира или ряженки;
  • 100 г творога с зеленью;
  • половинка авокадо с лимонным соком.

Такие мини-ужины не перегружают ЖКТ, но помогают не ложиться спать голодным.

Рецепты пп ужинов на каждый день

Правильное - изображение номер четырнадцать
Правильное — изображение номер четырнадцать

Хотите разнообразить свой вечерний ужин и при этом оставаться в рамках правильного питания? Вот несколько простых и вкусных вариантов пп ужинов, которые помогут вам на пути к похудению:

Салат с соусом ранч и сухариками

Рецепт блюда - изображение номер пятнадцать
Рецепт блюда — изображение номер пятнадцать
  • Салат айсберг — 200 г
  • Соус ранч — 60 г
  • Сухарики из чиабатты — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

1. Моем салат айсберг и рвем его руками на небольшие кусочки. Кладем в миску. 2. Добавляем соус ранч в миску к салату айсберг. 3. Посыпаем салат сухариками из чиабатты. 4. По вкусу добавляем соль и перец. 5. Перемешиваем все ингредиенты в миске, чтобы равномерно распределить соус и приправы. 6. Подаем салат сразу после приготовления.

Приготовление

Простой суп - изображение номер шестнадцать
Простой суп — изображение номер шестнадцать

1. Включаем духовку на 180°С. 2. Холодный яичный белок выливаем в миску. 3. Взбиваем миксером или венчиком до пиков или устойчивой пены (если нет такой возможности, то можно просто взбить немного венчиком или вилкой), но тогда не будет воздушной текстуры у суфле. 4. Фарш из индейки (без жидкости) кладем в другую миску. 5. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. 6. Вводим взбитые белки лопаткой в фарш и аккуратно перемешиваем. 7. Формы смазываем 1 ч. л. растительного масла. 8. Равномерно раскладываем фарш в 2 формы. 9. Противень ставим вниз духовки и наливаем воду комнатной температуры, чтобы она закрывала противень по высоте на 1 см. 10. Решетку ставим посередине духовки и на нее формы с суфле. 11. Отправляем в духовку на 12 минут. 12. Перец и огурец моем. 13. Морковь, перец и огурец режем брусками. 14. Готовое суфле выкладываем на тарелки. Рядом – овощи. 15. Макаем овощи в соус из феты.

Баттер чикен, рецепт - изображение номер семнадцать
Баттер чикен, рецепт — изображение номер семнадцать

Баттер чикен с булгуром и овощами

Ужин - изображение номер восемнадцать
Ужин — изображение номер восемнадцать
  • Паста тандури с карри и зирой — 15 г
  • Сметана 20% —45 г
  • Булгур — 180 г
  • Специи — 40 г
  • Папричный соус — 30 г
  • Лук с чесноком (крошка) — 40 г (35/5)
  • Зеленая фасоль — 200 г
  • Курица — 300 г
  • Растительное масло — 1 ч. л.

1. На средний огонь поставьте ковш и добавьте булгур, немного соли и перца. 2. Залейте булгур 1 и чуть больше 1/3 стакана (270 мл) кипятка. 3. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. 4. На сильный огонь разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла. 5. Добавьте на сковороду зеленую фасоль (без жидкости) и немного посыпьте солью. 6. Помешивайте фасоль в течение 2 минут, затем переложите ее на тарелки. 7. На средний огонь верните сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла. 8. Положите на сковороду лук с чесноком (без жидкости) и обжаривайте минуту. 9. Добавьте на сковороду курицу (без жидкости) и посыпьте специями по вкусу и 0,25 ч. ложкой соли. 10. Перемешивайте курицу в течение 4 минут. 11. В сковороду добавьте пасту тандури с карри и зирой и перемешивайте еще 4 минуты. 12. Затем добавьте на сковороду папричный соус, сметану и 5 ст. ложек (60 мл) воды комнатной температуры. 13. Помешивайте еще 2 минуты и снимите с огня. 14. Когда булгур готов, разложите его по тарелкам, добавьте сверху зеленую фасоль и сверху насыпьте приготовленную курицу с соусом.

Булгур с тушеными овощами, куриной грудкой и фасолью сегодня на обед 😍 - изображение номер девятнадцать
Булгур с тушеными овощами, куриной грудкой и фасолью сегодня на обед 😍 — изображение номер девятнадцать

Идеи на тему \ - изображение номер двадцать
Идеи на тему \ — изображение номер двадцать

Аппетитный булгур с курицей и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото на - изображение номер двадцать один
Аппетитный булгур с курицей и овощами — пошаговый рецепт приготовления с фото на — изображение номер двадцать один

Треска и трио овощей с лимоном, травами и чесноком

Меню для сушки тела на неделю: рецепты и меню на каждый день - изображение номер двадцать два
Меню для сушки тела на неделю: рецепты и меню на каждый день — изображение номер двадцать два
  • Рыба треска — 280 г
  • Мини цветная капуста Bonduelle — 200 г
  • Зеленая фасоль — 200 г
  • Зеленый горошек — 100 г
  • Сливочное масло — 15 г
  • Сок лимона — 10 г
  • Молотое карри — 2 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Свежая петрушка — по вкусу

1. Сковороду с 1 ст. л. растительного масла ставим на сильный огонь и нагреваем. 2. Мини цветную капусту (без жидкости) кладем в сковороду и посыпаем молотым карри. Перемешиваем. 3. Зеленую фасоль (без жидкости) добавляем в сковороду и помешиваем в течение 2 минут. 4. Зеленый горошек (без жидкости) также добавляем в сковороду, посыпаем овощи 0,25 ч. л. соли и помешиваем еще 1 минуту. 5. Добавляем сок лимона по вкусу и перемешиваем. Снимаем сковороду с огня и перекладываем овощи на тарелку. Накрываем крышкой или другой тарелкой. 6. Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. растительного масла снова ставим на сильный огонь. 7. Рыбу треска посыпаем солью и перцем с двух сторон и кладем на сковороду. Жарим 2 минуты с каждой стороны. 8. После этого добавляем сливочное масло в сковороду и поливаем им рыбу в течение 2-х минут. 9. Снимаем сковороду с огня и раскладываем овощи и рыбу по тарелкам. 10. Свежую петрушку моем, отрываем листочки и украшаем блюдо.

ПАНЦАНЕЛЛА - вкусный итальянский салат из помидоров и хрустящего хлеба - изображение номер двадцать три
ПАНЦАНЕЛЛА — вкусный итальянский салат из помидоров и хрустящего хлеба — изображение номер двадцать три

Панцанелла с индейкой и нутовыми чипсами

ПП ужины для похудения: рецепты правильного питания - изображение номер двадцать четыре
ПП ужины для похудения: рецепты правильного питания — изображение номер двадцать четыре
  • Помидоры черри — 60 г
  • Свежие травы с чесноком — 10 г
  • Красный лук с чесноком — 60 г
  • Оливки — 20 г
  • Заправка (бальзамический уксус, чеснок, базилик сушеный) — 20 мл
  • Начос из нутовой муки — 50 г
  • Вареный нут — 150 г
  • Грудка индейки целое филе — 300 г
  • Перец гриль — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

1. Сковороду с 1 ст. л. растительного масла ставим на слабый огонь и нагреваем. 2. Индейку посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду. 3. Травы с чесноком – травы моем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа. Половину веточки тимьяна (мелкие листочки) отрываем и кладем сверху на индейку. Веточки розмарина и чеснок добавляем в сковороду. Накрываем крышкой и оставляем на 12 минут. 4. Помидоры черри моем и режем на 4 части. Перец гриль режем треугольниками. 5. Сковороду с 1 ст. л. растительного масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Красный лук с чесноком кладем в сковороду и помешиваем 1 минуту. 6. Помидоры, перец и оставшиеся листья тимьяна добавляем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня. 7. Оливки режем пополам. Добавляем заправку, вареный нут (без жидкости) и оливки к овощам. Перемешиваем. 8. Когда 12 минут для индейки прошло, снимаем с огня. Нарезаем индейку ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом размещаем овощи. Нутовыми начос дополняем.

Готовая - изображение номер двадцать пять
Готовая — изображение номер двадцать пять

Тунец с киноа на креветочных чипсах

Обжаренный тунец с киноа, кокосовым соусом с каффирским лаймом и чипсами из нори - изображение номер двадцать шесть
Обжаренный тунец с киноа, кокосовым соусом с каффирским лаймом и чипсами из нори — изображение номер двадцать шесть
  • Филе тунца — 180 г
  • Киноа с пшеничной крупой — 100 г
  • Кукуруза — 100 г
  • Редис — 120 г
  • Микрозелень — 3 г
  • Креветочные чипсы — 40 г
  • Релиш из огурца — 90 г
  • Лаймовый соус с чили — 20 г
  • Соевый соус — 10 мл
  • Соус хойсин майо — 35 г
  • Микс кунжута — 10 г
  • Растительное масло — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

1. В ковше соединяем киноа с пшеничной крупой, добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка и ставим на средний огонь. Накрываем крышкой и оставляем на 12 минут. 2. В другом ковше маленького диаметра или сковороде диаметром 20 см наливаем немного растительного масла и ставим на сильный огонь. Нагреваем до нужной температуры. 3. Окунаем деревянную палочку в масло, чтобы проверить его готовность. Если начинает булькать, масло нагрето. 4. Берем рисовые креветочные чипсы, аккуратно кладем в горячее масло и готовим 30 секунд до увеличения объема и получения воздушной текстуры. Перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем. 5. В сковороде с растительным маслом жарим микс кунжута, затем выкладываем его на тарелку. 6. Филе тунца обваляем с двух сторон в кунжуте, посыпаем перцем и жарим на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Когда тунец готов, кладем его в пиалу и поливаем соевым соусом. 7. Когда киноа с пшеничной крупой готова, снимаем с огня и перемешиваем с кукурузой, релишем из огурца, нарезанным редисом и лаймовым соусом с чили. 8. На креветочные чипсы выкладываем немного соуса хойсин майо, киноа с овощами и тунец. Украшаем микрозеленью. 9. Наслаждаемся приятным и полезным ужином! 10. Остатки ингредиентов можно использовать в качестве вкусной закуски.

Рецепты ужинов - изображение номер двадцать семь
Рецепты ужинов — изображение номер двадцать семь

6 вариантов ужинов для худеющих

Из продуктов, которые разрешено кушать на ночь при правильном питании, можно приготовить самые разнообразные блюда: от супов и салатов до необычных, но вкусных омлетов и запеканок. Вот несколько вариантов ужина для худеющих — с низкой калорийностью и из легких продуктов:

  1. Суп с курицей и овощами. Прекрасный вариант ужина при похудении — куриный бульон с овощами. При желании можно добавить грибы — на одну порцию выйдет около 150-200 ккал. Если переживаете, что не наедитесь, добавьте к основному приему пищи небольшой перекус — например, стакан кефира или фрукты.
  2. Котлеты из курицы. Из куриной грудки можно сделать фарш и приготовить котлеты на пару или пожарить. Масло использовать можно, но не забывайте учитывать его в суточной калорийности и не добавляйте много, — нескольких капель будет достаточно. Если под рукой нет фарша, приготовьте рубленые котлетки из курицы с зеленью — тоже отличный вариант.
  3. Творог с фруктами. Если думаете, что таким вариантом ужина не насытиться, вы ошибаетесь. Только выбирайте творог со средней жирностью — 4-9%. Дело в том, что кальция из обезжиренного творога усвоится на 30–40% меньше. К творогу можно добавить кусочки яблока, апельсина или других несладких фруктов.
  4. Запеченная рыба с овощами. Скумбрия, угорь, сайра, палтус — самые жирные сорта рыбы, от которых лучше отказаться. Отдайте предпочтение горбуше, форели, хеку — их калорийность ниже, а по вкусовым качествам они не уступают. Запечь рыбу можно в духовке с морковью, болгарским перцем, кабачком или другими овощами.
  5. Салат со свежими овощами, яйцом и сыром. В качестве заправки можно использовать сметану с дижонской горчицей — отличная альтернатива майонезу, или оливковое масло. Можно добавлять моцареллу, адыгейский сыр, брынзу, но убедитесь, что они не пересолены. Старайтесь выбирать сыр с маркировкой «легкий» — в них меньше жира, чем в обычных.
  6. Фаршированный перец. Еще один вариант, что съесть на ночь, чтобы похудеть, — запеченный перец, фаршированный куриным фаршем или рубленой грудкой. Можно добавить немного овощей — например, кабачок или посыпать сверху небольшим количеством сыра. Добавьте зелени и готово — у вас получится прекрасный диетический ужин.

Чтобы комфортно худеть, исключите из вечернего приема пищи сладкое, соленое, жареное на большом количестве масла. Выбирайте на ужин продукты, которые богаты белком и клетчаткой. И не забывайте учитывать все приемы пищи, даже перекусы на ночь, в суточной норме калорийности.

Часто задаваемые вопросы о правильном ужине для похудения

Вопрос: Можно ли есть на ужин фрукты при похудении?
Ответ: Фрукты лучше употреблять в первой половине дня, так как они содержат много сахара. На ужин отдайте предпочтение овощам и белку.

Вопрос: Какой самый легкий ужин для похудения?
Ответ: Самый легкий вариант — это салат из свежих овощей с кусочком отварной куриной грудки или рыбы.

Вопрос: Через сколько после ужина можно ложиться спать?
Ответ: Рекомендуется ложиться спать не ранее, чем через 2-3 часа после ужина, чтобы еда успела перевариться.

Вопрос: Можно ли пить кефир на ужин при похудении?
Ответ: Да, стакан кефира за час до сна — отличный вариант легкого перекуса, который утоляет голод и полезен для пищеварения.

Вопрос: Какие крупы можно есть на ужин?
Ответ: Лучше всего подходят гречка, киноа и булгур в небольших количествах, так как они содержат сложные углеводы и клетчатку.

Вопрос: Что делать, если вечером очень хочется сладкого?
Ответ: Попробуйте выпить травяной чай или съесть ложку творога с ягодами. Если желание непреодолимо, позвольте себе маленький кусочек горького шоколада.

Вопрос: Нужно ли считать калории на ужин?
Ответ: Для эффективного похудения желательно укладываться в суточную норму калорий, поэтому вечерний прием пищи также стоит учитывать.

Вопрос: Можно ли есть картофель на ужин?
Ответ: От картофеля вечером лучше отказаться из-за высокого содержания крахмала, который может замедлить процесс похудения.

Вопрос: Какой объем порции должен быть на ужин?
Ответ: Оптимальный объем порции — примерно 200-250 граммов, что визуально соответствует размеру вашего кулака.

Вопрос: Что лучше есть на ужин после тренировки?
Ответ: После тренировки идеально подойдет белковое блюдо, например, рыба или курица с овощами, чтобы восстановить мышцы.

ИНТЕРЕСНО


Рубрики

Диеты для похудения
Деньги для бизнеса Похудение звёзд
Идеи для бизнеса Продукты для похудения
Калорийность продуктов
Термины и определения Фитнес для похудения
Термины и определения Процедуры для похудения
Термины и определения Приборы для похудения
Термины и определения Остальное

Свежие записи

  • Контрактная служба: 5 главных преимуществ для вас
  • МРТ-аппарат для лифтинга: бонус для лица и тела
  • Доставка воды на дом и в офис: польза для здоровья
  • БАР суставов: лечение, цены и полный гид
  • Как победить храп: 5 способов вернуть здоровый сон

Редакция

  • Контакты
  • О проекте
  • Главная
  • Здоровье
  • Беременность
  • Диеты для похудения
    • Продукты для похудения
      • Калорийность продуктов
    • Фитнес для похудения
    • Похудение звёзд
  • Финансы
  • Мода
  • Образование
  • Путешестия
  • Досуг
  • Остальное
  • Мифы и Правда
  • Женские Истории
  • Новости здоровья и фитнеса

© 2018 Все права защищены. помощь женщинам в похудении Hudeem911.ru

Копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт.

Политика конфиденциальности    Пользовательское соглашение