При похудении: сколько сушек можно съесть в день, их польза, вред и калорийность

Памятка: главные правила употребления сушек

1. Не превышайте порцию в 1-2 сушки в день.
2. Ешьте их только в первой половине дня.
3. Всегда учитывайте калорийность в дневном рационе.
4. Выбирайте простые сушки без глазури и добавок.
5. Не сочетайте сушки с другими быстрыми углеводами.
6. Пейте достаточное количество воды после употребления.
7. При сомнениях заменяйте сушки на хлебцы или цельнозерновые крекеры.
8. Следите за реакцией организма: если вес стоит, исключите их на неделю.
9. Не используйте сушки как перекус на голодный желудок.
10. Помните, что сушки — это лакомство, а не основа рациона.

Калорийность и состав

Разберёмся с составом сушек, чтобы понять, можно ли употреблять их тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Таблица №1

Чем отличаются от бубликов

Разберёмся в отличии сушек от других схожих по форме мучных изделий: баранок и бубликов.

1. Имеют меньший размер.
2. Они твёрже.
3. При их изготовлении используется не кислое, но очень твёрдое тесто.
4. В них добавляют больше сахара.
5. Разбухают в воде в 2-3 раза, с бубликами или баранками этого не происходит.
6. Они лёгкие, что позволяет съесть несколько штук без вреда для фигуры.

Бублики делают из дрожжевого теста, они могут быть очень крупными, слегка поджаренным. Баранки тоже отличаются размером и консистенцией. Сушки — это маленькие колечки, которые хрустят и разламываются при нажатии.

Польза и вред

Сушки — не простое хлебобулочное изделие. Они имеют свои особенности, полезные свойства для организма.

1. Марганец.
2. Магний.
3. Медь.
4. Витамины группы В.
5. Витамин Е.

Сушки имеют свойство быстро впитывать в себя влагу. Их не стоит хранить в холодильнике, рядом с другими мучными продуктами. Если они лежат долго, угасают вкусовые качества: как и все остальные продукты, сушки стоит кушать свежими.

Важно! Чтобы проверить, качественные ли изделия вы купили, стоит выполнить два действия. Для начала посмотрите на упаковку, попросите продавца предоставить вам данные о составе, они есть на коробке, если продукт продают на вес. Делайте это каждый раз перед покупкой. Цель: найти консервант с буквой Е. Если нашли, покупать сушки не стоит, в магазинах есть сушки без консервантов, стоит только поискать.

Второй этап — тест горячим чаем. Положите сушку в бокал на 5 минут. Если она стала больше в три раза — это отличный продукт высокого качества. Смело употребляйте его в пищу. Если она лишь слегка разбухла, её готовили с нарушением технологии либо «химичили» с составом. Покупайте только полезные сушки, изготовленные без консервантов.

Стоит ли употреблять при похудении

Чаще всего диетологи назначают своим пациентам высокобелковую диету, приближенную к правильному питанию, но скорректированную под индивидуальные особенности человека. Сушки являются продуктом, который разрешается употреблять в небольших количествах.

1. Человек испытывает серьёзный психологический дискомфорт. Строгие диеты чаще нарушают, и в качестве послабления диетологи разрешают съедать 3-4 сушки за завтраком или обедом. Не чувствуя строгих рамок, легче привыкнуть к новому питанию
2. Одна сушка содержит 17 ккал, поскольку продукт очень лёгкий по весу. От 3-4 сушек в день не будет большого вреда или перебора с калориями.
3. Продукт содержит полезные вещества, что облегчает его переваривание, не снижая функционирование метаболизма.

Разрешить или запретить употребление того или иного продукта может только опытный диетолог. Составляя индивидуальную диету самостоятельно, не имея подобного опыта, стоит опираться на основы правильного питания. Разрешение или запрет употребления сушек на диете — индивидуальное решение. Однозначно, сушки полезнее белого хлеба, печенья или других сладостей.

Углеводы и энергия необходимы организму человека, даже если вы придерживаетесь диеты. Энергия тратится не только, когда человек потеет в спортзале: это происходит ежесекундно. Калории расходуются на работу внутренних органов, умственный процесс, который происходит непрерывно во время бодрствования.

Даже на сон человек тратит калории. Будет ли вред от трёх съеденных сушек — решать вам. Вероятнее всего, нет. Такого мнения придерживаются и диетологи.

Диета должна быть комфортной, переход на диету должен означать полную перемену пищевого поведения, а не временное «мучение».

Диетолог Маргарита Королёва

Маргарита рекомендует своим пациентам раздельное питание. Если употреблять даже запрещённые во многих диетах продукты, разделяя белки и углеводы, процесс похудения будет идти полных ходом. Сушки употреблять можно, считает Маргарита, но это должен быть отдельный приём пищи, не смешанный с другими продуктами.

Чем можно заменить

Схожий по консистенции продукт — это сушёные из хлеба сухари. Известно, что чёрный хлеб при диетотерапии разрешается в небольших количествах. Чтобы сделать его более полезным, засушите кусочки в микроволновке. Это испарит всю влагу, а вместе с ней и часть калорий, продукт потеряет в весе.

Такие сухарики можно употреблять без вреда для фигуры по несколько кусочков в день за завтраком или обедом.

Альтернативой являются покупные сухари с маком или изюмом. Этот продукт имеет схожий состав, калорийность. Консистенция изначально твёрдая, что полезно для пищеварения: так на переваривание тратится больше калорий.

Твёрдая пища необходима для желудка. Съедая 1 или 2 сухарика в день, вы снимите эмоциональное напряжение, вызванное ограничением в пище. Организм не станет сопротивляться новому питанию, не будет воспринимать это как голод.

Часто задаваемые вопросы о сушках при похудении

Вопрос: Сколько сушек можно съесть в день при похудении?
Ответ: Рекомендуется не более 1-2 штук в первой половине дня, при условии, что они вписаны в суточную норму калорий.

Вопрос: Можно ли есть сушки на ночь?
Ответ: Нет, сушки — это быстрые углеводы, их употребление вечером замедлит процесс жиросжигания.

Вопрос: Какие сушки полезнее: с маком или без?
Ответ: Сушки с маком содержат немного больше клетчатки и кальция, но разница в калорийности незначительна.

Вопрос: Вредны ли сушки для фигуры?
Ответ: При умеренном употреблении (1-2 шт.) они не навредят, но злоупотребление может привести к набору веса из-за высокой калорийности.

Вопрос: Чем отличаются сушки от бубликов по калорийности?
Ответ: Сушки обычно менее калорийны, так как содержат меньше масла и сахара, но разница может составлять 20-30 ккал на 100 г.

Вопрос: Можно ли заменить сушки хлебцами при диете?
Ответ: Да, хлебцы часто содержат больше клетчатки и меньше сахара, что делает их более предпочтительным вариантом.

Вопрос: Как часто можно есть сушки на диете?
Ответ: Не чаще 2-3 раз в неделю, строго контролируя порцию.

Вопрос: Стоит ли полностью исключать сушки при похудении?
Ответ: Нет, если вы укладываетесь в дефицит калорий, 1-2 сушки в день не помешают процессу.

Вопрос: Какие сушки самые низкокалорийные?
Ответ: Простые сушки без глазури, мака и начинки — их калорийность около 330-350 ккал на 100 г.

Вопрос: Что говорит диетолог Маргарита Королёва о сушках?
Ответ: Она рекомендует ограничить их потребление из-за высокого гликемического индекса и советует заменять их на цельнозерновые продукты.