Применение семян льна для похудения: как принимать и рецепты

Памятка: как правильно принимать семена льна для похудения

1. Начинайте с 1 чайной ложки в день, постепенно увеличивая до 2 столовых ложек.
2. Обязательно запивайте семена большим количеством воды (не менее 200 мл).
3. Молотые семена используйте сразу после помола, не храните их дольше суток.
4. Принимайте семена курсами: 3 недели приема, 1 неделя перерыва.
5. Не превышайте суточную норму в 30 граммов (2 столовые ложки).
6. Исключите семена льна при обострении панкреатита, холецистита и желчнокаменной болезни.
7. Для лучшего эффекта сочетайте прием семян с диетой с дефицитом калорий.
8. Пейте льняной кисель или настой за 30-40 минут до еды для снижения аппетита.
9. Храните семена в герметичной таре в холодильнике, чтобы они не прогоркли.
10. Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания.
11. Не используйте семена льна как единственное средство для похудения — это лишь вспомогательный инструмент.

Что такое семена льна и чем они полезны

Как семена льна помогают при похудении

Этот продукт широко используют и в программах для похудения. Нормализуя работу желудочно-кишечного тракта, семена препятствуют отложению поступающей пищи в виде жировых запасов, стимулируют обменные процессы. Благодаря наличию в составе ненасыщенных жирных кислот льняное семя оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие. Также отмечают, что это хорошее средство для подавления аппетита.

«В сочетании с низкокалорийным рационом и умеренной физической нагрузкой молотые семена льна могут способствовать снижению веса, — комментирует диетолог Дороти Ширнил. — Метаанализ 45 контролируемых исследований показал, что добавки из семян льна привели к снижению массы тела в среднем на 1 кг и объема талии — на 0,8 см.

Как худеть с помощью семян льна

Есть несколько вариантов использования льняных семечек для снижения веса.

Льняная мука (молотое семя)

Популярный способ похудеть при помощи семян льна — разгрузочный день на кефирном коктейле с льняной мукой. Разгрузочные дни могут быть рекомендованы при выраженном избытке лишнего веса и отсутствии хронических заболеваний — в первую очередь болезней пищеварительной и мочеполовой систем, а также диабета. Практиковать такую разгрузку можно не чаще одного раза в месяц, заручившись поддержкой врача.

Из перемолотых семечек льна и кефира сделайте коктейль, смешав 4 чайные ложки муки и 1 литр кефира. Полученный напиток разделите на 5 порций и принимайте через равные промежутки времени в течение дня. Допустимо также съесть 1 большое или 2 мелких несладких яблока. Соблюдайте питьевой режим, выпивая 1,5-2 литра простой воды в сутки.

Напиток из цельных семян льна

Замочите на ночь 1 чайную ложку семян в стакане воды. На следующий день полученный напиток выпейте вместе с семенем. Принимайте льняной напиток в течение двух недель, затем сделайте перерыв.

Отвар из семени льна

Залейте 2 столовые ложки семечек льна 600 мл воды. Доведите до кипения и варите на небольшом огне в течение 10 минут. Остудите. Пейте отвар с добавлением небольшого количества лимонного сока ежедневно за час до завтрака в течение 2 недель, затем сделайте перерыв.

Настой из семян льна

В термосе залейте 1 столовую ложку семян льна 400 мл кипятка и оставьте на ночь. Принимайте настой в теплом виде по 100 мл за 30 минут до еды перед каждым приемом пищи.

Льняной кисель

Положите 2 столовые ложки перемолотых семян в 1 литр воды, доведите жидкость до кипения, снимите с огня и оставьте настаиваться. Перед употреблением добавьте в кисель небольшое количество корицы, цедры цитрусовых. Пейте кисель между приемами пищи или перед сном. Это также хороший способ нормализовать работу пищеварительной системы.

Это интересно!
Исследования показали, что семена льна не только могут помочь похудеть, но и обладают другими полезными свойствами:

• Снижают уровень «плохого» холестерина.
• Улучшают пищеварение.
• Поддерживают здоровье почек и сердечно-сосудистой системы.
• Снижают риски развития некоторых видов рака.

Как использовать семена льна для очищения кишечника

От работы желудочно-кишечного тракта зависит состояние организма в целом. Сбои в нем способствуют и накоплению лишнего веса. Через кишечник происходит всасывание питательных веществ и витаминов. Чем лучше работает желудочно-кишечный тракт, тем полноценнее они усваиваются. Семена льна способны значительно улучшить работу кишечника, активизируя перистальтику и предотвращая запоры. Льняное семя также выделяет слизь, которая защищает стенки толстой кишки от повреждений и раздражений. Существует много рецептов очищения кишечника с помощью льняных семечек. Самые популярные — настои и отвары.

• Для настоя потребуется 1-2 столовые ложки измельченных семян и стакан чистой воды. Залейте семя водой и дайте настояться 12 часов. Получится настой типа киселя. Употребляйте его утром натощак в течение двух недель.
• Для отвара потребуется 1 чайная ложка измельченных семян льна и 250 мл воды. Залейте семя водой и варите в течение 10 минут после закипания. Отвар лучше принимать перед сном в течение двух недель.

Очищение на кефире и льняном семени

Другой эффективный вариант очищения — на кефире со льном. Эти продукты усиливают полезные свойства друг друга. Семена улучшают секреторную функцию кишечника, а кефир обогащает его полезной микрофлорой. Смесь должна быть свежей. Употребляйте ее сразу после приготовления.

• Первая неделя: для приготовления напитка необходимо смешать 3 чайные ложки измельченных семян и 100 мл кефира.
• Вторая неделя: смешайте 6 чайных ложек измельченных льняных семян и 100 мл кефира.
• Третья неделя: смешайте 9 чайных ложек семян льна и 200 мл кефира.

Частые ошибки при приеме семян льна

Решение: выпивать не менее 240 мл воды после каждого приема льняного семени.

Решение: для снижения веса сделайте акцент на семени льна, а льняное масло используйте в качестве дополнительного источника здоровых жиров.

Семена льна: противопоказания

Используя семя льна для похудения, не следует забывать, что этот продукт в некоторых случаях может быть вреден для организма. Не следует включать льняные зерна в рацион, если имеются камни в почках, желчном или мочевом пузыре: велик риск, что камни сместятся и прорвут протоки. Длительное применение семени льна, в котором присутствует цианид, чревато нарушением работы желудочно-кишечного тракта, аллергическими реакциями.

Как хранят семена льна

Полезные свойства и качество льняных семян во многом зависят от условий хранения. Цельные зерна можно хранить не более десяти месяцев в плотных тканевых мешочках, которые обеспечивают хорошую вентиляцию и доступ кислорода, в темном прохладном месте. И до двух лет — пересыпав семена в герметичную посуду и убрав в холодильник.

Измельченные зерна быстро окисляются и теряют полезные свойства. Поэтому их хранят не более шести недель в темном прохладном месте, и не более полугода — в холодильнике.

Правильное хранение этого полезного продукта позволит сберечь все питательные вещества, микро- и макроэлементы, а также витамины.

На заметку!
Если молотое семя льна пахнет краской или имеет горьковатый запах, оно прогоркло. Свежие семена имеют мягкий ореховый аромат.

Альтернативы семенам льна для похудения

Лучшей альтернативой семенам льна в снижении веса считаются семена чиа. Они богаты растительным белком, клетчаткой, омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Благодаря способности утолять голод и обеспечивать чувство сытости, их часто употребляют адепты здорового питания и люди, желающие снизить вес.

Другой альтернативой семенам льна могут выступать семена конопли, тыквенные семечки, грецкие орехи и кунжут. Все они — источники здоровых растительных жиров и клетчатки, однако, как и семя льна, не являются панацеей в процессе снижения веса.

Главные вопросы о приеме семян льна для снижения веса

Вопрос: Сколько семян льна можно есть в день для похудения?
Ответ: Рекомендуемая дозировка — 1-2 столовые ложки (около 20-30 граммов) в день, начиная с меньшего количества.

Вопрос: Когда лучше принимать семена льна — утром или вечером?
Ответ: Оптимально принимать утром натощак за 30 минут до еды или вечером вместо ужина для лучшего эффекта насыщения.

Вопрос: Нужно ли молоть семена льна перед приемом?
Ответ: Да, молотые семена усваиваются лучше, но их нужно готовить непосредственно перед употреблением, чтобы избежать окисления.

Вопрос: Можно ли похудеть, просто добавляя семена льна в еду?
Ответ: Семена льна работают только в комплексе с дефицитом калорий и сбалансированным питанием, сами по себе они не сжигают жир.

Вопрос: Какой напиток из семян льна самый эффективный для похудения?
Ответ: Наибольшей популярностью пользуется льняной кисель и настой, так как они создают длительное чувство сытости.

Вопрос: Вредны ли семена льна для печени?
Ответ: При умеренном употреблении (до 30 г в день) семена льна безопасны, но при обострении заболеваний печени и желчевыводящих путей их прием нужно согласовать с врачом.

Вопрос: Как долго можно принимать семена льна для похудения без перерыва?
Ответ: Рекомендуется принимать курсами по 2-3 недели с перерывом в 1-2 недели, чтобы избежать привыкания и проблем с пищеварением.

Вопрос: Можно ли пить отвар из семян льна на ночь?
Ответ: Да, отвар на ночь помогает очистить кишечник и обеспечивает легкое слабительное действие к утру.

Вопрос: С чем нельзя сочетать семена льна при похудении?
Ответ: Не рекомендуется сочетать с алкоголем, жирной пищей и большим количеством сахара, так как это снижает эффективность.

Вопрос: Есть ли разница между белыми и коричневыми семенами льна для похудения?
Ответ: Белые семена содержат больше антиоксидантов и лигнанов, но по калорийности и механизму действия они практически идентичны коричневым.