Еще один бонус: в смузи можно спрятать целый пучок полезной зелени. Мало кто способен вот так запросто съесть горсть шпината или черешок сельдерея. А в виде коктейля суперполезные листовые овощи и зелень всегда идут на ура.
Коктейли можно использовать как полезную добавку к рациону. Например, выпивать стаканчик на второй завтрак, после тренировки или вместо ужина. В этом случае важно, чтобы коктейль стал заменой вредного перекуса, а не дополнением к нему.
Важно, из чего вы готовите смузи и когда его пьете. Считается, что для гармоничного вкуса в одном стакане лучше сочетать не больше 5 ингредиентов. Причем желательно, чтобы солирующим был какой-то один, максимум два. А остальные пусть оттеняют их и добавляют текстурности. Не делайте напиток исключительно из сладких фруктов — добавьте зелени или овощей. Это поможет стабилизировать сахар в крови и даст организму максимум клетчатки.
Не добавляйте сахар, мед, сиропы и другие подсластители — как правило, фрукты и ягоды сами по себе достаточно сладкие. А чтобы получить больше полезных веществ, кладите в напиток минимум два-три вида плодов. Чередуйте по дням фруктово-овощные коктейли с теми, что приготовлены на основе молочных продуктов. Именно они помогут обеспечить наш организм дополнительным белком и жирами. Можно использовать обычное или растительное молоко, йогурт или мягкий творог.
И еще лайфхак. Смузи лучше не пить залпом, а медленно и с удовольствием есть ложечкой. Это важно для того, чтобы успеть насладиться палитрой вкусов и прочувствовать насыщение. Иначе после наспех выпитого коктейля вам очень скоро вновь захочется перекусить.
Лучше всего делать это в первой половине дня, но не с раннего утра. Попробуйте пить смузи после еды — например, в качестве перекуса между завтраком и обедом. Напиток даст организму необходимые витамины и минералы, а заодно насытит — в результате днем вы не будете чувствовать зверский голод и съедите ровно столько, сколько необходимо организму. К тому же в первой половине дня смузи зарядит вас энергией, что важно для продуктивной работы. А если завтрак был довольно сытным, то находящаяся в составе смузи клетчатка поможет пищеварению и подготовит организм к обеду, при этом не отягощая желудок.
Можно позволить себе напиток и на полдник, если время не очень позднее — лучше всего до 16:00. А вот вечером смузи употреблять не стоит — ночью у нас и так увеличивается уровень соляной кислоты в желудке, а смузи может спровоцировать выработку еще большего ее количества. Поэтому ответ на вопрос, когда лучше пить смузи, будет таким: в первой половине дня, не на ночь, не натощак и уж точно не вместо питательного завтрака.
Кроме того, смузи, особенно с большим количеством фруктов, обладают высоким гликемическим индексом — даже если вы не добавляете при приготовлении никаких подсластителей, напиток способствует резкому выбросу глюкозы в кровь. Собственно, то же самое происходит, когда вы едите фрукты. Именно поэтому смузи с условным составом из яблока, банана и дыни — в принципе не лучший вариант. Такое стоит позволять себе нечасто, только в качестве баловства. А в остальное время не забывать добавлять в напиток побольше шпината или сельдерея.
В погоне за здоровым образом жизни важно не переборщить. Коктейли действительно могут помочь наладить пищеварение и сделать рацион более легким. А когда мы получаем меньше калорий, чем потребляем, то неминуемо теряем лишний вес. Если вы, например, не можете жить без десерта и после сбалансированного обеда или ужина рука тянется взять конфету к чаю, тут и пригодится смузи из натуральных овощей или ягод. Врачи рекомендуют выпивать не больше 1–2 порций в день, чтобы сделать рацион более здоровым и низкокалорийным. Такой режим хорош для медленного похудения или поддержания веса. Важно, что он помогает избежать срывов — ведь вам по-прежнему будет вкусно и сытно.
Таким образом смузи в виде добавки к рациону вполне смогут стать вашими постоянными ежедневными спутниками.
Базовый рецепт: одно яблоко или груша с кожурой без косточек, большая горсть любых зеленых листьев плюс немного минеральной воды для нужной консистенции. Доводим до совершенства с помощью вкусных и полезных добавок.
Для сладости можно добавить половину банана или 3–4 финика без косточек. Для аромата посыпать напиток молотой корицей или кокосовой стружкой. Для сытости положите в чашу блендера половинку авокадо или 2–3 ложки нежирного творога. А в готовый смузи можно всыпать пару ложек несладкой домашней гранолы, несколько порубленных орешков или горсть семечек.
Для бодрости натрите прямо в блендер кусочек свежего имбиря или добавьте щепотку сухого. Вместо минеральной воды или растительного молока используйте охлажденный зеленый чай. А при подаче украсьте бокал листиками свежей мяты.
Людям, которые страдают от проблем с желудочно-кишечным трактом, стоит быть осторожными со свежими коктейлями. Избыток клетчатки может ухудшить состояние при заболеваниях кишечника или желудка.
Аккуратнее нужно быть и аллергикам. Иногда смузи включают в себя экзотические продукты, которые могут вызвать нежелательные реакции. Так что не забывайте адаптировать рецепты под свои особенности.
Вопрос: Когда лучше пить смузи для похудения — утром или вечером?
Ответ: Утром смузи запускает метаболизм и дает энергию, вечером — может заменить ужин, но важно следить за калорийностью.
Вопрос: Можно ли пить смузи натощак?
Ответ: Да, если в составе нет агрессивных кислот (например, чистого лимона) и вы не страдаете гастритом.
Вопрос: За сколько до тренировки пить смузи?
Ответ: За 30–40 минут, чтобы получить энергию, но не перегрузить желудок.
Вопрос: Можно ли заменить завтрак смузи?
Ответ: Да, если смузи содержит белок, клетчатку и сложные углеводы (овсянка, орехи, ягоды).
Вопрос: Какой смузи пить на ночь для похудения?
Ответ: Легкий смузи на кефире с зеленью или огурцом, без сахара и фруктов с высоким гликемическим индексом.
Вопрос: Вредно ли пить смузи каждый день?
Ответ: Нет, если соблюдать баланс и не превышать суточную норму калорий.
Вопрос: Через сколько после еды пить смузи?
Ответ: Через 1–1,5 часа, чтобы не мешать пищеварению.
Вопрос: Можно ли пить смузи после ужина?
Ответ: Лучше за 2–3 часа до сна, чтобы не нагружать ЖКТ.
Вопрос: Какой смузи пить утром для похудения?
Ответ: Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем, яблоком и имбирем.
Вопрос: Сколько смузи можно выпить за день?
Ответ: 1–2 порции (200–400 мл), заменяя один прием пищи или перекус.
© 2018 Все права защищены. помощь женщинам в похудении Hudeem911.ru
Копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт.