Сывороточный протеин или соевый изолят: что лучше выбрать для похудения

Памятка: как выбрать протеин для эффективного похудения

1. Определите цель: быстрое жиросжигание (сывороточный изолят) или длительное насыщение (соевый изолят).
2. Проверьте состав: в изоляте должно быть минимум 90% белка и менее 1 г жиров/углеводов на порцию.
3. Учитывайте непереносимость: при лактозной — выбирайте соевый изолят или гидролизованный сывороточный.
4. Пейте протеин за 30–40 минут до еды для снижения аппетита.
5. Используйте протеин как перекус между приемами пищи для контроля калорий.
6. Добавляйте в коктейль клетчатку (например, псиллиум) для усиления сытости.
7. Не заменяйте протеином полноценные приемы пищи — это замедлит метаболизм.
8. Чередуйте виды протеина: утром — сывороточный, вечером — соевый.
9. Следите за общей калорийностью рациона: протеин — не панацея без дефицита калорий.
10. Покупайте протеин без сахара и искусственных подсластителей.
11. Храните протеин в сухом прохладном месте, чтобы избежать комков.
12. Проконсультируйтесь с врачом перед началом приема, особенно при проблемах с почками.

Концентрат сывороточного белка: отличия, функции

КСБ — самая популярная форма молочного протеина. Получают при производстве сыра из молочной сыворотки (жидкая часть), которая отделяется от творога (твердая часть).

Молочную сыворотку фильтруют через мембраны. Они задерживают крупные частицы, но пропускают белок. Интенсивность высокая, но не максимальная, поэтому 5-10% жиров и углеводов остаются в готовом протеине.

• 70–80% белковой части
• около 5–10% жиров, углеводов (в основном лактоза)
• усваивается за 2-3 часа
• остатки лактозы стимулируют IGF-1: гормон для роста и восстановления мышц

Для кого: WHEY подходит для первого знакомства с спортивным питанием: понятный насыщенный вкус со всеми 9 незаменимыми аминокислотами по доступной цене.

Изолят сывороточного белка: отличия, функции

Изолят сывороточного белка — это тоже продукт из сыворотки, который фильтруют дополнительно: «изолируют» белок от остальных элементов.

Недостаток такой обработки: вычищаются активные компоненты: иммуноглобулины или лактоферрин, которые важны для иммунитета. В молочном концентрате они сохраняются.

• 85–95% белковой части
• менее 10% жиров, углеводов
• усваивается за 1–2 часа
• лактозы почти нет

Для кого: молочный изолят подходит тем, кто строго считает жиры. Например, во время профессиональной подготовки, когда каждый прием пищи рассчитан заранее. А также для людей с непереносимостью лактозы.

Концентрат и изолят: в чем разница

Сравниваем WHEY и Isolate по критериям, которые важны при выборе добавки

Таблица №1

Что лучше: изолят или концентрат протеина

• При снижении веса: подходят оба, в WHEY протеине практически нет углеводов и жиров, а изолят подойдет тем, кому важна «каждая калория».
• При наборе мышечной массы: подходят оба за счет большого количества белка, но аминокислотный профиль сывороточного интенсивнее стимулирует рост мышц.
• Для поддержки формы: подходят оба, но лучше выбрать сывороточный протеин — в нем больше компонентов белка.

Как использовать достоинства обеих добавок: выбирать составы, где вместе используются концентрат и изолят.

WHEY-протеин от Prime Kraft: совмещаем концентрат с изолятом

• чистотой: остается меньше жиров, углеводов
• доступностью: ускоряется усвоение
• количеством белка: больше, чем у концентратов — 23 г на порцию
• составом: сохраняется больше полезных веществ, чем у изолятов
• ценой: дешевле, чем изолированная сыворотка

Производим протеин из Французского и Новозеландского сырья, которое проверяют особенно тщательно, чтобы соответствовать мировым стандартам качества. Состав обогащён витаминами и минералами, чтобы WHEY приносил пользу в вопросе белка и комплексно заботился о вашем здоровье.

В порции практически нет сахара и мало углеводов: 2.5 г углеводов и 120 ккал. Коктейль остаётся насыщенным даже на воде за счет широкой линейки вкусов: 17 сочетаний от молочного шоколада до ананасового йогурта.

Саммари

Изолят отличается от концентрата степенью очистки сырья от жиров и углеводов. В изоляте их меньше, поэтому такой протеин быстрее усваивается, в нем больше белка, почти нет лактозы. При этом в сывороточным лучше аминокислотный состав, больше активных белковых компонентов. Лучше всего выбирать продукты, где есть оба вида протеина.

Знакомьтесь с нашей линейкой сывороточного протеина на сайте, Ozon, Wildberries. А чтобы первое знакомство не было накладным — используйте промокод BLOG для первой покупки на сайте со скидкой 10%.

Часто задаваемые вопросы о выборе протеина для снижения веса

Вопрос: Какой протеин лучше пить для похудения — соевый или сывороточный?
Ответ: Оба эффективны, но сывороточный изолят быстрее усваивается и содержит больше BCAA, что важно для сохранения мышц при дефиците калорий.

Вопрос: Соевый изолят помогает сжигать жир?
Ответ: Да, соевый изолят способствует снижению аппетита и может улучшать липидный профиль, но уступает сывороточному по скорости усвоения.

Вопрос: Что выбрать для похудения: изолят или концентрат сывороточного протеина?
Ответ: Изолят предпочтительнее, так как содержит меньше жиров и углеводов, что критично при строгой диете.

Вопрос: Можно ли пить соевый протеин на ночь для похудения?
Ответ: Да, соевый изолят медленно усваивается, что обеспечивает длительное чувство сытости и поддерживает мышцы во время сна.

Вопрос: Сывороточный протеин задерживает воду?
Ответ: Нет, сывороточный протеин не вызывает задержки воды, а наоборот, помогает выводить лишнюю жидкость благодаря высокому содержанию калия.

Вопрос: Какой протеин лучше для женщин при похудении?
Ответ: Соевый изолят часто рекомендуют женщинам из-за фитоэстрогенов, которые мягко поддерживают гормональный фон, но сывороточный эффективнее для сохранения мышечной массы.

Вопрос: Нужно ли принимать протеин в дни отдыха для похудения?
Ответ: Да, для поддержания мышц и ускорения метаболизма рекомендуется употреблять протеин и в дни без тренировок.

Вопрос: Соевый изолят вызывает вздутие живота?
Ответ: У некоторых людей соевый изолят может вызывать газообразование, в отличие от сывороточного изолята, который обычно переносится легче.

Вопрос: Что лучше для похудения: сывороточный протеин или соевый изолят?
Ответ: Сывороточный изолят эффективнее для быстрого восстановления и сжигания жира, а соевый — для длительного насыщения и снижения холестерина.

Вопрос: Можно ли смешивать соевый и сывороточный протеин для похудения?
Ответ: Да, комбинация дает полный аминокислотный профиль и продлевает чувство сытости, что ускоряет процесс жиросжигания.