Кальций Так как у ребенка формируется скелет, ваши потребности в кальции удваиваются. Если его будет недостаточно в продуктах питания, пострадает костная ткань.
Наиболее насыщены кальцием молоко и молочные продукты.
Вам необходимо потреблять не менее 1 л молока в день (или эквивалентное по калорийности количество молочных продуктов).
При этом старайтесь разнообразить свой стол: ешьте разные сыры, йогурты, творог, творожные сырки.
Вопреки распространенному мнению наполовину обезжиренные продукты содержат столько же кальция, сколько и необезжиренные.
Кстати, 1 г кальция в день (что обычно рекомендуется) недостаточно. Принимать таблетки, содержащие кальций, можно только в том случае, если у вас вызывают отвращение молоко и молочные продукты.
Обратите внимание на то, что отруби, содержащиеся в неочищенном рисе и в некоторых хлебобулочных изделиях, препятствуют усвоению кальция из пищевых продуктов.
