Функции. Антиоксидант, необходимый для профилактики рака, укрепления иммунитета, работы щитовидной железы и развития плода. Источники.
Печень, почки, мясо, морепродукты. Большое количество может содержаться в зерне и овощах, но оно зависит от концентрации этого элемента в почве, на которой выращиваются культуры.
РСН. Первые полгода: 10 мкг 6 месяцев — 1 год: 15 мкг 1 год — 6 лет: 20 мкг 7-10 лет: 30 мкг Признаки дефицита. В Китае сильный недостаток селена в детском рационе связан с тяжелым поражением миокарда.
Вообще дефицит этого элемента ослабляет иммунитет, повышает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Токсичность.
Передозировка чревата тошнотой, рвотой, депрессией и проблемами с зубами. Фосфор Функции.
Необходим для роста, формирования костей, генерирования энергии.
Источники.
Мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты.
РСН. Первые полгода: 300 мг 6 месяцев — I год: 500 мг 1 год — 10 лет: 800 мг Примечание: используйте фосфорные добавки только по рекомендации специалиста. Признаки дефицита.
Встречаются крайне редко.
Токсичность.
Избыток в форме фосфорной кислоты (обычный ингредиент безалкогольных напитков) грозит повышенными потерями кальция (ослаблением зубов и костей).
