Американский зоотехник Хейли Помрой точно знает, как вам похудеть! Не нужно считать калории, не следует обращаться к экзотическим продуктам, да и в спортзал свое бренное тело можно относить от силы пару-тройку раз в неделю. Долгое время Хейли ухаживала за лошадками, участвующими в скачках. А потом поучилась на врача, и открыла клинику похудения. Ничего не смущает?
Наша героиня, между прочим, гордится своим первым зоотехническим, и считает, что лошадей кормят лучше, чем простых американцев. Потому она и решила нести знание в массы, помогать за умеренную плату людям, и книжку вот написала с громким названием «Диета для ускорения метаболизма». Почитаем?
Диета для ускорения метаболизма: зачем она нужна
Уважаемая организация ВОЗ полагает, что ценность пищи измеряется в калориях, и макронутриентах, которые в ней содержатся. Знаем, белки, жиры, углеводы, энергия — скучно до зубовного скрежета, да и не всем помогает. Вон их сколько, считающих калории и заказывающих утягивающее белье по китайским сайтам…
Хейли считает, что калории — это фикция. И приводит убийственный пример про гамбургер и яблоки. Знаем, знаем — 1 несчастный бутерброд «весит» больше чем полкило этих сочных плодов. А еще, автор начинает свой рассказ в книге с описания собственной крутости. Да, знаем, клиника, диетолог звезд, и есть еще им разрешает.
[box type=»download»] Диета, позиционируется как временное решение, а не как система питания. 28 дней вы особым образом чередуете продукты, чтобы «перенастроить» гормональную систему и сделать свой метаболизм эталонно быстрым. [/box]Примерно в таком стиле Хейли общается со своим читателем, и она правда думает, что вся проблема — не в неправильно организованной физической активности и питании, а в обмене веществ, который бывает быстрым и медленным. Далее припомните свою подружку, которая может есть торты на ночь и не полнеть и задумайтесь.
В общем, после 28 дней с Помрой, вы проснетесь совсем другой и сможете есть, как нормальный человек. Что же это за магия такая?
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=jVdQOATMOb4[/youtube]Меню диеты Хейли Помрой
Жесткого меню в диете Хейли Помрой нет, вам надо составить его себе самостоятельно по правилам, указанным ниже.
Правила у нас стандартны для любой диеты, которая претендует на «разгонку метаболизма»:
- едим часто, но небольшми порциями;
- выбираем натуральные продукты, состав которых мы без труда можем произнести;
- пьем чистую воду, а не кофе. Вообще, путь в кофейню вам заказан на все 28 дней;
- исключаем молочные продукты. Кто не знает, в США это тренд такой, молоко, дескать, влияет на ЖКТ взрослого человека негативно, не усваивается, провоцирует аллергию и отеки. Потому приличные фитнес-барышни не едят молоко и творог;
- отказываемся от сои и ее производных. Исключение сделано для придерживающихся идеологии веганства. А объяснение — фееричное. Вы, дескать, и так едите на 90% здоровее, чем большинство;
- не забываем про белок — в дни с углеводной загрузкой его все равно едим, но по 1 порции, а в остальные — стабильно 3 раза в день;
- не пропускаем приемы пищи (3) и перекусы между ними (2). Контейнер вам в сумку, если не поняли, где брать еду на работе;
- закупаем продукты заранее, готовим дома;
- учимся наслаждаться едой
Диета представляет собой немудреный протокол белково-углеводного чередования:
- первые 2 дня вам надо «успокоить надпочечники», вы будете есть углеводистые продукты почти без белка и жира;
- последующие 2 дня можно уже и жир посжигать. Добро пожаловать в страну тиляпии, спаржи, куриных грудок и огурцов. Да, это белковая диета со всеми вытекающими;
- закрепить результат поможет сбалансированное питание. Добавьте здоровых жиров и 1 порцию углеводов
Вероятно, товарищам без опыта диет сейчас ничего не ясно. Извольте, вот схемы
Порции по Хейли Помрой
- Углеводы (то есть каши на воде, и цельнозерновой хлеб) — чашка для женщины ростом до 175, то есть 150 г в отварном виде. И 1, 5 чашки для тех, кто выше
- Жиры: 40 г авокадо для «маленких», и 25 г растительных масел холодного отжима, плюс 10 г для «больших»;
- Белки: 120 г для «маленьких» и 150-200 г для всех остальных
- Фрукты: штука или 200 г ягод
- Овощи: без ограничений, но в разумных порциях, чтобы было комфортно есть
Разрешенные продукты первых двух дней
- Углеводы: коричневый рис, гречка, кукуруза, в общем, все злаки, кроме пшеницы с ячменем (осторожно, глютен!)
- Белки: птица и рыба белые
- Жиры: почти нет, можно ложку семян льна кинуть в салат из овощей
- Фрукты: все, в том числе и манго, виноград, бананы, кумкват и другие диетические страшилки
Схема питания
- 1 прием — порция углеводов, фрукт
- 2 прием — фрукт
- 3 прием — порция углеводов и овощной салат
- 4 прием — как второй, можно еще и хлебец пожевать хрустящий без сахара и дрожжей
- 5 прием — порция белка, порция углеводов и салат
Третий и четвертый дни
Углеводов вам нельзя сложных никаких. Вы будете жевать зеленые овощи, всех родов и видов, кабачки, капусту и спаржу
Белки — всевозможные виды птицы и нежирной (белой) рыбы плюс экстраобезжиренная говядина. Отчасти под описание подходит вырезка, но стоит быть внимательными и осторожными, как говорится…
Жиры — снова ложка масла или таблетка МСТ и омега-три
Схема дня
- Порция белка и порция овощей
- Несладкий фрукт (яблоко, грейпфрут или клубника)
- Повторяем белок с овощами
- Снова фрукт
- И снова белок с овощами
Пятый и шестой дни
Добавляем вместо нежирной рыбу жирную, и начинаем активно сыпать орехи во все блюда и авокадо резать в салаты. Плюсом можно пару кусков хлеба или гречку, либо овсянку на один прием
Схема
- Порция каши, ложка арахисового масла, яичные белки или протеиновый порошок (его, кстати, можно)
- Фрукт и орехи
- Овощи и белок, плюс авокадо или орехи или масло
- Овощи и арахисовое масло (берем «органику» строго без кукурузных сиропов и сахаров)
- Повторяем овощи, белок и полезные жиры
Плюсы и минусы диеты Хейли Помрой
А теперь давайте «прикинем» калорийность каждого дня. Если вы пока не в баскетбольной сборной, вероятно, она не выйдет за 1500 ккал. Это достаточно мало для человека, который хоть как-то двигается по полчаса в день. Хейли, кстати, рекомендует тренироваться без фанатизма. В один из углеводных дней — час кардио типа эллипса, в один из белковых — силовые на все тело, а в «смешанные» — йога или на массаж сходить.
[box type=»download»] Для человека с офисной активностью эта диета создат дефицит порядка 10-25% от суточной потребности в энергии и он сбросит вес. Никакой магии, гормональных балансов и прочего, о чем повествуют первые 5 глав книжки Хейли тут нет. Вы, кстати, можете и ничего не чередовать на такой калорийности, все равно вес уйдет.[/box]Итого, плюсом является относительное разнообразие меню, и включение в него сладких фруктов и орехов, которые запрещены на большинстве других диет. А минусом — несбалансированный характер каждого дня диеты и необходимость серьезно «сверяться» со списками запрещенной и разрешенной еды.
Считать калории намного проще, так вы хоть в городе сможете поесть. А с Хейли — только немудреный гриль, салаты или контейнер из дома.
В настоящее время у диеты проблемы и с научной обоснованностью. Диетологи, все же, считают, что надо получать определенное количество всех макронутриентов каждый день, так как для нормального обмена веществ требуются и белки, и жиры, и углеводы. Да и скорость метаболизма различается всего-то на 5-10% в человеческой популяции.
Так что секрет стройности в эпоху пищевого изобилия состоит не в том, как быстро вы усваиваете, а в том, как много расходуете.
Как работает диета Хейли Помрой
В общем, работает диета Хейли Помрой, как и любая другая с ограничением калорий. Вы создаете дефицит, организм «добирает» недостающую ему энергию из жировых отложений. А как же метаболизм? Другой эксперт-физиолог и диетолог Л. Макдональд пишет, что для похудения надо не «раскручивать» его, а повышать расход калорий в покое.
Ускорение метаболизма в реальности означает только одно — вы будете быстрее тратить то, что съели полностью и быстрее чувствовать голод снова. На практике это выражается в просто более частом и обильном питании. Так что без ограничений похудеть все равно не удастся, как бы ни был быстр ваш обмен веществ.
То бишь, физические нагрузки вам в помощь, и пища в высоким термическим индексом. А это у нас нежирный белок, здоровые жиры, и сложные углеводы, как все уже догадались.
Почему же Хейли идет таким сложным путем? Прежде всего, рынок диет перенасыщен, и вы просто ничего не продадите, если не будете отличаться. Кроме того, люди реально не любят серьезные тренировочные планы и постоянные подсчеты. А любое «расписание» воспринимается ими как благой экспертный совет.
Объективно диета Помрой будет более полезна, чем любое «моно» из интернета, и не причинит вреда человеку без нарушений пищевого поведения.
При серьезных проблемах с невозможностью есть по списку рекомендуется обратиться к клиническому психологу, а не собирать диеты по социальным сетям.
Отзывы о диете Хейли Помрой
Послушайте глас народа, он прямо-таки лучится позитивом:
[su_quote cite=»»]Анна, 22 года«Я пересидела на всех диетах сразу, и на белковой, и на кремлевской. Потом у меня были проблемы с пищеварением и я набрала снова. Поняла в какой-то момент, что ем не больше, чем мои подруги, но все же толстая. Это был медленный метаболизм!
Я посидела на диете Помрой 28 дней, узнав о ней из Инстаграма. Мне было тяжело отказаться от сладостей, но я смогла и сбросила целых 5 кг, что при моем весе в 65 кило и росте в 170 см большая победа»
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Ирина, 30 лет
«Я сидела на Помрой вместе с девочками из клуба молодых мам на одном сайте. Да, я набрала после беременности 10 кг, и никак не могла скинуть, ведь ребенок очень выматывает.
Я ела шоколад, пила кофе и погружала себя в углеводную кому. В итоге — еще плюс 5 за пару месяцев. На диете я сбросила 6 килограммов. Было очень тяжело отказаться от кофе. Но из плюсов уменьшился аппетит».
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Вика, 17 лет
«Диета мне не понравилась. Слишком много еды, а я хочу весить 48 кг. Видимо, мой метаболизм не сильно ускорился от нее, и я набрала с 50 до 52 за месяц и это со спортом»
Оценка: [star rating=»2″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Елена, 32 года
«Ужасная диета. Много слов про всякие чудеса, в итоге первые 2 дня очень голодные, на пробежке в 10 км я чуть не отключилась, последующие — как обычная белковая, веса поднимать невозможно. Интересно, эта Хейли вообще штангу поднимает? И какие силовые могут быть на 40 г углей в сутки?
Нормальные только 2 последних дня цикла. Да, я промучилась 28 дней и сбросила целый 1 кг. А еще — минус 10 кг в становой тяге и приседании. Короче, не для тех, кто поднимает штангу, 100%»
Оценка: [star rating=»1″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Инна, 35 лет
«Я всю жизнь была полной, худела на этой диете после 2 родов. Получилось минус 10 кг за месяц! Я очень довольна — смогла отказаться еще и от кофе, соли, сахара, конфет. Продолжаю худеть, нужно сбросить еще 30 кг. Не знаю, что пишут другие девочки, но мне диета показалась сытной. И это все без тренировок — дети очень выматывают».
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Алла, 20 лет
«Из плюсов я похудела на 7 кг за месяц. Из минусов — не могла есть нигде в городе, у нас только бистро, где все жареное и все салаты уже заправлены обычным рафинированным маслом. Без кофе тоже сложно было жить. В общем, после диеты я купила себе кофе и решила перейти на правильное питание».
Диета Хейли Помрой — протокол белково-углеводного чередования, который безопасен только для здорового человека, и то, если он будет соблюдать указания по физической активности во время похудения.
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote]
