Так называемая химическая диета на 4 недели содержит только натуральные продукты, а не концентрированные порошки из таблицы Менделеева.
Вы будете есть яйца, овощи, фрукты, мясо и рыбу, и сбрасывать вес. Говорят, это работает за счет особого сочетания химических элементов в рационе.
Диета буквально перезапускает метаболизм, учит питаться обычными несладкими продуктами и способствует снижению аппетита. Рацион не содержит ничего, что бы способствовало перееданию, так что есть реальный шанс уменьшить порции. Единственный минус, это строгая диета, и соблюдать ее надо так, как написано.
Правила химической диеты
Самое главное правило химической диеты — не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие. Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.
Отказываться нужно от:
- употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
- переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
- после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
- использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется;
- физическая активность в оригинале не рекомендуется, в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
- куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую. Другие способы приготовления не допускаются;
- под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут. Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
- если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры
Особенности диеты
[box type=»download»] Для химической диеты рекомендуется использовать только свежие фрукты и другие натуральные продукты. Применение консервов оговаривается дополнительно. Мясо и рыбу готовят, преимущественно отваривая в воде. Если в рационе речь идет о жарке мяса, имеется ввиду использование сухой сковородки, и небольшого количества воды, а не классическая обжарка в масле.[/box]Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг. Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.
Противопоказания
[box] Прежде чем садиться на диету, надо четко понимать, что все, что вы делаете — на ваш страх и риск. Медики не одобряют применение рационов с ограничением сложных углеводов и жиров. Они не считают правильным есть одинаковые продукты на завтрак каждый день. Многие источники по диетологии осуждают употребление яиц столь часто. В любом случае, диета не может подходить всем людям, и для физически активных она не предназначена, так как суточная калорийность рациона низка, и меню почти не содержит углеводов.[/box]Не следует садиться на диету, если:
- имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени, ЖКТ;
- вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
- имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы — по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
- имеется диагноз «гипоталамическая аменорея», либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий — сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
- вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения, или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
- выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
- имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
- нет желания соблюдать выход из диеты. Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;
Меню химической диеты на 4 недели
Меню первой недели
Рекомендуется 3 приема пищи. На завтрак только черный кофе, пара отварных куриных яиц, и половинка крупного цитрусового фрукта, либо плод целиком, если он весит не более 200 г
Далее представлены обеды и ужины по дням:
- самые разные фрукты в количестве, достаточном для насыщения в качестве обеда. Телятина отварная или гриль без маринада вечером;
- одна куриная грудка вместо обеда, овощи не допускаются. Салат съешьте вечером, дополните его парой яиц и апельсином;
- белковый высушенный хлеб или зерновой хлеб, 30 г сыра 17%, помидоры — досыта на обед, телятина отварная или гриль без соуса на ужин;
- яблоки, груши, нектарины — что-то одно, в неограниченном количестве на обед. Ужин как вчера, но можно добавить листовой салат;
- отварить капусту-брокколи, и добавить 2 вареных яйца — это обед. Вечером приготовить на гриле любую рыбу, дополнить салатом зеленым листовым и 1 апельсином в качестве десерта
- повторяем обед четвертого дня, но фрукты берем другие. Ужин — не заправленный ничем зеленый листовой салат, отварная говядина;
- помидоры с куриной грудкой без кожи и вареными брокколи или цветной капустой на обед. Остатки вареной капусты (можно дополнить другими вареными овощами, кукуруза — это не овощ) на ужин
Меню второй недели
- Первый прием пищи остается как на прошлой неделе.
- Первый и второй дни — одинаковое меню. На обед отварная телятина без соли, зеленый салат без масла. Ужины — как завтраки, только дополните их салатами из разрешенных овощей
- Обед такой же, как и вчера, только вместо салата огурец. Ужин повторяем
- На обед можно съесть сыр 17% жирности, или меньше, если найдете. Допускается прием и 2 яиц с зеленым салатом. Еще пару куриных яиц съесть вечером, без ничего
- Обедать предстоит отварным филе белой рыбы. Ужинать — отварными же яйцами. Это разгрузочный день. Держите порции под контролем
- Повторяем обед первого дня, вместо салата берем свежие помидоры. Делаем салат из доступных фруктов плюс обязательно ломтик дыни
- Повторяет вчерашний обед, но есть надо курицу, а не мясо. Ужин — аналогичный вчерашнему
Меню третьей недели
- Яичный завтрак отменяется, вся неделя — чередование разгрузочных дней
- Первый — только на фруктах. В отличие от других диет, эта не ограничивает количество фруктовой массы;
- Второй — только на овощах, вареные включаются;
- Третий — как первый
- Четвертый — белая вареная рыба и вареная же капуста. Можно зеленый салат добавить;
- Пятый — только куриные грудки, вареные или на пару, либо гриль без соусов. Дополнить отварными овощами
- Завершается неделя двумя фруктовыми разгрузочными днями подряд
Меню четвертой недели
Предлагается есть разрешенные продукты в указанном в меню количестве, но в любом удобном порядке:
- Четвертушка сваренной курицы (имеется ввиду простая птица 1 категории, не бройлер), банка тунца без масла 220 г, 4 свежих огурца, но только 3 томата плюс 1 цитрус полностью;
- 200 г телятины или говядины. 30 г хлеба черного или зернового, огурцы-помидоры в количестве как вчера, любой фрукт, какой хочется;
- стакан любых отварных овощей, 30 г хлеба, столовая ложка творога 0-5% жирности, 1 цитрусовый фрукт, а также по 2 штуки помидоров и огурцов;
- половина цыпленка отварного, строго без кожи. 1 крупный огурец, 3 средних томата. 30 г хлеба плюс любой цитрусовый фрукт;
- по 3 штуки яиц вареных, помидоров свежих и 200-400 г салата зеленого;
- полпачки творога 0-5%, 200 г филе куриной грудки, по 2 помидора и столько же огурцов, нарезать, заправить 1 столовой ложкой йогурта без сахара или простокваши, апельсин или грейпфрут
- 1 цитрус, 2 столовые ложки творога 0; 220 г тунца в воде, 30 г зернового хлеба
Меню выхода из химической диеты
Выходить из диеты рекомендуют на:
- Завтрак — овсяная каша на воде с 100 г творога обезжиренного
- Второй завтрак — цитрусовый или любой другой фрукт, чашка ягод, йогурт или горсть орехов
- Обед: гарнир из гречи или риса, телятина или куриная грудка, любые овощи
- Перекус: ягоды или фрукты, 1 порция
- Ужин: белая рыба, творог или яйца, плюс 200-400 г овощей на пару или свежих, обязательно с добавлением ложки растительного масла или половинки свежего авокадо
Отзывы о химической диете
[su_quote cite=»»]Алевтина Николаевна, 58 летЯ стала поправляться после климакса. Ничего не помогало! Если раньше достаточно было день на кефире посидеть, теперь вес ни в какую не уходил! Я села на химическую диету по совету подруги.
Было сложно, но эта диета лучше голодных суповых и овощных, на которых я вообще не могла больше недели продержаться! Единственное, что надоело — это однообразные завтраки. За месяц я сбросила 6 кг, не голодая и считаю это хорошим результатом.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Анна, 18 лет
Отличная диета, мне все понравилось. Можно есть фрукты, есть мясо. Правда, готовить напрягало это все. Но ради результата стоит пострадать на кухне, я сбросила 10 кг за месяц. Теперь только правильное питание и спорт на поддержку! За 2 месяца я пока не поправилась, чему очень рада.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Ирина, 30 лет
Не люблю диеты. На эту садилась с ужасом и страхом, что не выдержу. Но все получилось, чему я несказанно рада. Понравилось, что еду особо не нужно готовить, не понятно, что девочки считают готовкой, говядину отварить или что? Не понравилось на диете то, что нет перекусов, мне удобней питаться 5-6 раз в день, а не 3 как там указано. Ну, и 4 неделя — жесть, хотя я и не чувствовала сильный голод, скорее чисто психологически тяжело.
Да, скинула 7 кило за месяц, прошло 2 недели, ничего не вернулось пока.
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Катя, 22 года
Отличная диетка, правда, я сидела на ней всего 2 недели! Но мне больше и не надо, за это время я сбросила все свои 4 лишних килограмма и 2 размера джинсов. Не понравились мне только яйца на завтрак, ну, не люблю я их, особенно вареные. Но что делать, ради стройной фигуры еще и не то съешь, выход я не делала, просто ем как обычно, но без сладкого и не после 6.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Вероника, 34 года
К концу диеты я очень соскучилась по простой овсянке. Не думала, что буду когда-то хотеть есть кашу! Минусом этой диеты лично для меня стало то, что пришлось начинать ее 2 раза.
Сначала я забыла с собой взять мясо на дачу, и ела двое суток фрукты одни, но написано было, что надо при любых нарушениях откатить назад. Вот я и начала с первого дня снова, с понедельника. Потом был день рождения на работе и я съела кусок торта, отказаться не могла. В общем, на сброс 8 кг у меня ушло не 4 недели как в инструкции, а 6. Поэтому могу посоветовать диету только терпеливым.
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote] [su_quote cite=»»]Саша, 16 лет
Я решила похудеть к выпускному в 9 классе. На этой диете сидела моя сестра. Я тоже за компанию села. Мне кажется, метаболизм у меня только улучшился после диеты. И сладкое я перестала хотеть есть совсем. Теперь только одна конфета с утренним чаем и больше ничего. Да, сбросила 8 кг, вес вернулся 2 кг, но это я сама виновата, ездила на шашлыки вместо выхода с диеты.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
