Арбуз — любимая многими сельскохозяйственная культура из семейства тыквенных растений. Родиной арбуза является Южная Африка, а в России арбуз активно растет в средиземноморском климате. Арбузы разнообразны своими видами и сортами, его употребляют в свежем виде или делают варенье, а также, благодаря целебным свойствам, арбуз используют и в народной медицине.
Состав, пищевая и энергетическая ценность арбуза
Большую часть состава арбуза занимает вода, более 90%. Также в арбузе достаточно много углеводов, различных аминокислот, витаминов и минеральных веществ, а именно:
Витамины:
- Витамин С — 8,2 мг
- Витамин В6 – 0,05 мг
- Фолиевая кислота — 3мкг
- Тиамин – 0,034 мг
- Никотиновая кислота – 0,18 мг
- Каротин β – 302 мкг
- Витамин Е – 0,05 мг
- Витамин К – 0,1 мкг
- Лютеин – 8мкг
и другие.
Минералы:
- Кальций 7,1 мг
- Железо 0,23 мг
- Фосфор 11 мг
- Магний 10,2 мг
- Калий 111 мг
А также медь, цинк, марганец, фтор и другие.
Соотношение белков жиров и углеводов в 100г арбуза выглядит следующим образом:
- Белки 7,4% (0,61г)
- Жиры 1,8 % (0,15г)
- Углеводы 90,8 % (7,56г)
В среднем арбуз весит от 8 до 12 кг, энергетическая ценность 100г арбуза около 30 ккал.
Принцип действия арбузной диеты
Арбузная диета поможет быстро избавиться не только от лишних килограммов, но и от накопившихся шлаков и токсинов.
Действие арбузной диеты направлено в первую очередь на выведения вредных веществ и жировых отложений. Такой эффект для человеческого организма арбуз дает благодаря своему мочегонному действию. Во время арбузной диеты почки работают в усиленном режиме, тем самым, очищая весь организм.
Диета обладает следующими достоинствами:
- Нет сильного чувства голода, легкая переносимость монотонного рациона питания.
- Достигает быстрого результата в похудении за небольшой отрезок времени.
- Очищение всего организма, повышение обмена веществ.
На арбузную диету лучше всего садиться в разгар арбузного сезона, то есть в период с конца августа до конца сентября. К тому же намного проще будет соблюдать диету в жаркое время года, удаляя жажду с помощью арбуза.
[box type=»download»] Перед началом диеты следует в обязательном порядке посетить врача, ведь диета оказывает большую нагрузку на почки, а арбузная мякоть содержит большое количество сахара.[/box]Варианты арбузной диеты для похудения
На сегодняшний день существует два варианта действенной арбузной диеты:
- 1-ый вариант диеты
Диета длится 5 дней, в течение которых разрешается употреблять в пищу только арбуз и воду. Чтобы рассчитать необходимое кол-во арбуза, вернее арбузной мякоти в сутки, необходимо разделить свой вес в килограммах на 10, то есть соотношение арбуза к вашему весу будет равно 1:10. Например, имея вес 60кг, для диеты понадобиться 6 кг арбузной мякоти. Кушать арбуз нужно через каждые 3 часа. - 2-ой вариант диеты
Такая диета длится 10 дней. В этом варианте во время диеты можно употреблять в пищу ржаной хлеб. К каждому приему арбуза следует добавить 2 маленьких куска хлеба.
За первые несколько дней диеты можно заметить быстрое похудение за счет потери жидкости, дальше килограммы будут уходить благодаря сжиганию жира. Во время арбузной диеты могут возникнуть болевые ощущения в животе или почках, в таких случаях следует немедленно прекратить диету.
Влияние арбузной диеты на здоровье
Как уже говорилось ранее, арбуз состоит на 90% из воды. Но это не просто воды, так как она богата полезными веществами и является целебной для человеческого организма. Поэтому во время диеты арбуз не просто мочегонное, но и лечебный средство.
Арбузная диета очень полезна и рекомендована не столько для похудения, как для разгрузочных дней, когда организму необходимо очиститься:
- Арбуз заставляет почки активно фильтровать поступившие в организм вещества и оставлять лишь полезные.
- Мякоть арбуза богата сахаром, который без труда усваиваться организмом, а витамины поддерживают и укрепляют иммунную систему, не давая вирусам политься в организме.
- Высокое содержание в арбузе клетчатки позволяет восстановить слизистую оболочку кишечника и заставить правильно функционировать весть желудочно-кишечный тракт.
- В арбузе содержится каротиноид ликопен, что делает его сильным антиоксидантом, снимая различные опухоли и замедляя процесс старения клеток.
- Арбуз очищает кровь и снижает ее вязкость.
- Ликопен в арбузе служит профилактикой заболевания печени.
- Магний эффективно выводит плохой холестерин и стабилизирует артериальное давление.
- Арбуз является диетическим низкокалорийным продуктом питания.
- После арбузной диеты организм очистится и станет работать в новой режиме, улучшится общее самочувствие и настроение.
Рацион питания
Так как рацион питания диеты построен на арбузе, следует научиться правильно выбирать качественный и спелый арбуз. От этого выбора может зависеть не только результат диеты, но и здоровье в целом.
Спелый арбуз имеет следующие признаки:
- Матовая поверхность без блеска
- При стуке издает глухой звук
- При аккуратном сдавливании можно услышать легкий треск кожуры.
- Волокна мякоти белого цвета
- При разрезе должны быть небольшие крупинки
- Если поместить кусок арбуза в воду, она лишь слегка помутнеет
Часто арбузы прикармливают стимуляторами роста и азотом, из-за чего в арбузной мякоти скапливаются нитраты.
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=qsBw0RweJK8[/youtube]Признаки отравленного нитратами арбуза:
- Ярко-красный цвет мякоти с фиолетовыми переливами
- Волокна мякоти желтоватых оттенков
- Имеет глянцевое покрытие, при разрезе гладкий
- Если поместить кусок мякоти в стакан с водой, вода окрасится в розовый или красный цвет
После окончания диеты через 5 дней или через 10, рекомендуется закрепить полученный результат и в следующие 10 дней составить свой рацион питания из:
- рыбы
- куриной грудки
- творога
- яиц
- овощей
- зелени
- круп.
Такое углеводно-белковое питание поможет организму освоиться после монодиеты. Ниже приведен пример дневного рациона после диеты.
Завтрак
- 1 ломтик сыра
- овсяная каша без сахара
Обед
- 200г куриной грудки отварной или рыбы
- овощной салат без соли и масла, масло заменить салатным уксусом или соевым соусом
Ужин
- 3 порции арбуза (по 200г)
Ограничения и противопоказания
Перед арбузной диетой и во время нее, в целях безопасности своего здоровья, следует строго придерживаться данных правил:
Арбуз противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта или с пищевой аллергией на арбуз.- Арбузная диета противопоказана людям со слабыми почками и с пиелонефритом.
- Ограничиться в потреблении арбуза стоит людям с сахарным диабетом и ожирением.
- Арбузную диету следует с осторожностью применять людям с заболеванием мочеполовой системы.
- Арбузная диета не должна превышать 10 дней.
- Во время диеты следует полностью исключить алкоголь и медикаменты.
- Перед началом диеты консультация с врачом обязательна.
- При любых недомоганиях во время диеты необходимо прекратить ее соблюдения и обратиться к врачу.
Отзывы худеющих людей на арбузной диете
Уже многие женщины опробовали арбузную диету и остались довольны, некоторые только начали свое похудение. Самые рейтинговые и подробные отзывы о диете представлены ниже.
[su_quote cite=»»]Марина, 22 годаСейчас сижу на 5-ти дневной арбузной диете. Сейчас идет четвертый день, а я потеряла уже 4кг, без спортзалов и других физических нагрузок. Дискомфорта или болей в почках не чувствую. Я уже достигла желаемого результата, поэтому завтра начну постепенно выходить из диеты.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Елена, 30 лет
Перед началом сезона арбузов решила попробовать знаменитую арбузную диету. Решила выбрать диету на 5 дней и осталась довольна! Я регулярно устраиваю разгрузочные диеты для очищения организма, но арбузная мне понравилась больше других. Чувство голода практически не беспокоит, а арбуз кушать каждый день совсем не надоедает. За эти 5 дней я потеряла 4кг. Правда, через неделю пару килограмм вернулись за счет жидкости.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Светлана, 32 года
Я попробовала диету совсем недавно, кушала 5 дней только арбузы. Эффект от диеты замечательный, я и не заметила как сбросила 3кг за первые пару дней! Моей ошибкой было начать диету в рабочий период, а не в отпуске, так как постоянные отлучки в туалет усложняли мне рабочий день. После диеты результат потерянного веса был 5кг, я очень боялась, что вес вернется, поэтому последующие 4 дня я выходила из диеты по специальному белково-углеводному рациону. Мой вес держится уде месяц, я очень довольна.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Марьяна, 40 лет
Сначала долго думала, садиться ли на диету, но потом решилась. Арбузы я люблю, а отзывы в Интернете очень радовали, поэтому решила попробовать 10-ти дневную диету. В рационе был хлеб, вода и арбузы, голода я не чувствовала, поэтому легко прошла всю диету. Огромным сюрпризом было увидеть на весах цифру 56 вместо 62! Минус 6 кг за 10 дней я считаю потрясающим. Хочу заметить, что чувствую себя не только стройной, но и помолодевшей лет на 5.
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Наталья, 28 лет
Эта самая эффективная и полезная, по моему мнению, диета. Я немало пробовала вариантов похудения, но только арбузная диета оправдала мои ожидания на 100%. Если ваши почки отлично справляются с большим количеством жидкости, то можно смело садиться на диету. Арбуз очень питателен, после него ничего больше есть не хочется. А главное — он очень вкусный. Я потеряла 3 кг за 5 дней арбузной диеты и еще 2кг на правильном белковом питании после диеты, кушая вареную курицу и арбуз на ужин. Если есть проблемы с желудком можно вместо мякоти арбуза пить сок, тоже очень эффективно. Всем рекомендую.
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]София, 26 лет
Я молодая мама 5-ти месячного малыша. Проблемы с лишним весом после родов меня очень беспокоили, поэтому летом я решила сесть на арбузную диету. Это одна из немногих диет, которая не имеет противопоказаний для кормящих мам. Я держала диету 10 дней, результатом чего было минус 6,5 кг и снятие отеков с ног, также ушли мешки под глазами и усталость. Сейчас я чувствую себя обновленной и полной сил, что мне очень пригодится с маленьким ребенком.
Оценка: [star rating=»5″][/su_quote]
[su_quote cite=»»]Алина, 33 года
Я не новичок в арбузной диете и каждый год устраиваю себе 5 разгрузочных дней на арбузе. Это несложно, ведь кушать арбуз одно удовольствие, он повышает настроение и дает силы. Уже с первых дней диеты начинаешь видеть результат, для его закрепления следует придерживаться белковой диеты еще дней 5, тогда килограммы не вернутся. В среднем я за 5 дней я теряю от 3 до 5кг.
Популярность арбузной диеты растет с каждым годом, ведь очищение организма в совокупности с потерей веса отличная мотивация, как для женщин, так и для мужчин. Диета обеспечит вам заряд бодрости и набор полезных витаминов, а также крепкий иммунитет как минимум на год.
Оценка: [star rating=»4″][/su_quote]
