Железо несет ответственность за большое количество процессов, протекающих в организме. Одно из самых главных – клеточное дыхание.
Роль железа в организме
Количество железа в мужском и женском организмах разное, и дело не только в различающейся массе тел. Регулярные менструации и естественная потеря крови у женщин ведут к снижению запасов этого микроэлемента.
Железо – важная составляющая часть гемоглобина. Достаточное количество железа – непременное условие образования эритроцитов, обеспечивающих доставку кислорода ко всем тканям организма. На долю гемоглобина, содержащегося в эритроцитах, приходится 2/3 запаса железа в организме.
Железо принимает участие в метаболических процессах, холестериновом обмене, утилизации токсинов, переработке калорий в энергию. Принимает участие в работе иммунной системы, щитовидной и поджелудочной желез, необходимо для сохранения здоровья клеток кожи, ногтей, волос.
Причины нехватки Fe
Причин дефицита железа в организме может быть только две: недостаточно поступает или много расходуется.
Первое говорит о неправильном питании, второе может быть вызвано:
- беременностью;
- кровопотерей, в том числе менструальной;
- приемом некоторых лекарственных препаратов;
- нарушением абсорбции;
- ускоренным ростом.
Одна из распространенных причин дефицита железа – активные занятия спортом.
Нагрузки повышают потребность организма в микроэлементах.
Питание и железо
Организм с пищей получает две разновидности железа. Гемовое, или двухвалентное, которое преимущественно и становится компонентом гемоглобина. Содержится в продуктах животного происхождения, главным образом – в мясных.
Продукты растительного происхождения содержат негемовое, или трехвалентное, железо. Его усвоение затруднено, так как возможно только после расщепления до двухвалентного. Кроме того, его абсорбцию ослабляют овощные волокна, отруби, танины, антибиотики. А вот повышает – только витамин С.
Поэтому при неправильных пищевых привычках или вегетарианстве может образовываться стойкий дефицит железа.
Признаки нехватки железа
Недостаток железа способствует возникновению железодефицитной анемии. Это форма малокровия, связанная с уменьшением образования эритроцитов.
Еще до начала железодефицитной анемии по некоторым признакам можно определить недостаток железа в организме: утомляемость, мерзлявость, одышка, сердцебиение, бледная кожа, шелушение кожи и выпадение волос.
При железодефицитной анемии наблюдаются более специфические признаки:
- койлонихия – приобретение ногтем вогнутой формы;
- глоссит – воспаление языка;
- пикацизм — стремление к поеданию несъедобного (земли, мела, бумаги);
- синдром беспокойных ног;
- хейлит – трещины в уголках губ, воспаление красной каймы.
При критически недостаточном уровне железа возможна потеря сознания.
Восполнение дефицита железа
При железодефицитной анемии необходимо восполнить недостачу железа в организме (при условии подтверждения диагноза соответствующими анализами). Как правило, при нехватке железа рекомендуют:
- диету с включением в рацион мясных и морепродуктов, субпродуктов;
- препараты железа для перорального применения;
- инъекции.
Одновременно прописывается курс витамина С, который способствует улучшению абсорбции железа. Курс лечения занимает до 6 месяцев.
Профилактика анемии
Дефицит железа можно предотвратить. Для этого необходимо:
- организовать полноценное питание с обязательным включением в рацион мяса;
- для обнаружения скрытых патологий, связанных с потерей крови, регулярно проходить медицинские обследования;
- женщинам обращать внимание на своевременное лечение гинекологических заболеваний (чересчур обильные менструации не являются нормой). Причинами обильных месячных могут быть половые инфекции: узнайте подробнее о препаратах для лечения на daribar;
- употреблять витаминно-минеральные препараты (особенно важно для беременных женщин, детей, спортсменов).
